אוכלים את הראש - כל מה שבוער בתחום התזונה - podcast cover

אוכלים את הראש - כל מה שבוער בתחום התזונה

כיף שהצטרפתם אלינו! ”אוכלים את הראש, כל מה שבוער בתחום התזונה”, הוא הפודקאסט הרשמי של עמותת עתיד, עמותת הדיאטנים של ישראל. בכל פרק תראיין נטע קיילר, דיאטנית בעצמה, מומחה שיספר על כל מה שצריך לדעת בנושאים הכי רלוונטיים בתחום התזונה כדי שאתם, המאזינים שלנו, תוכלו ללמוד, להחכים ולחיות את החיים הטובים ביותר, בקלות, יום יום. נחסוך לכם חיפוש של מידע מהימן ברשת ונגיש לכם אותו פה בשיחה אחת על אחד בין אנשי המקצוע המובילים בתחומם. אנחנו אוהבים מאוד לשמוע מהמאזינים שלנו. צרו איתנו קשר וכמובן שאנחנו אוהבים לשמוע ממכם https://www.instagram.com/netta_kailler_nutrition/ https://www.instagram.com/atid.diet/
Last refreshed:
Follow this podcast in the Metacast mobile app to refresh it and see new episodes.
Download Metacast podcast app
Podcasts are better in Metacast mobile app
Don't just listen to podcasts. Learn from them with transcripts, summaries, and chapters for every episode. Skim, search, and bookmark insights. Learn more

Episodes

פרק 125 - ממצאים על קורטיזול במחקרי תזונה. ראיון עם התזונאי ליאב אלופר בכנס עמותת עתיד

פרק נוסף מכנס עמותת עתיד שהתקיים במרץ 2025. לפני הכל- תהיו בקשר- https://www.instagram.com/netta_kailler_nutrition/ https://www.instagram.com/liav_alufer/ https://www.instagram.com/atid.diet/ https://www.eatwithnetta.co.il/ https://www.facebook.com/netta.kailler/ https://www.facebook.com/atid.eatright יש הורמון שיש סביבו הרבה באז. הוא רגיש ורמותיו עולות בתגובה לסכנה מוחשית או לא בהכרח מוחשית- קורטיזול. הידעתם? קורטיזול יעלה בסכנה, בלחץ וגם בעייפות ובצום ממושך. והגיע הזמן לבדוק אם התערבות תזונתית...

Jun 29, 202521 minEp. 126

פרק 124 - הפסיכופיזיולוגיה של התמכרות לאוכל אולטרא מעובד עם ד"ר רוני אבירם פרידמן, תזונאית וחוקרת, בכנס עמותת עתיד

פרק נוסף מכנס עמותת עתיד שהתקיים במרץ 2025. לפני הכל- תהיו בקשר- https://www.ariel.ac.il/wp/hofa-lab/ https://www.instagram.com/netta_kailler_nutrition/ https://www.instagram.com/atid.diet/ https://www.eatwithnetta.co.il/ https://www.facebook.com/netta.kailler/ https://www.facebook.com/atid.eatright פרק נוסף מכנס עמותת עתיד שהתקיים במרץ 2025. הפעם נטע פגשה את ד"ר רוני אבירם-פרידמן, דיאטנית קלינית וחוקרת במעבדת HOFA (Hedonic Overeating & Food Addiction) שבאוניברסיטת אריאל. סגל במחלקה למדעי הת...

Jun 10, 202534 minEp. 130

פרק 123 - מחקר חדש קובע? על מחקר ותזונה עם ד"ר נריה לברן, פרק מיוחד לכבוד שבוע התזונה והתזונאי.ת

אנחנו בשבוע התזונה והתזונאי.ת ולכבוד כך הקלטנו פרק מיוחד. פרק שהוא מדריך מקוצר וצנוע להתמצאות במחקרי תזונה ובריאות! לפני הכל, תהיו בקשר! https://www.instagram.com/netta_kailler_nutrition/ https://www.instagram.com/atid.diet/ https://www.eatwithnetta.co.il/ https://www.facebook.com/netta.kailler/ https://www.facebook.com/atid.eatright הכותרת אומרת ש "מחקר חדש קובע..." – אבל מה באמת קובע אם מחקר הוא אמין? בפרק החדש נטע קיילר מארחת את ד"ר נריה לברן, תזונאית וחוקרת, לשיחה עם מחקרי תזונה וקריאה ביקור...

