湾区文化沙龙

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湾区文化沙龙是一个跨学科知识分享与公共讨论的论坛。沙龙依托讲座与圆桌对谈等活动为载体，旨在为北美华人提供一个理性对话与建立联结的平台，共同构建优质的公共文化生活。 ---- 微信公众号: 湾区文化沙龙我们的Maillist: https://tinyurl.com/y6zazvuk 我们的fb: https://www.facebook.com/bayershalong 我们的微博: https://weibo.com/u/7319836123 我们的matters: https://matters.news/@BayersShalong

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『湾区文化沙龙』美国大选马上就到，我们来做个准备

11月3日美国大选投票如即将到来。毫无疑问，这是全球即将发生最受瞩目的事件。我们邀请到炙手可热的旅美政治观察人士王浩岚老师，来湾区文化沙龙做一次难得的分享活动。王浩岚老师将带大家一起聊聊下面的内容： -- 回顾美国选举制度和历史变迁 -- 分析两党制和政治极化 -- 介绍总统大选的民调和形式 -- 前瞻国会两院选举席位得失 -- 展望最高法院未来图景 -- 拆解这次大选的潜在争议和后续变局主讲人：王浩岚旅美政治观察人士；微信公众号“岚目” (wlantalk)；文章散见于端传媒、凤凰周刊、法制日报等多加油值媒体；播客“美轮美换”也正在持续播放他的精彩评论给湾区文化沙龙打赏： https://www.venmo.com/Bayers-Shalong ------------------------------------------------------------------------------------------------------- 我们还有其他的信息渠道，欢迎选择你常用的平台，第一时间获得我们的活动信息：微信公众号: 湾区文化沙龙我们的Maillist:...

Oct 14, 2020•2 hr 52 min

『湾区文化沙龙』Hiker的湾区户外大合集

这期活动我们请到户外运动爱好者Hiker，讲讲在湾区这两年玩过的户外活动。从简单随和的尾波冲浪，到惊险刺激的山地车；从锻炼肌肉的攀岩，到内心冥想的自由潜；从湾区传统项目滑雪小课堂，到传说中的铁人三项......看看湾区户外有哪些你不知道的隐秘角落。本期涉及到的湾区户外运动有：滑雪攀岩自由潜猎鱼徒步露营登山冲浪山地车尾波冲浪滑水骑马铁人三项主讲人： Hiker 湾区软件工程师。UMich硕士毕业，GO BLUE! AASI Level 1。单板一级教练 AIDA 3*。进阶自由潜水员。来美国5年，湾区3年，认识了一群有趣的朋友于是被带入各种户外坑，把户外的乐趣分享给大家。给湾区文化沙龙打赏： https://www.venmo.com/Bayers-Shalong 本期yt视频录播：https://www.youtube.com/watch?v=A8nDX4daIRY Hiker 链接分享： 1. 岩馆：Planet Granite, 在Sunnyvale, Santa Clara, Belmont, San Francisco 都有分店。疫情期间需要预...

Sep 30, 2020•1 hr 57 min

『湾区文化沙龙』居家咖啡101

一杯咖啡既是许多人每天的必需，有时也是大家眼中“高大上”精致消费。身处”第三波精品咖啡运动“重镇旧金山湾区，不免会对所谓”精品咖啡“感到好奇或持怀疑态度。漫长的居家隔离更加剧了日益增长的咖啡因需求与难以出门买咖啡之间的矛盾，想入门咖啡却不知从何处起。本场湾区文化沙龙的咖啡分享会，旨在从一个咖啡爱好者/消费者的角度为”精品咖啡“祛魅，聊一聊咖啡是怎么”from fruit to cup”，提供一些简单的挑选器材、咖啡豆以及冲煮的建议，希望能帮助各位轻松地在家做一杯好咖啡。主讲人： Samuel 湾区生活5年精品咖啡入坑4年给湾区文化沙龙打赏： https://www.venmo.com/Bayers-Shalong ------------------------------------------------------------------------------------------------------- 我们还有其他的信息渠道，欢迎选择你常用的平台，第一时间获得我们的活动信息：微信公众号: 湾区文化沙龙我们的Maillist: https://mailchi.m...

