Nr. 17 - Loire - Vouvrey, Saumur og Chinon

Vinene i afsnittet er skænket af VINOVA https://vinova.dk/

Smagekasse med de tre vine fra afsnittet her https://vinova.dk/vin/temakasse-2/

VINOVA kører også 20% tilbud på alle deres Loire-vine frem til og med d. 25. maj 2025. Så her kan man blande som man selv vil. https://vinova.dk/webshop/hvidvin/frankrig/?vin-omraade=loire

(Smagekassen vil fortsat være på tilbud efter d. 25. maj 2025)

…………………

I dagens afsnit skal vi nørde tre områder i Loire - Saumur, Chinon og Vouvrey. Vi smager på druerne chenin blanc og cabernet franc og dykker ned i hvilke stilarter, der findes i de tre områder.

Det er chenin blanc med masser af sur lie, struktur og syre samt slank, kølig, urtet og saftig cabernet franc.

Vi dykker selvfølgelig ned i jordbundsforhold og produktionsmetoder, men skal også snakke om kæmper og livsstil i Loire.

Til slut skal vi høre en lytterhistorie fra en god mad og vinoplevelse i det franske.

Kort over Loire https://www.experienceloire.com/2014/loire-valley-wine-map.jpg

Vi smager på

1) Domaine des Roches Neuves, Clos du Moulin, Saumur Blanc 2023
https://vinova.dk/vin/domaine-des-roches-neuves-clos-du-moulin-saumur-blanc-2023-2/

2) Bernard Baudry, Grezeaux 2021, Chinon
https://vinova.dk/vin/bernard-baudry-grezeaux-2021/

3) Clos Naudin, Vouvray Demi-Sec 2022
https://vinova.dk/vin/clos-naudin-vouvray-demi-sec-2022/

Vinen fra afsnittet med Wassim Hallal (årgang 2022)

Domaine des Roches Neuves, Les Memoires, Saumur Champigny 2022
https://vinova.dk/vin/domaine-des-roches-neuves-domaine-saumur-champigny-2022-kopier-kopier-kopier/

.....................

Køb vores nye bog "Bobler for begyndere og øvede" her: https://www.saxo.com/dk/bobler-for-begyndere_bog_9788773396568

Eller vores bog om vin her: https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere_bog_9788773391303

Støt Vin for begyndere podcast her https://vinforbegyndere.10er.app/

Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning.

https://www.facebook.com/vinforbegyndere

https://www.instagram.com/vinforbegyndere

Web: https://www.radioteket.dk/

Kontakt: radioteket@radioteket.dk

Musik: Jonas Landin

Lyt vores bog som lydbog her:

Køb den her https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere-og-oevede_lydbog_9788773397374