Jun 03, 20251 hr 11 minEp. 131

פרק 122- האם יש דבר כזה התמכרות למזון? שיחה עם פרופ' שאולי לב-רן בכנס עמותת עתיד

פרק נוסף מכנס עמותת עתיד שהתקיים במרץ 2025. לפני הכל- תהיו בקשר- https://www.instagram.com/netta_kailler_nutrition/ https://www.proflevran.co.il/ https://www.instagram.com/addict.il?igsh=MWV6M2c1ZTlyc3hudQ== https://www.instagram.com/atid.diet/ https://www.eatwithnetta.co.il/ https://www.facebook.com/netta.kailler/ https://www.facebook.com/atid.eatright https://www.facebook.com/share/1An6F1y9uJ/ מכורים לאוכל – או פשוט נהנים מאכילה? בפרק החדש של הפודקאסט נטע קיילר מארחת את פרופ’ שאולי לב-רן, פסיכ...

May 27, 202512 minEp. 124

פרק 121 - דבורים, דבש ובריאות. על השפע שהדבורים נותנות עם יוסי אוד

לפני הכל- תהיו בקשר- https://www.instagram.com/netta_kailler_nutrition/ https://www.instagram.com/atid.diet/ לאתר של יוסי אוד: https://www.yossiaud.co.il צמחים צופניים: https://www.yossiaud.co.il/%D7%A6%D7%9E%D7%97%D7%99%D7%9D-%D7%A6%D7%95%D7%A4%D7%A0%D7%99%D7%99%D7%9D/ בואו ללמוד עוד על דבורים: https://www.youtube.com/watch?v=fqN_GW3LZOg https://www.eatwithnetta.co.il/ https://www.facebook.com/netta.kailler/ https://www.facebook.com/atid.eatright bees for peace: https://www.facebook.com/groups/...

May 19, 20251 hr 22 minEp. 128

פרק 120 - מדור לדור. על העברה בין דורית בהתנהגויות אכילה ודימוי גוף עם הדיאטנית מור טלר בכנס עמותת עתיד

פרק נוסף מכנס עמותת עתיד שהתקיים השנה. לפני הכל- תהיו בקשר- https://www.instagram.com/netta_kailler_nutrition/ https://www.instagram.com/mortaler_livewell/ https://www.instagram.com/atid.diet/ https://www.eatwithnetta.co.il/ https://www.facebook.com/netta.kailler/ https://www.facebook.com/atid.eatright מה עובר מדור לדור חוץ מגנים? בפרק 120 בפודקאסט אנחנו צוללים לנושא טעון וחשוב: העברה בין-דורית של דימוי גוף והתנהגויות אכילה. רובנו גדלנו בסביבה שבה המסרים על אוכל, משקל, וגוף לא היו ניטרליים. בין ...

May 13, 202524 minEp. 121

פרק 119 - סיבים תזונתיים ומיקרוביום- על קצה המזלג. שיחה עם ד"ר ניב זמורה בכנס עמותת עתיד

פרק נוסף מכנס עמותת עתיד שהתקיים השנה. לפני הכל- תהיו בקשר- https://www.instagram.com/netta_kailler_nutrition/ https://www.eatwithnetta.co.il/ https://rnd.tasmc.org.il/laboratories/zmora-lab/ https://x.com/nivzmora https://www.instagram.com/atid.diet/ https://www.facebook.com/netta.kailler/ https://www.facebook.com/atid.eatright נטע קיילר וניב זמורה, גסטרואנטרולוג וחוקר מיקרוביום במכון וייצמן, נפגשו בכנס עמותת עתיד לשיחה בשיחה בארבע עיניים וטריליוני חיידקי מעי כדי לדבר על אחד ממרכיבי המזון הכי ט...

