EP53算你狠！廣告公司副總變廚房學徒？端盤、切菜、被罵到臭頭？私廚之路好難走！史上最不畏他人眼光的 Chef 宜蘭餐廳穗穗念主理人史法蘭！

昨天是廣告副總、管理了300多位員工，隔天卻在廚房當學徒、做外燴，宜蘭餐廳穗穗念主理人史法蘭從一位坐辦公室的高管，付錢到餐廳學習、追求心底的餐飲夢！後來她成為私廚、出過〈蔬食餐桌〉、〈田野裡的生活家〉，走進台灣小農文化，一起來聽聽她到在想什麼？到底怎麼有人會這樣做？！ 【本集重點】 在廣告公司做到副總後，史法蘭去餐廳端盤子追夢女生在廚房吃虧嗎？賀爾蒙會影響味覺？宜蘭開餐廳「穗穗念」，小農不是道德綁架做私廚壓力大，外場、公關、做菜全都要拍包辦怎麼當一個懂吃的人？怎麼當一個勇敢追夢的人？ 合作邀約：[email protected]聽完郝慧川、岳啟儒聊職場大小事，再到哇哉上課跟他們學習職場文字力和加薪技能：https://class.wazaiii.com/ Support the show 合作邀約：[email protected]郝慧川 IG：@haohuichuan惡魔老闆岳啟儒 IG：@cindyueh310我愛上班 IG：@ilovemyjob.podcast聽完我愛上班，再到哇哉上課跟他們學習職場文字力和加薪技能：https://class.wazaiii.com/ -- Hosting provided by SoundOn