Vinhos etc by Míriam Aguiar

Este é uma série de áudios sobre vinhos, que pretende reforçar conhecimentos sobre o tema, de forma simples e por meio de recortes que propiciem uma melhor apreensão dos conceitos. Clareza e correção, com exemplos e sugestão de vinhos que permitam conhecer os produtos. MÍRIAM AGUIAR é Pós-Doutora em mercado de vinhos - UMR Innovation, Montpellier. Representante Cafa Wine School ( Bordeaux), Ensina Enologia: Senac Rio,ISG Brasil, Estácio de Sá, Cordon Bleu Rio. 2 livros publicados; colunista de vinhos do Monitor Mercantil, Rio. http://miriamaguiar.com.br/blog - Instagram: miriamaguiar.vinhos

Last refreshed: July 14th, 2025 at 7:35 PM ⓘ

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3. Cepas: Cabernet Sauvignon X Pinot Noir

Hoje eu vou falar sobre as uvas Cabernet Sauvignon e Pinot Noir desde as suas origens ao perfil agrícola, regiões de produção e características sensoriais. Boa escuta! Compartilhe!

Apr 15, 2020•22 min

2. Tipos: Vinhos Rosés

Segundo episódio da série sobre vinhos de Míriam Aguiar. Entenda como se faz o vinho rosé e conheça melhor suas características e tipos existentes no mercado.

Apr 07, 2020•22 min•Ep. 2

1. Cepas: Chardonnay X Sauvignon Blanc

Como primeiro episódio, escolhi falar de duas uvas brancas mais consagradas mundialmente, plantadas e produzidas em diferentes regiões e facilmente encontrável no mercado. Em relação ao audio, ainda não cheguei no formato ideal de tempo, limpidez - trata-se de algo meio ensaístico, que ganhará lapidação ao longo do tempo e surge num momento oportuno em que todos nos encontramos confinados por conta do coronavirus. Tive que pausar certas atividades e estou tirando bom proveito para lançar algo qu...

Mar 29, 2020•28 min•Ep. 1

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