May 06, 202521 minEp. 122

פרק 118 - מעזה לתל אביב. השפעת חודשי הלחימה על האכילה של חיילים. ראיון עם ד"ר אורי לוי בכנס עמותת עתיד

פרק נוסף מכנס עמותת עתיד שהתקיים השנה. לפני הכל- תהיו בקשר- https://www.instagram.com/netta_kailler_nutrition/ https://www.eatwithnetta.co.il/ https://www.instagram.com/atid.diet/ https://www.facebook.com/netta.kailler/ https://www.facebook.com/atid.eatright ד"ר אורי לוי הוא רופא מומחה להרדמה, במחלקה לטיפול נמרץ נשימתי, במרכז הרפואי שיבא. אבל היא הגיע לעמדת הפודקאסט בכנס עמותת עתיד לא כרופא מומחה אלא כלוחם שחזר מחודשי לחימה רבים. אורי, ששימש כרופא לגדוד לוחם בעזה, שירת כ 7 חודשים במילואים. עברה ...

Apr 27, 202513 minEp. 120

פרק 117 - הרעב המעוות של אייכמן להכרה. פרק מיוחד ליום הזיכרון לשואה ולגבורה עם עידן אבוהב, עו"ד עמותת עתיד

שניה לפני- פרק 40 בפודקאסט הוא על מחקר הרעב https://open.spotify.com/episode/1kkE1pgzmGoTCKfpxSL95S?si=xe-Ucuu0RySW9VdQfpLCwg בפרק ההשנה נדבר על רעב מסוג אחר, רעב מעוות ופחדני להכרה. אדולף אייכמן, אחד האנשים השנואים בהסטוריה היהודית האיש שעמד מאחורי הלוגיסטיקה של "הפתרון הסופי". הוא לא הגה את הרעיון של השמדת העם היהודי, אבל הוא היה זה שהפך את הרצח לתוכנית עבודה מסודרת: רכבות, זמנים, מספרים – הכול עבר תחת ידיו. לצערו של העם היהודי אדולך אייכמן היה מנוע לוגיסטי משופשף ומסודר שידע מה צריך לעשות כדי...

Apr 23, 202539 minEp. 119

פרק 116 - תזונה לבני 65+... ובכלל. ראיון עם יוספה כחל, תזונאית קלינית

לפני הכל-לינקים! https://www.instagram.com/netta_kailler_nutrition/ https://www.eatwithnetta.co.il/ https://www.instagram.com/atid.diet/ https://www.facebook.com/netta.kailler/ https://www.facebook.com/atid.eatright ליצירת קשר עם יוספה כחל במייל- kasavada@012.net.il הגיל השלישי, גיל שמתחיל סביב גיל 65 ונמשך על פני עשרות שנים. בשנים האלה הדאגה לבריאות היא קריטית במיוחד כדי להבטיח הזדקנות מוצלחת ובריאה, כזו שתבטיח אריכות חיים באיכות חיים. והגיע הזמן לפרק שלם על התקופה המופלאה הזו. נטע קיילר הזמינה...

Apr 01, 20251 hr 15 minEp. 118

פרק 115 - הכל על בלוטת התריס. עם התזונאי ד"ר יניב עובדיה

לפני הכל- נשמח לשמוע מכם! https://www.instagram.com/netta_kailler_nutrition/ https://www.dryaniv.co.il/faq https://www.instagram.com/dr.yaniv_thyroid_diet/ https://www.eatwithnetta.co.il/ https://www.instagram.com/atid.diet/ https://www.facebook.com/netta.kailler/ https://www.facebook.com/atid.eatright בוא נדבר על מטבוליזם, חילוף חומרים בעברית, כלומר כל שימוש והחלפת חומרים שדורשת אנרגיה שקוראת ברמת הגוף השלם ורמת התא, כל דבר שקורה בגוף צריך חומרי מוצא ואנרגיה לביצוע. נוסיף לזה תנועה ספונטנית ופע...