Sep 15, 2020•1 hr 41 min

『线上艺术馆之东亚艺术系列第三期』从中国城开始，解读当代华人艺术

这个夏天，湾区文化沙龙邀请了几位来自艺术行业不同背景的朋友们，为大家准备了为期三周的“线上艺术馆”活动。在这一次的东亚艺术系列中，主讲人们从符号、形象、空间等视觉元素的角度，为大家深度揭秘艺术作品中鲜为人知的文化背景和创作意图。主讲人： YY，旧金山中华文化中心艺术及项目负责，旧金山艺术学院（SFAI）艺术硕士，本科专攻影像及数字媒体技术。热爱生活的艺术工作者，向往自由平等的地球公民。东亚国家历史源远流长，然而在广为人知的传统艺术之外，当代艺术也是东亚文化中十分独特的存在。在欧美，以唐人街为中心的文化符号仍是很多人对华人文化的主要印象。可是当下，在政治、历史、文化多种因素的影响中，华人艺术创作者的当代艺术作品正传达着与唐人街与中国城文化更深的价值——那些关于社会现象、身份认同、文化认知等不得不说的故事。作为全美最古老的中国城，旧金山的唐人街不止于此座城市最繁华的旅游景点，以及仅次曼哈顿的美国人口密度第二大地区，这也是华人初驻美利坚的重要港口———在这些具有代表性的标签之外，当代华人艺术枝繁叶茂——而坐落在旧金山中国城的旧金山文化基金会，正在用自己的方式传达这些创作。在这一期中，...

Aug 24, 2020•2 hr 30 min

『线上艺术馆之东亚艺术系列第二期』东之伊甸—解读京都鬼才画师若冲的双子鸟兽图屏风

这个夏天，湾区文化沙龙邀请了几位来自艺术行业不同背景的朋友们，为大家准备了为期三周的“线上艺术馆”活动。在这一次的东亚艺术系列中，主讲人们从符号、形象、空间等视觉元素的角度，为大家深度揭秘艺术作品中鲜为人知的文化背景和创作意图。主讲人：秦宝宝，毕业于伦敦艺术大学切尔西学院，本科专攻影像及声音艺术。现就读于法国国立东方语言文化研究院日语系，研究方向为以丝路、佛教为线索的东亚艺术史。在东亚艺术系列讲座的上一期节目里，我们走进了中国传统壁画的世界，跟着主讲人晓姝了解了我们常见的观音菩萨等形象和符号背后的文化隐喻。而放眼东亚，有另一种传统艺术形式也颇具代表性和为人熟知——那就是诞生于江户时代的日本屏风画。本期讲座，我们将聚焦近二十年逐渐重新被世人所了解并造成大话题的江户中期的京都画家—-伊藤若冲。他生为闹市里蔬果店的长子，人生的终极幸福却是绘画。本期的主讲人秦宝宝不仅专攻佛教为线索的东亚艺术研究，更精通日语、韩语等多种语言，将从美术、历史、文化等多维度出发，带大家了解伊藤若冲的生平、风格以及比较两幅神似且充满争议的大型鸟兽屏风画，探寻其背后的隐喻。主要内容：若冲的生平与时代背景两...

