全台北最適合約會餐廳!「貓下去敦北俱樂部」創辦人陳陸寬打造老派生活品味學,連椅子高度都貼心考量
Jun 11, 2025•53 min•Season 2Ep. 39
Episode description
開一間夢想餐廳,需要多大的勇氣?從零資本起步,到打造出一個「活著的品牌」,貓下去敦北俱樂部創辦人「寬哥」陳陸寬,用真心開了一家讓客人、員工都能被在乎的理想餐廳。在新書中,他寫下了餐桌上的情誼故事;在即將開幕的新早午餐店裡,也計畫帶來一種「老派又新穎」的生活風格。本集《我愛上班》寬哥將分享他的親身經歷,如何不按「品牌」出牌,成就台北街頭一道獨特的感性風景。
【本集重點】
在台北最潮的餐廳「貓下去」,連椅子高度都替女性想好了?
誰說服務只是SOP?「不著痕跡的關心」,才是極致的體貼!
員工月薪四萬起跳、年薪破百?最有溫度的職場文化這裡有!
從沒資本的素人到打造出一個活著的品牌,他靠什麼撐過 16 年風雨?
《老派生活有約吃飯之必要》新書獻給懂得把吃飯變成儀式的人!
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