Mar 12, 20251 hr 28 minEp. 117

פרק 114 - פחמימות. פחמימות והשפעתן על הגוף בבריאות וסוכרת עם חגית גילבר

לפני הכל- נשמח לשמוע מכם! https://www.instagram.com/netta_kailler_nutrition/ https://www.instagram.com/hagit_gilbar_rd/ https://www.hagit-gilbar.co.il/ https://www.eatwithnetta.co.il/ https://www.instagram.com/atid.diet/ https://www.facebook.com/netta.kailler/ https://www.facebook.com/atid.eatright אני מבקשת לקרוא לדוכן הנאשמים את הפחמימות אתם במרכז כל הבעיות, קשה מאוד להפסיק לאכול אתכם ואתם מקפיצים סוכר. אבל רגע, כשאני אומרת פחמימות למה בעצם אני מתכוונת? לקטניות? כי קטניות הן מפעל כוח אדיר ומזי...

Feb 25, 20251 hr 5 minEp. 112

פרק 113 - תזונה וכאב. ראיון עם ד"ר ליאור אונגר

לפני הכל- בואו לעקוב אחרינו, אנחנו מעלים לשם תוכן כולל פרקים חדשים: https://www.instagram.com/netta_kailler_nutrition/ לאתר של נטע קיילר לעמוד הפייסבוק של ד"ר ליאור אונגר https://www.facebook.com/dr.lior.ungar לעמוד של ד"ר ליאור אונגר - בית החולים שיבא https://www.instagram.com/atid.diet/ https://www.facebook.com/netta.kailler/ https://www.facebook.com/atid.eatright כשאנחנו מסרבים לאכול משהו מתוק ומנחם- זה ילווה בתחושת אי נוחות שיכולה להתפרש ככאב וסבל. כי ככה אנחנו מתוכנתים, לחוות חוסר נוחות כשמ...

Feb 11, 20251 hr 33 minEp. 116

פרק 112 - בודהה בשדה האכילה. דיאטה והרגלי אכילה בראי הבודהיזם עם תמר לוסטיגר

לפני הכל- נשמח לשמוע מכםן! https://www.instagram.com/netta_kailler_nutrition/ www.tamarlustiger.com https://www.eatwithnetta.co.il/ https://www.instagram.com/atid.diet/ https://www.facebook.com/netta.kailler/ https://www.facebook.com/atid.eatright סיפורו של הבודהה, סידהרתה גאוטמה, הוא סיפור של חיפוש רוחני עמוק ושינוי פנימי, ששינה את הדרך בה בני אדם תופסים את העולם ואת עצמם. הוא נולד למשפחת אצולה והיה מוקף בעושר ופאר, אך משגילה את הסבל האנושי, יצא לחפש דרך לשחרור ממנו. הוא עבר תקופות של חיפוש רוח...

Jan 28, 20251 hr 18 minEp. 113

פרק 111 - אפליה על רקע משקל בקרב אנשי מקצוע. שיחה עם פרופ' לנה שגיא דאין בכנס עמותת עתיד

לפני הכל- נשמח לשמוע מכםן! https://www.instagram.com/netta_kailler_nutrition/ https://dr-sagi-dain.co.il/about/ https://www.eatwithnetta.co.il/ https://www.instagram.com/atid.diet/ https://www.facebook.com/netta.kailler/ https://www.facebook.com/atid.eatright כשרואים אדם בוכה מניחים שהוא עצוב כשרואים אישה בשמלת כלה מניחים שהיא עומדת להתחתן והיא בטח מאושרת כשרואים חיילת עם נשק מאובזר מניחים שהיא חזרה מקרב וחלק יחשבו שהיא גיבורה, חלק יניחו שהיא עייפה. כשאתם רואים אדם עם השמנה, מה אתם חושבים? עדיין...