Aug 24, 2020•1 hr 57 min

『线上艺术馆之东亚艺术系列第一期』中国传统壁画中人物形象的隐喻

这个夏天，湾区文化沙龙邀请了几位来自艺术行业不同背景的朋友们，为大家准备了为期三周的“线上艺术馆”活动。在这一次的东亚艺术系列中，主讲人们从符号、形象、空间等视觉元素的角度，为大家深度揭秘艺术作品中鲜为人知的文化背景和创作意图。主讲人：王晓姝，南开大学物理本科，美国俄亥俄州立大学艺术硕士，中国传统文化爱好者，曾为原生艺术工作志愿者，现从事艺术教育工作。常有人说敦煌壁画是一部艺术史，在中国传统壁画中有很多精美的形象与符号，这些画面都具有极高的艺术价值，记录着华夏文明与佛教文化的融合与发展。从观音菩萨的多种形象，到壁画中花的种类和数目，这些令人惊叹的每一个细节背后都蕴含了特殊的意义。本次沙龙将围绕敦煌壁画、唐卡和汉地绘画、法海寺壁画，解读在华丽的艺术外衣之下，这些图像中更为深层的文化隐喻。而画面中人物的相貌、衣着、所处的位置等等，除了审美价值外，还向观众传达了怎样的宗教理念——在这一期的沙龙里，我们就来一起聊聊这些问题。沿着古人留下的艺术作品，去一探他们的精神世界。主要内容：敦煌壁画、唐卡和汉地绘画、法海寺壁画中观音的多种形象法海寺壁画里观音旁边的韦驮菩萨背后的故事法海寺壁...

Aug 24, 2020•2 hr 4 min

『种族问题线上沙龙第六期』钱聿杰：统计性歧视和“色盲”的科学研究

讲座简介：对于关心美国政治和种族议题的朋友来说，歧视是一个绕不开的话题。除了个人层面出于文化及身份认同的歧视，和立法及司法层面的系统性歧视以外，少数族裔还因为他们身份标签在生活的方方面面都处于非常不利的地位。对于改善此种状况的方式和必要性，政治光谱的两端有着完全不一样的看法。左翼倾向认为忽略个人特征而按其所属群体的统计特性来加以处理本身就是不义，需要立法对弱势全体加以保护(比如Equal Employment Opportunity in Civil Rights Act of 1964)或者积极地为他们在相关领域提供优待(affirmative actions)。一些右翼则相信这是在获取信息成本过高的情况下，企业与社会组织追求效率与利润最大化所不可避免的结果（统计性歧视）。盲目地使用行政或法律手段加以干预会扭曲市场机制，有时甚至适得其反伤害到干预措施最初想要保护的群体。本次讲座想要澄清统计性歧视这个经常被误用来为偏见辩护的经济学概念，并尝试说明抛弃刻板印象正确地使用信息对于弱势群体和社会的整体福祉都会有所助益。尽管我们可能没有办法找到理论上的完美解决方案，但是似乎在正反两面都有已...

Aug 24, 2020•2 hr 9 min

『种族问题线上沙龙第五期』王逸帆：不完美的正义 —— 刑事系统里的种族滤镜

讲座简介： 2001年，在全美国高喊着”Law and Order”的口号时，一位公诉人Abbe Smith，发表了一篇论文，指出了美国刑事系统的种种程序性问题，发出了掷地有声的一问：Can you be a good person and a good prosecutor? 一个好人，能够成为一个优秀的检察官吗？ 2014年，Equal Justice Initiative的创始人Bryan Stevenson，根据他的亲身经历，发表了一本书：Just Mercy，不完美的正义。书的最后一章，提出了一系列问题：什么样的刑事系统才是正义的？我们现今的系统是正义的吗？我们应该如何对待犯罪嫌疑人？如何对待有罪的人？前几期的讲座从整体社会的角度梳理了美国的种族问题。这期讲座会聊一聊，这些全社会的问题，会如何影响到刑事系统中的每一个个体？看似的“黑人高犯罪率”背后，是怎样的一个刑法系统？陪审团制度、目击者指认、对抗式诉讼制度、极其复杂的证据法，可以帮助我们对抗人性的弱点、把偏见拒之门外吗？主讲人：王逸帆自我介绍：斯坦福大学法学博士(J.D.)，Liberal Arts Educatio...

