Ep. 3 - Con Martina Bonci

Martina Bonci, mixologist nata a Gubbio, classe ’86, ha una storia particolare per la sua professione. È infatti laureata in Economia e Management e aveva iniziato la carriera da pallavolista, che ha dovuto interrompere per un infortunio. Da lì si è avvicinata all’ospitalità, prima da cameriera e poi da mixologist. Ha aperto il suo primo locale, Gesto, nel 2013, e nel 2021 è stata chiamata da Gucci Osteria per fare da bar manager del primo Gucci Bar al mondo. Ma cosa vuol dire essere una mixologist oggi? E stare a contatto col pubblico in una maniera così costante? Scoprilo nella nostra intervista.

Credits:
Wunder Stories è un podcast realizzato da Tuorlo Media in collaborazione con Monkey47. La cura editoriale è di Maria Rosaria Sanna e Dutch Nazari. La Producer è Ludovica Vittoria Gagliardi. Il sound design e la post produzione audio sono di Mirko Kiave Filice. La sigla è cantata da Dutch Nazari e prodotta da Sick et Simpliciter.