Jan 14, 202514 minEp. 115

פרק 110 - אכילה דחפית מול רגשית וגישות טיפוליות מיטיבות. שיחה עם שירי קליין גל בכנס עמותת עתיד

לפני הכל- נשמח לשמוע מכםן! https://www.instagram.com/netta_kailler_nutrition/ https://www.shiri-diet.co.il/ https://www.eatwithnetta.co.il/ https://www.instagram.com/atid.diet/ https://www.facebook.com/netta.kailler/ https://www.facebook.com/atid.eatright מרגישים שכשיש מולכם אוכל אתם לא מצליחים לעצור? אתם לא מיוחדים, הדבר הזה מתווך הורמונלית והורמונים הם מאוד מאוד חזקים. מרגישים שכשאתם עצובים אתם נדחפים לאכילה? גם בזה אתם לא כ"כ מיוחדים, אוכל הוא באמת מאוד מנחם ויוצר תחושה נעימה. ואוכל הוא גם מא...

Jan 07, 202515 minEp. 114

פרק 109 - גיל המעבר, בואו נדבר על זה. בריאות ותזונה בגיל המעבר עם עמית גנור

נשמח לשמוע מכןם! https://www.instagram.com/netta_kailler_nutrition/ https://www.instagram.com/amitganornutrition/ https://www.eatwithnetta.co.il/ https://www.instagram.com/atid.diet/ https://www.facebook.com/netta.kailler/ https://www.facebook.com/atid.eatright לאישה יש לא מעט אבני דרך במהלך חייה שהיא מציינת וחוגגת- קבלת הוסת הראשונה, הריון, לידה וכל התסמינים הפזיים והנפשיים שבאים יחד עם האבני הדרך האלה. אבל אז האישה מגיעה לתקופה שלא מדברים עליה, לא מסבירים אותה - גיל המעבר. תקופה קריטית עם תסמי...

Dec 17, 20241 hr 31 minEp. 110

פרק 108 - לבלב, אינסולין וסוכר בדם. שיחה עם מאיה לרון הירש

אנחנו ממשיכים למפות את איברי הגוף בפודקאסט. דיברנו על הכבד, הכליות והמוח, על רקמת השריר, העצם והשומן והגיע הזמן לדבר על איברי קטן (80-100 גר) אבל חשוב מאוד- הלבלב. ולמה הוא חשוב? כי החומרים שהוא מפריש מאפשרים להשתמש באוכל שנאכל כאנרגיה. התפקיד הראשון שלו הוא הפרשת אנזימי עיכול אל תוך המעי הדק, שיעכלו את האוכל ויאפשרו את ספיגתו תפקידו השני הוא הפרשת הורמונים שאחראים על שמירה תקינה של רמות הסוכר בדם. האינסולין יכניס את הגלוקוז שמופק מהאוכל אל התא והגלוקגון יופרש בתגובה לרמות סוכר נמוכות ויאותת לכב...

Dec 03, 20241 hr 8 minEp. 111

פרק 107 - דרישות תזונתיות וחסרים אצל מתאמנים. ראיון עם רקפת אריאלי

בפודקאסט אנחנו מדברים בלי סוף על החשיבות של פעילות גופנית. לא רק לשם הגירעון הקלורי וגם לא רק לשמירה על מסת השריר. כל מערכות הגוף מרוויחות מפעילות גופנית- כולל מערכת החיסון והמוח וכל האיזון ההורמונלי. אבל איך אוכלים כדי לתמוך בפעילות הגופנית? ומה הם חסרים תזונתיים אפשריים אצל המתאמן החובב, זה שמתאמן כמה שעות בשבוע? תתכוננו כי זה פרק שנותן תשובות להכל. נטע הזמינה את רקפת אריאלי, דיאטנית קלינית וספורט, ממובילות התחום בארץ כדי לעבור על דרישות תזונתיות של מתאמנים כדי להימנע מחסרים תזונתיים. רקפת עוב...

