Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Ett avsnitt som vi vet många har längtat efter. Den beryktade, historiska – och något vi kommer fram till under vägen – otroligt dyra vinregionen Bourgogne. Men varför är den så poppis? Och vad är det du bör ha koll på i den här elefanten i vinrummet? Ja, den som lyssnar får se. Håll till godo. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
En uppföljning på avsnitt 3. Ja, här tar vi många druvor som Mikael tycker att man ska kolla in – förhoppningsvis några nya att ha i portfolion vid nästa handling! Här är listan på druvorna som tas upp. – – BLÅ DRUVOR – – FRANKRIKE Carignan / Cariñena Cinsaut / Cinsault Mourvèdre / Monastrell Tannat ITALIEN Aglianico Barbera Corvina Veronese Negroamaro Nero d’Avola Primitivo SPANIEN Mencía ÖSTERIKE Blaufränkisch Zweigelt "ÖVRIGA" Periquita (Portugal) Xynomavro (Grekland) Pinotage (Sydafrikansk) ...
Nu är det snart ett nytt år. Och du ska förmodligen äta middag med några när och kära. Det här är ett enkelt avsnitt: vi tar upp lite myter och sanningar om den centrala drycken för kvällen – champagne. Och du får lite spännande samtalsämnen till kvällen. Guten rutsch, wine lovers! (Vi tar två veckors paus nu, sen är vi tillbaka i slutet på januari) Hepp! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Oj vad långt det här avsnittet blev! Men Piemonte är ju trots allt Sveriges (och kanske till och med världens) mest populära vinregion just nu. I alla fall om vi får gissa. Vi tar er igenom en intressant och uttömmande genomgång av det här måstet till Italienska odlingsplats. Så lär dig håll koll på på Barbera, Barolo, Barbaresco och Nebbiolo och förstå hur allt hänger samman. Vad är viktigt? Vad är helt värdelöst? Ja, här är avsnittet för dig som vill kunna knäppa folk på näsan vid nästa rödvin...
Vi har pratat om vinkändisar innan. Men nu närmar vi oss nutid med några personer som har haft lite mer konkret påverkan på vinhistorien som vi ser den idag. Vissa har moderniserat, vissa har gett ut speciella poäng och, ja, vissa har räddat hela vinvärlden från undergång. Det de har gemensamt är att de fört vinmakeriet i (oftast) rätt riktning – framåt. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Nu är vi tillbaka i vanlig takt, vid vårt vanliga bord, och pratar om vinregionernas vinregion, nämligen Bordeaux. Från myllrande hamnstad, till en klassisk fransk klassifisering (som efterföljs än än idag), till vilka druvor du ska ha kolla på från den här mytomspunna platsen. Om det är något du borde känna till om vin, ja, då är det förmodligen det här. Häng på. "Relativt" prisvärda viner på Systembolaget som nämns: Château de Seguin, Château Tanesse, Château Labadie, Château Belgrave. Hosted ...
Välkommen till del två i vår specialserie om årets skörd på Kullabergs Vingård. Förra avsnittet handlade om själva druvskördandet i vingården. Nu ger vi oss in i vineriet och själva vinmakandet. Med andra ord: från druva till vin via massa tankar. Precis som i förra avsnittet får vi följa pappa Mikael och vinmakare Felix som pratar om hur allt går till. Så ta fram ditt finaste vin, sätt dig i din skönaste fåtölj och njut. Nu börjar vi. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information....
Hej, hallå och välkommen till beskrivningen av det här avsnittet. Det här är, som du kommer märka, ett lite annorlunda avsnitt av Vinskolan. Det är, ja, dokumentärt? Vi får följa med under en skörd på Kullabergs Vingård och se hur det faktiskt går till när man tar hand om druvor för att göra vin i Sverige. Mikael har varit med från ax till limpa (typ) i den här första delen av två där vi upplever en vinskörd. Häng. På.:) Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information....
Ny torsdag! Nytt avsnitt! Och nu pratar vi om kooperativ. Låter det nördigt? Kanske borde vara, men faktum är att 50% av all vinproduktion i europa kommer från kooperativ. Så det är kanske helt enkelt...mainstream? Jaja, det får ni avgöra själv. Här kommer några exempel (absolut inte alla) av vinkooperativen som nämns i podden för stavningsreferens (obs, alla är inte vinköpsrekomendationer, vissa är bättre än andra, det får ni räkna ut själva när ni lyssnar): – Frankrike – Union de Producteurs d...
