388 Vin til biff (med saus)

Det er ikke bare hvilke råvarer du bruker, men også hvordan du tilbereder dem, som påvirker drikkevalget. Det sa vi i forrige episode, men denne gangen skal vi se nærmere på den stekte biffen og ikke minst sausen. Er du klar for hvitvin til biffen?

Vi tar for oss biff med bearnaise, urtesmør, soppsaus, peppersaus, rødvinsaus, portvinsaus og urtesauser som chimichurri.

Les mer på våre nettsider:  

https://www.vinmonopolet.no/drikke-til-mat/drikke-til-biff

https://www.vinmonopolet.no/fag/artikler/ratt-kokt-stekt

Polkokkens oppskrifter

https://www.vinmonopolet.no/oppskrifter/umamismor

https://www.vinmonopolet.no/oppskrifter/svinenakke-med-sidersaus

---

Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav og Niclas Lundmark, gir deg råd og tips om mat og drikke, øl og vin - og mye mer.

Takk til alle som abonnerer og kommenterer på Vinmonopolets podcast! kontakt oss på podcast@vinmonopolet.no

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.