Nov 12, 20241 hr 11 minEp. 109

פרק 106 - שיח מעצים עם ילדים ומתבגרים. שיחה עם ורד יפה חאיק על אוכל ודימוי גוף

למילים שנאמרות אל וליד הילדים שלנו יש השפעה מכרעת על מערכות היחסים שלהם עם עצמם, עם הגוף שלהם ועם אוכל. גם לשפת הגוףף ולסימנים שהם קולטים מאיתנו השיח הזה יכול להעצים והוא גם יכול לשבש. את מה? את היכולת שלהם להקשיב לגוף את היכולת שלהם לסמוך על עצמם את התפיסה שלהם של אוכל ואת דימוי הגוף שלהם. ובתקופה כל כך קשה במציאות המדינית, שבו כל מה שבטוח מתערער, חשוב שהשיח הפנימי של הילד והיכולת שלו להקשיב לעצמו ולתקשר איתנו את הצרכים שלו יהיו בטוחים. לכן הזמנו לאולפן את ורד יפה חאיק, דיאטנית ילדים ופסיכודרמת...

Oct 29, 20241 hr 15 minEp. 108

פרק 105 - התנהלות בחגים ובחופשות. שיחה של אבינועם ארביב ונטע קיילר

תקופת החגים. חופש, משפחה, ארוחות, טיולים. איך להתנהל היטב ובעין טובה בתקופה הזו? אוכלים את הראש דאג לכם לפרק בנושא. פרק שיתן מילים לתחושות ואולי ינרמל חלק מהקשיים. וישאיר אתכם גם עם המלצות פרקטיות להתנהלות נטע קיילר הזמינה את אבינועם ארביב לאולפן כדי לדבר על החגים על מה הם דיברו? איך להגיע לתקופה בתחושה טובה למה עדיף לא להיכנס לקיזוזים ולא למיינדסט של אכלתי אז כבר אמשיך לאכול בלי שליטה. איך להתכונן לארוחת חג וגם איך להתארגן בארוחת חג עצמה. דיברנו על היום של אחרי, על חמלה וגם על ספורט. מקווים שתצ...

Sep 28, 20241 hr 25 minEp. 107

פרק 104 - הגנטיקה של ההשמנה. חלק ב' בשיחה עם פרופ' רות בירק

האדם נולד למצב של שימור אנרגיה. כלומר לאכול כמה שיותר ולזוז כמה שפחות. אנחנו חושבים שלשמור על דיאטה דלת קלוריות זה עניין של כוח רצון כשבעצם כוחות נוספים חזקים ביותר של גנטיקה והורמונים מזיזים אותנו לפעול כדי שהגוף יבצע את המטרה החשובה ביותר שלו- לשגשג ולשרוד. אל מול אידיאל היופי הנוכחי ותרבות הדיאטה ההרסנית, כדאי לחזור לשורשים ולהבין איך הגוף פועל ומה החלק של הגנטיקה במבנה הגוף שלי כדי שאוכל לחיות איתו בחמלה ובהבנה ולהציב מטרות ריאליות ואפשריות לאורח חיים בריא שמתאים ליום יום שלי. היום אנחנו גם ...

Sep 24, 20241 hr 5 minEp. 106

פרק 103 - רקמת שומן ולפטין. הכל על רקמת שומן עם פרופ רות בירק

בפרקי הפודקאסט אנחנו סוקרים איברים ורקמות ומסבירים את הפונקציוניליות, החשיבות, ומסבירים את ההקשר התזונתי והבריאותי, מה טוב ומה פחות. והגיע הזמן לדבר על רקמה מיוחדת במינה. כזו שאנשים נוטים לפחד ממנה ולצמצם אותה ושהחשיבות שלה מתגלה ונחשפת יותר ויותר בשנים האחרונות. רקמת השומן. אם בעבר חשבו שרקמת השומן היא מאגר אנרגטי ושכבה מגנה על איברי הגוף, היום אנחנו יודעים שזו רקמה פעילה, הורמונלית מתקשרת שמדווחת למוח בכל זמן נתון על המצב האנרגטי בגוף. ובין לא מעט מתפקידיה יש גם קשר לוויסות של אכילה, רעב ושובע...