Aug 23, 2020•2 hr 40 min

「种族问题线上沙龙第四期」夕岸：种族与美国的社会运动版图

介绍：该讲座将分享美国对黑人运动的记忆如何强化了精英主义和美国中心主义，淡化国家的系统性暴力，遮蔽黑人权力，包括黑人女性的抗争。同时，讲座将梳理移民所激化的种族与阶级矛盾如何在过去一百多年不断撕裂美国的激进主义传统，而社会对黑人运动的记忆和以往的运动遗产又如何不断形塑着当前的BLM运动。主要涉及： 1. 今夏Black Lives Matter运动观察与分析 2. 美国民权运动中的种族和意识形态 3. 美国当代进步社会运动中的种族问题主讲人：夕岸宾夕法尼亚大学社会学系博士生、端传媒等媒体撰稿人，主要关注数字劳工和社会运动，欧美极端右翼与激进政治。 ------------------------------------------------------------------------------------------------------- 本期yt录播: https://www.youtube.com/watch?v=KoezGdJUBFo 反馈问卷地址：https://wj.qq.com/s2/6526118/4316/ 我们还有其他的信息渠道，欢迎选择你常用的平台...

Aug 23, 2020•1 hr 49 min

「种族问题线上沙龙第三期」北大飞：种族问题：阅读、辨析、反思

讲座内容对美国种族隔离历史的进一步分析对常见种族偏见的辨析从个人经历出发的自我反思主讲人：北大飞知名博主，关注政治，社会，宗教等话题我们还有其他的信息渠道，欢迎选择你常用的平台，第一时间获得我们的活动信息： ------------------------------------------------------------------------------------------------------- 本期yt录播: https://www.youtube.com/watch?v=7ZRoM7DPuIA 反馈问卷地址：https://wj.qq.com/s2/6526118/4316/ 微信公众号: 湾区文化沙龙我们的Maillist: tinyurl.com/y6zazvuk 我们的fb: www.facebook.com/bayershalong 我们的微博: weibo.com/u/7319836123 我们的matters: matters.news/@BayersShalong

Aug 23, 2020•2 hr 33 min

「种族问题线上沙龙第二期」游天龙-唐韵-亚裔与种族平等

在美国历史中，从奴隶制、种族隔离到排华法案，亚裔和黑人共遭受白人至上主义（white supremacy）压迫。20世纪60年代，亚裔美国（Asian American）作为政治身份横空出世，而亚裔活动家与黑人民权运动者携手，为在美国的少数族裔争取平等作斗争，喊出了“Yellow Peril Supports Black Power”的口号。半个多世纪之后的今天，亚裔社群愈发复杂、多样化：受民权运动所助的1965年的移民法改革，使更多亚洲移民进入美国；越战与东南亚动荡后，众多东南亚难民也定居美国。同时，针对少数族裔的歧视与暴力从未停止：Vicent Chin在1982年死于种族暴力；而洛杉矶92年的暴乱也加剧了韩裔与黑人社群的矛盾。9/11之后，南亚美国人面临了前所未有的系统性监察与歧视。而亚裔社群的政治主张也愈发多样化。在过去一二十年中，仅在华裔社区中，就出现了多重政治裂痕：右翼华人成立了Chinese For Trump，而左倾华人支持肯定性行动（affirmative action）和数据细分（data disaggregation）；一代新移民和他们的二代移民子女，也因此开...

Aug 23, 2020•3 hr 26 min

「种族问题线上沙龙第一期」林垚：司法种族主义，警察暴力与抗议中的暴力

美国明州黑人乔治·弗洛伊德（George Floyd）被白人警察压颈致死，引发全国至少140个城市爆发抗议示威，少数城市出现了激烈的暴力抗议。伴随过去已长达两周的抗议，我们看到有一系列复杂的话题被广泛讨论。纽约文化沙龙和湾区文化沙龙联合邀请到几位朋友，他们对相关问题有很多观察、思考和研究，将从历史、政治、司法、社运等角度来阐释“美国种族问题”这个宏大话题，期待各位实时参与、提问互动。随着George Floyd之死，Black Lives Matter运动再度兴起，引起了很多社会关注。本次讲座将针对以下三个方面的常见疑惑进行阐述，试图为大家答疑解惑，厘清来龙去脉。 1. 此事件中警察的确使用了暴力，但是从数据上看黑人犯罪率也的确很高，能不能说他们是罪有应得？鉴于黑人犯罪率高，警察在执法上更大规模地搜捕针对黑人不是也挺合理的么？黑人犯罪率高是不是就说明他们整体社区文化不行？ 2. 警察执法暴力也许只是个案，示威抗议为什么要针对整个警察体系？ 3. 和平抗议不就可以了么？为什么要打砸抢？谴责打砸抢有问题么？主讲人：林垚哥伦比亚大学政治学博士，曾经执教大陆和香港若干高校，目前回到耶鲁大...