Hallå vinnördar nu kommer ett nytt avsnitt! Det blir två regionsavsnitt i rad nu pågrund av lite mikrofonproblem, men vilket TUR att det är ett riktigt bra sådant. Efter en någorlunda luddig inledning med konfucius så rattar vi inte frekvensen och pratar om det bästa Asien har att ge oss i vinväg. Och det mesta stavas faktiskt Kina, Indien och Japan. Men även lite annat. Vi slängde också in en liten tävling i det här avsnittet, kan DU hitta och ta en bild på ett Kazakstanskt vin (det där fick vi...
Hej igen och välkommen till höstsäsongen av Vinskolan. Det blev ett lite längre avbrott i år för sommaren. Varför då? Jo, allt var i vinets goda namn och nu är vi (läs Mikael) mer välresearchad än någonsin för kommande avsnitt. Men i det här avsnittet blir det Medelhavet. "Va, hallå?" Tänker ni. "Vi har ju redan varit i Italien och Spanien och Grekland...?" Det är naturligtvis helt rätt tänkt. Men nu buntbandar vi ihop alla andra länder runt medelhavet som trots allt producerar vin – men kanske ...
Nu är våren slut och sommaren är här. Äntligen va? Och med det, vår podd för det här halvåret. Vi avslutar det med färgen rosa. Rosa vin, rosa gin och hur man gör saker rosa. Ja, det är inte krångligare än så egentligen. Plus en massa massa massa tips. Ha en finfin sommar, så hörs vi alldeles snart. :) Några vintips från podden finns här: https://millhouse.se/sommarens-rosa-tips-pa-vin-och-sprit/ Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information....
Det var en gång tre fransmän och en amerikan. Är det början på en underlig Bellmanhistoria? Nej. Utan det är början på vårt avsnitt när vi ska gå igenom ett gäng 16, 17, och 1800-talspersoner som varit viktiga för vinhistorien! Och dessutom några extra som "kanske" har varit det, även om de inte eventuellt funnits på riktigt. Ja, det är inte krångligare än så. 4 vinggubbar som med sina egna händer puttat vinhistorien framåt! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information....
Är det orättvist? Eller är det pedagogiskt? Oavsett anledning, drar vi nu alla länder inom en viss del av Östeuropa över en kam och pratar om, precis, Balkan. En stort vinområde, mycket större än vi kanske tror här uppe i lilla Sverige. Ett område som är otroligt gammaldags samtidigt som det är något av det absolut mest trendigaste som finns. Hur går det ihop? Ja....det får du lära dig om du lyssnar. Hej! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information....
Nu tar vi en vit vecka och spolar kröken. I det här avsnittet blir det nämligen bara alkoholfritt vin. Hur går det egentligen till när man gör ett alkoholfritt vin? Och varför blir det så sällan bra? Fast det finns ju såklart vissa som är bra. Eller? Ja, den gordiska knuten ska vi göra ett bastant svärdshugg i. Hej och välkommen. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Nu är det äntligen vår! Och då är vi tillbaka med ett lite mer aktuellt avsnitt (eller ja, så aktuella som vi kan bli), det är nämligen dags för lite vårvinstips! Det är inte krångligare än det låter. Vad ska du dricka i vår? Och till vad? Ja. Det svarar vi på. I bild: Jerome Arnoux (varav deras Brut Nature är ett av tipsen) Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Ursäkta för lite underlig ljudkvalitet på mig Carl-Johan i det här avsnittet, volymen blev lite låg vid inspelning. Men framförallt – VÄLKOMNA till Nya Zeeland. Landet längst bort i de flesta kategorier. Men för att ligga så långt bort så finns det oväntat mycket av det på Systembolaget. Och oväntat mycket bra! Så varför det? Och vad mer behöver du veta? Ja, allt det (och mer) tar vi reda på om the land under the land down under. Alltså Nya Zeeland. Häng på. Hosted on Acast. See acast.com/privac...