Sep 17, 20241 hr 12 minEp. 105

פרק 102 - שינה, גיל המעבר והשעון הביולוגי. ראיון עם ד"ר עמלי מסיקה בכנס עמותת עתיד

תחום השעון הצירקדי והכרונונוטרישן הוא מרתק, והוא אומר שהגוף פועל לפי היממה השמשית. במישור ההורמונלי, זה אומר שיש הפרשה של הורמונים מסויימים בשעות מסויימות. אנחנו יודעים שלקראת שחר יש הפרשה לקורטיזול שמתחיל להכין את הגוף להתעוררות, שכשמחשיך שוב יעלו רמות המלטונין שיגרום בתורו לתחושת עייפות ונמנום ויכין אותנו לשנת הלילה. יש זמנים שהאינסולין מופרש ברמה גבוהה יותר, בלי קשר לתזונה, זמן שבו האסטרוגן והטסטוסטרון משנים גובה ועוד. באופן אידיאלי, נרצה להתאים את הרגלי התזונה והבריאות בהתאם לשעון ולא לשבש א...

Sep 03, 202418 minEp. 103

פרק 101 - חומרים משמרים ותנגודת לאינסולין. ראיון עם פרופ' אמיר תירוש בכנס עמותת עתיד

הכנתם סנדויץ' משביע וטוב. לקחתם לחם מלא, מרחתם גבינה והוספתם חביתה, הוספתם חסה וקופסת ירקות בצד. ארוחה שההרכב שלה אמורה להיות משביע, לא כ"כ השביע אתכם. מזדהים? אז אתם במקום הנכון, לפרק הזה אתם חייבים להאזין כי אולי נספק לכם תשובות. אחד ההורמונים המשפיעים ביותר על רעב ושובע ועל מטבוליזם בכלל הוא הורמון האינסולין. הורמון שמופרש בתגובה לאכילת פחמימות והוא אחראי על הכנסת סוכר לתאים אבל לא רק, יש לו מגוון תפקידים נוספים. כשאורח החיים יושבני וצריכת המזון עולה, אורח חיים, שמביא לאכילה לא מותאמת לצרכים ...

Aug 13, 202435 minEp. 104

פרק 100 - טעימות וגישת הבייבילד. ראיון עם דיאטנית הפעוטות מורין פרידמן סייג

איזה רגע מרגש ומלחיץ זה להתחיל טעימות ומוצקים עם הפעוט. אבל רגע...באיזה גיל כדאי להתחיל? 4 חודשים או 6 חודשים? כי הוא בן 5 חודשים ובכלל לא מראה עניין באוכל. צריך לתת לו אוכל טחון? כי הוא מושיט יד למה הוא עושה לי פרצופים? לא טעים לו? כולם מדברים על גישת הבייבילד, ללכת עם הגישה הזו? הצילו! כמה רעש בראש על רגע שהוא באמת קריטי- התחלת טעימות ומוצקים אצל ילדים. עד עכשיו היה לכם ביטחון. הוא ינק או השתמש בתמ"ל. ומה עכשיו? אל חשש, הפודקאסט פה בשבילכם. נטע קיילר הזמינה את מורין פרידמן סייג לאולפן לשיחה של...