Jun 17, 2020•2 hr 57 min

【湾区沙龙第十期】新冠科普六：疫情下的经济

这次新冠疫情对于全球经济的影响是史无前例的。根据IMF的预测，2020年全球经济降幅将超过3%, ，差不多是金融危机时期的2倍。如果病毒不能被控制，那经济的衰退可能会超过30年代经济大萧条时期，形势十分严峻。如何去应对这场经济大衰退是全球共同的挑战。全球范围内的大规模经济刺激政策已经箭在弦上。然而，作为全球最大的两个经济体，美国和中国，似乎走上了两条很不一样的方向。美国无论是财政政策还是货币政策都是前所未有的超大力度，而地球另一边的中国，似乎政策要含蓄很多。在这一期沙龙中，我会从财政政策和货币政策两个方向入手，给大家分享中美两国经济政策框架的区别，和在这次疫情中分别的应对。不同政策背后的逻辑是什么？什么样的政策会是更有效的？我们将一起探索这些问题。分享人：陈泽丰斯坦福大学博士国际金融和宏观经济 ------------------------------------------------------------------------------------------------------- 本期yt视频: https://www.youtube.com/watch?v...

Jun 17, 2020•2 hr 13 min

【湾区沙龙第九期】新冠科普四：居家健身

如何科学有效地进行居家锻炼？如果你是运动小白，你是否期待提高自己的免疫系统来抵抗这次疫情？如果你喜欢运动，你是否希望可以在家继续保持良好的运动习惯？如果你健身一段时间了，但无法突破，你是否希望得到更专业的指导？这次沙龙将与您分享如何：对自己的运动状况进行评估确定自己的运动目标找到适合自己的居家锻炼模式持续并且高效地达到自己的运动目标居家锻炼动作演示特别适合人群：25-50 年龄段人士主讲人：邓昱旻美国运动协会（ACE）认证私人教练现于华盛顿特区高中任职中文教师三年健身经验心理健康教育硕士研究生（中国）主讲人：吕松泽 National Strength and Condition Assoiciation (NSCA). Certificate Strength and Conditioning Specialist (CSCS), Crossfit level 2 trainer, Movnat level 2 trainer, 体育学硕士研究生，有十年健身经验 ----------------------------------------------...

Jun 17, 2020•1 hr 57 min

【湾区沙龙第八期】新冠科普三：药物研发

每天翻阅新冠疫情相关的新闻已经成了我们近期生活的常态。从药物研发角度看，由于至今没有出现特效药，几款“网红”药成了大众关注的焦点。比如目前在治疗方案里的一款艾滋病药物因为一位医生的亲身经历而备受关注，被人们连夜排队买断货的中药双黄连，还有一款处于临床试验阶段的抗病毒药物也因为大众期望而被音译为人民的希望。这些药物靠谱吗？药物研发是怎么回事？新型冠状病毒的有效药在哪里？哪些药物或许值得期待？我们该如何分析、评价新型冠状病毒的在研药物？这些想必是很多人都在关心的话题，让我们通过这期沙龙一起来从药物研发角度看看新型冠状病毒，评评新冠药物的进展与问题。 ------------------------------------------------------------------------------------------------------- 分享人：周叶斌 (安城文化沙龙推荐）周叶斌，阿拉巴马大学伯明翰分校遗传学博士，读研起一直从事免疫学研究。目前在艾伯维公司从事肿瘤免疫药物的早期研发，业余尝试科普写作。 --------------------------------...