Pratar man om vin idag så är det här något man garanterat diskuterar. Men det är en grön djungel av uttryck som slängs mellan vintunna och glas. Så vad innebär ekologiskt, hållbart och biodynamiskt vinodlande egentligen? Och är alla lika viktiga? Kanske, kanske inte. Det reder vår sanningssägare Mikael ut i dagens avsnitt. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Australia! Det är inte bara en film med Nicole Kidman, utan tydligen också ett helt land. Vem hade kunnat tro det. Oavsett så får vi ett fullpackat avsnitt med druvor, underliga väder, djur som vill döda dig och allt du någonsin velat veta om ditt nya favoritland! Se till vara redo med ubåtarna bara. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Ett extra långt och ett extra spännande avsnitt om det vi faktiskt alla har gemensamt när vi dricker vin, nämligen själva vinglaset. Hur ska det se ut? Behöver jag 17 olika? Och är det verkligen nödvändigt överhuvudtaget? Ja, den som lyssnar, den vet. Välkommen till en lärorikt avsnittt om allt du borde veta om vinglasens värld. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Ja. Vad ska man säga om den här enorma landmassan som får plats i en liten, liten beskrivning. Det finns mycket. Men vi har försökt att ta det bäst ur Latinamerikas vinvärld och ge det till er, här i avsnitt 48! Det blir bland annat lite Uruguay, lite Brasilien, lite Mexico och extremt lite Colombia. Välkommen till en inblick i en underskattad vinkontinent, som du snart kan mer om! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Vi har prata om vin som en investering. Vi har pratar om fina tjusiga områden och up-an-coming-producenter. Men vad vi inte pratat om är den, kanske, lite mer tekniska biten – vad kostar det EGENTLIGEN att producera ett vin? Från det absolut billigaste till det absolut dyraste. Vad skiljer? Vad är samma? Och betalar vi kanske för mycket för vår druvjuice. Ja, det som lyssnar får se. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Nu är vi tillbaka efter julledigheten. Och vilket avsnitt vi börjar med! Ett utav världens största vinproducerande länger, och ett land känt för kött, fotboll och Malbec. Såklart pratar vi om Argentina. Det blir det du hoppas att det blir. Vinregioner! Unika druvor! Lite för mycket om berg! Ja, allt det där. Ett spännande land med spännande viner. Häng på! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Nu är det jul igen. Som det brukar bli varje år. Det blir kanske inte så mycket traditionellt vin i det här avsnittet – men lite annat dryckesrelaterat som hör högtiden til. Lite snaps, en del julmust och ganska mycket glögg. God Jul på er, och Gott nytt år. Vi tar ett litet julavbrott och hörs igen om några veckor. Hej! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Det är ju större än någonsin att vara en börsklippare. Bara ladda ner Avanza-appen och du är redo att vara en alldeles egen Gordon Gecko från ditt vardagsrum. Eller bara chansa lite på kryptomarknaden – där verkar det ju hända grejer? Men kanske har vi alla tänkt fel och det har visat sig att det är vin som det ska investeras i. Ja, det är helt enkelt det vi ska reda ut. Investeringar och vin, hör det ihop? Och om det gör det, borde de göra det? Det får vi se. Hosted on Acast. See acast.com/priv...
Har Chile något med chili att göra? Svaret är nej. Men det är inte därför du kom hit. Du är ju här för att lära dig mer om landet, inte om olika matreferenser (eller ja, vad vet vi.) Här lär vi oss om det långsmala landet mellan Anderna och Stilla Havet. Ett utav världens största länder som har referenser från....Frankrike? Varför då? Ja, det får du veta om du lyssnar. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Vinförpackningar! Älska dem. Hata dem. Eller tänk inte så mycket på dem. Oavsett vilket läger du är i så har du garanterat hållt i en någon gång. Kanske till och med slängt ut någon kommentar. "Vilken smal!" Eller "Oj vad konstig". Jag olika är de, sannerligen. I det här avsnittet pratar vi om vinförpackningar från förr, hur det ser ut nu och en del om vad framtidens vinkläder kan vara. Låter det kanske tråkigt? Då har du fel. Det är nämligen kul. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more ...
Hej och välkommen till Sydafrika. Ett land av kontraster. Både vädermässigt – men också politiskt. Vi går igenom det man mest borde ha koll på, från lite historia, till lite producenter, lite typiska druvor och annan rolig intressant information som kommer på vägen. För att vara nyanserad ska det sägas att vi nämner att apartheid avskaffades 1990, det var inte riktigt så abrupt som vi får det att låta – utan var snarare en rad olika lagändring som skedde över tid som tillslut ledde till att syst...
Det kan verkar svårare än det verkar. Eller så verkar det lättare än det verkar. Oavsett så tycker vi det är dags att du ska hålla, eller vara med på, en vinprovning. Det blir en hel del tematips på hur du kan sätta ihop en provning, men också lite knep för att göra den lättare. Hur gör man med alla glas? Hur för man för att flaskan inte ska synas? Ja, du fattar. Smått och stort om vinprovning. Det blir bra det här! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information....
Välkomna, antikenvänner! Nu är det det dags för ett gammalt land i nya kläder, nämligen demokratins vagga och dramats ursprungsplats: Grekland! Vi tar oss i vanlig ordning igenom både vanlig historia, vinhistoria, druvor du ska ha koll på och producenter du inte får missa. Så damma av dina amforor och släng på ett lakan över axeln så betar av en av Europas mest spännande vinländer. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