Aug 06, 20241 hr 6 minEp. 102

פרק 99 - דף העמדה של טרשת נפוצה. ראיון עם הדיאטנית הדס חרדון בכנס עמותת עתיד

הפרק הבא הוא קצר וקולע. זה עוד פרק מכנס עמותת עתיד שהתקיים במרץ האחרון הפרק הוא על דף עמדה חשוב ומקיף על נושא לא נפוץ- טרשת נפוצה. טרשת נפוצה זו מחלה לא נפוצה אבל מי שמתמודד איתה צריך לדעת למה לצפות, איך להקל ולנסות לדחות התקפים נוספים וגם- להתייחס לחסרים התזונתיים שעלולים להיווצר ולהימנע מלקחת תוספים שלא תורמים יותר מידי ועשויה להיות להם אפילו השפעה שלילית. הדיאטנית הדס חרדון, יחד עם צוות מומחים, ישבו לסקור את הספרות ולאסוף את המידע הדרוש לכדי נייר עמדה אחד, יסודי ומקיף, שמרכז את מה שצריך לדעת....

Jul 09, 202412 minEp. 101

פרק 98 - בית בריא להורים עסוקים. ראיון עם הדיאטנית אורית הלר

לנהל משק בית בריא נראה לאנשים מסויימים כמו משימה בלתי אפשרית. זה גוזל זמן, זה יקר ובסוף- אף אחד לא אוכל, אז למה? האם יכול להיות שזה עניין של מיינדסט? ובעיקר קושי משינוי? ההגדרה של הרגל על פי ויקיפדיה היא כזו: הרגל הוא פרט התנהגות שגרתי, שחוזר על עצמו באופן סדיר, אשר נוטה להתרחש באופן בלתי מודע, או יכול להיות מתוכנן. דוגמה להרגל יכולה להיות פתיחת חלון בבוקר, או אכילת ארוחת צהריים בשעה מסוימת קבועה. פעמים רבות האדם אינו שם לב לפעולות שהוא עושה מתוך הרגל, משום שפעולות שגרתיות מצריכות פחות מודעות עצ...

Jul 02, 20241 hr 3 minEp. 98

פרק 97 - החוויה החושית של האכילה. ראיון עם פרופ' אמיר עמדי, חוקר מוח וחושים, בכנס עמותת עתיד

פרק חדש בפודקאסט אוכלים את הראש והפעם פרופ׳ אמיר עמדי, חוקר מוח מחלוצי המחקר הרב חושי. אמיר התיישב עם נטע קיילר לשיחה על החוויה החושית של האכילה והביא תמיכה מחקרית לכל מה שמתרחש לנו במוח בזמן אכילה. בעוד שבמחקר נוטים לבודד מרכיב מסויים, המחקר הרב חושי מצליב מידע שמגיע מכמה חושים בו זמנית. האם רעש יכול להשפיע על טעם? ומה עם נראות וריח? החושים משפיעים על חווית האכילה הכוללת וקובעים אם נהנה מהאוכל, נשבע ממנו ומתי נעצור את האכילה. בפרק החדש נטע ואמיר דיברו על חושים, על מעגלי תגמול ופירטו איך ניתן לש...

Jun 18, 202435 minEp. 100

פרק 96 - המזון שישנה לכם את החיים. שיחה עם אביבה שמש, פרק מיוחד לכבוד שבוע התזונה והתזונאי.ת

תזונה זה מקצוע מדהים. הוא לא רק טיפולי, הוא גם יכול להיות זה שיוביל לאבחון. לא מעט פעמים התזונה היא גם התסמין וגם הפיתרון. ובפרק חדש ומרגש לכבוד שבוע התזונה והתזונאי.ת, נטע הזמינה את אביבה שמש, דיאטנית ותיקה ומוערכת, לשיחה על מקרים מהקליניקה בה הדרך לאבחנה וגם הפתרון היה תזונתי. מבנה הפרק כולל מקרה, רקע מדעי, הסבר לתופעה ולגורמים קשורים והטיפול התזונתי שפתר את התעלומה. שבוע התזונה השנה הוא בסימן עוגן והשנה הרגשנו כמה היא עוגן בחיים שלנו סביב המלחמה, הקיום שלנו, החיילים שלנו, הפצועים שלנו, החטופי...

Jun 04, 20241 hr 8 minEp. 99
For the best experience, listen in Metacast app for iOS or Android