Jun 17, 2020•2 hr 10 min

【湾区沙龙第七期】新冠科普二：危机心理 by 徐艺珊

新冠肺炎在国内的疫情让我们担心，近期在美国的疫情也令人紧张。如何正确看待疫情对我们心理的影响？如何在疫情当中保持心态的稳定？在这期沙龙中，我们会请徐艺珊博士讲解疫情中的心理自我调节。本期主讲：徐艺珊，加州执照临床心理学家，湾区心理诊所 Mind & Body Garden Psychology 的创始人，斯坦福睡眠科博士后。本期Youtube录播: https://www.youtube.com/watch?v=_168BZoD3lM 我们还有其他的信息渠道，欢迎选择你常用的平台，第一时间获得我们的活动信息：微信公众号: 湾区文化沙龙我们的Maillist: https://mailchi.mp/37a9f0bab380/bayersshalong 我们的fb: https://www.facebook.com/bayershalong 我们的微博: https://weibo.com/u/7319836123 我们的matters: https://matters.news/@BayersShalong

Mar 10, 2020•1 hr 59 min

【湾区沙龙第六期】新冠科普一：流行性疾病的疫苗防护 by 黄璜

大流行性疾病（遍布全球的流行性疾病）席卷了人类几千年，造成了数亿人死亡。从1300年代在欧洲杀死了25至7500万人的黑死病（由鼠疫耶尔森氏菌引起），到1918-19年的流感大流行在全球造成约40-7000万人死亡。过去30年中有关HIV，SARS，埃博拉病毒和新冠疫情的经验告诉我们，病毒感染威胁全球健康以及政治经济的稳定。面对不断出现的新的病毒，可以采取哪些措施来预防？如何做好干预的准备？本期主讲：黄璜，北京大学博士、斯坦福博士后，从事免疫学研究，T细胞免疫和疫苗的研发。我们还有其他的信息渠道，欢迎选择你常用的平台，第一时间获得我们的活动信息： Youtube录播: https://www.youtube.com/watch?v=3IHUUT6OPUg 微信公众号: 湾区文化沙龙我们的Maillist: https://mailchi.mp/37a9f0bab380/bayersshalong 我们的fb: https://www.facebook.com/bayershalong 我们的微博: https://weibo.com/u/7319836123 我们的matters...

Mar 02, 2020•1 hr 47 min

【湾区沙龙第五期】伊斯兰极端主义来龙去脉 by 北大飞

从911到反恐战争，从阿拉伯革命到难民危机，伊斯兰极端主义成为世界关注的焦点问题。几乎没有其他问题，能够如此激起人们的情绪，同时人们对其细节了解又如此之少。网络上充斥着各种谣言和对仇恨的煽动，几乎所有人不假思索的采纳了“文明冲突”为代表的种族主义叙事，认为伊斯兰极端主义来自伊斯兰教教义本身。事情真的如此？2020年的第一期，我们邀请了北大飞一起探讨这一话题。主讲人：北大飞知名博主，关注政治、社会、宗教等话题。我们还有其他的信息渠道，欢迎选择你常用的平台，第一时间获得我们的活动信息：微信公众号: 湾区文化沙龙我们的Maillist: https://mailchi.mp/37a9f0bab380/bayersshalong 我们的fb: https://www.facebook.com/bayershalong 我们的微博: https://weibo.com/u/7319836123 我们的matters: https://matters.news/@BayersShalong

Jan 20, 2020•2 hr 1 min

【湾区沙龙第四期】信息自由的乌托邦与现实

在互联网刚刚发展的80年代，美国出现了密码朋克（cypherpunk）运动，涌现出了许多关于如何保护信息自由的想法，以及实现去中心化信任的信息系统。密码朋克运动不止有《神经漫游者》这样的小说，也有一批人设想和实现了许多保护信息自由的技术。这些想法和技术在一次次与政治和法律系统的拉锯中散布开来，带来了比特币、PGP、wikileaks等项目，影响深远。一代人之后的现在，互联网技术与用户已融为一体。web2.0中心化的平台获得了巨大成功，让用户的数据集约在平台的服务器上。AR/VR已来，脑机接口正在地平线上。中心化的平台为人们提供计算与存储，但棱镜门、剑桥分析事件、数字极权等信息安全问题屡上头条。信息中心化的带来的问题从科研论文版权、公共数据蔓延到个人隐私和政治权力，引发新的撕裂与关注。而与此同时，去中心化理念的已经在程序员与程序中传开，开源软件已经成为互联网生态的基石。正如密码朋克们设想的，信息自由已经影响了社会方方面面，而信息自由需要的，正是各个领域的参与。区块链技术的逐渐成熟，又给分布式系统带来了新的契机，同时在经济、政治等方面带来了新的拉锯。分布式系统具有带来巨大变革的潜力，但...

Dec 18, 2019•3 hr 32 min

【湾区文化沙龙（内测）】量子物理与科幻作品推介 by Ivy Lu

20世纪初期，量子物理为自然科学哲学界带来了颠覆性的震荡和冲击。关于量子物理及其所蕴涵的哲学，在其他地区的沙龙中已有很多期活动对此做过深入的研究和探讨。本次沙龙作为湾区文化沙龙的试水内测，将简要介绍一点量子物理的基本概念和解释，然后针对每种解释推荐和介绍一些优秀的科幻作品。希望参加本期沙龙的朋友能吃下一些没看过的精彩科幻作品的安利，并且在以后欣赏科幻作品的时候能联系到量子物理的这些概念，也许会获得更愉悦的观赏体验。 Disclaimer：主讲人本身不是物理专业出身，讲义中的物理科学内容全部来自于曹天元所著的《上帝掷骰子吗？量子物理史话》。所以本期的重点在于科幻作品小型安利交流会，而非科学概念细节研究。主讲人：Ivy Lu Ivy，曾任北大元火漫画社副社，喜欢奇幻文学、跑团、ACG，现为一名普通的程序员&汉化组修图&漫画翻译，修有漫画《夜访吸血鬼》、《龙枪编年史·秋暮之巨龙》、《美国众神》，译有《坟场之书》图像小说、《星际争霸：前线》漫画和《权力的游戏HBO官方指南幕后及艺术设定》，有两只猫。我们的微信公众号：湾区文化沙龙

Dec 09, 2019•1 hr 38 min

【湾区沙龙第三期】人如其食 by Selina Hu

内容简介：民以食为天。在文明发展过程中，我们的祖先不仅善于发掘丰富的食材，也极尽追求烹饪的美味。时至今日，身处现代社会的我们，又面临一个或许更加重要的问题：怎么吃才算健康？上世纪中期，伴随生命科学各项领域的突破，现代营养学开始建立。研究发现，慢性疾病的产生与饮食等生活习惯密切相关。可是在疾病的预防和治疗中，饮食和营养往往被忽略。当今时代，营养学蓬勃发展，各种 Fad Diet 层出不穷，却又众说纷纭，让人眼花缭乱。到底怎样吃才能美食与健康兼得？本期沙龙邀请到来自斯坦福的临床营养师，与大家分享健康饮食的要素、科学搭配的方法，以及医学营养疗法在急慢性疾病治疗中的作用。人如其食 (We are what we eat) ，你值得吃得更“好”～主讲人：胡倩（Selina Hu） Selina，斯坦福医疗 (Sanford Healthcare) 临床营养师 (Clinical Dietitian) 。毕业于加州大学戴维斯分校 (UC Davis) ，营养生物学专业，后在UCSF完成临床实习，成为注册营养师。热爱科学，喜欢思辨，乐于交友，希望和有趣的灵魂们一起体验丰富的人生。我们的微信公...

Dec 09, 2019•1 hr 55 min

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