Dagen Er Rosa
Det er tid for sommerviner - og de bør være rosa! Som Vinmonopolet sier så skyter salget av roséviner i været, når sola begynner å varme.
Jun 17, 2021•13 min
Vin- og matopplevelser
Det begynte i 1983. For første gang på vinseminar sammen med, dengang president i Norske Vinklubbers Forening, Arnold Myhre. Vininteressen ble tent og deretter gikk det bare slag i slag. Både i vinklubbene Vinfo 92, Panta Rei og Côte de Pin, og gjennom utallige vinreiser med grupper til Europa, Midt-Østen, Iran og Uzbekistan. Reisene ble arrangert gjennom reisebyrået Vinreiser og opplevelser, som ble etablert i april 2004.
Med bakgrunn som radio-journalist fra både NRK og lokalradioen Radioriks Oslo har nye vin og mat-programmer kommet jevnt og trutt.
Last refreshed: ⓘ
Follow this podcast in the Metacast mobile app to refresh it and see new episodes.
Podcasts are better in Metacast mobile app
Don't just listen to podcasts. Learn from them with transcripts, summaries, and chapters for every episode. Skim, search, and bookmark insights. Learn more
Episodes
Det er vår - Det er asparges!
Nå er det vår og da kommer det asparges i grønnsaksdisken! Og da vil vi tenke hvitvin. Og spesielt viner av sauvignon blanc-druen fra Loire-dalen skal passe godt til dette. Men så gærne som vi er ville vi også teste andre druer.
Apr 26, 2021•15 min
Våren er Rosa
Er vi for tidlig eller er det innenfor å smake på rosévin nå i begynnelsen av april. Vel, vi liker å være heller litt tidlig ute enn for sene, så derfor har vi funnet fram hele fire roséviner å smake på. To av dem kommer (selvsagt) fra Frankrike – fra områder hvor de virkelig kan dette – én kommer fra Libanon og én kommer fra California. Sammen med mye og variert mat ble dette topp!
Apr 10, 2021•16 min
PåskeTapas i hytteveggen!
Det er nå påske og mange tenker da i retning av viner til lam. Det er ikke så unaturlig. Men påsken er jo så mye mer. En tur ut i naturen går utmerket an. Og med litt god planlegging går det jo an å få til en liten pick-nick i sola. Og nå har min gode venn Harald sagt at han kan ta med litt tapas-inspirert å spise, hvis jeg kunne ta med litt godt å drikke.
Mar 28, 2021•13 min
Lammene bare roper på velsmakende viner
Det nærmer seg raskt påske – og det ser vel ut til å bli en hjemme-påske i dag. Men et påskelam eller to kan det vel bli. Denne gangen har vi altså testet tre rødviner. De er alle viner du trygt kan velge til en lammestek – vel og merke dersom du skal ha noen veldig gode venner på besøk!
Mar 25, 2021•8 min
Fem Hvite og masse Sjømat
I dag har vi fem deilige hvitviner. Vi har besøkt Portugal, Frankrike og Østerrike. Alle var én-drueviner og typiske sjømatviner. Dette ble en fantastisk skalldyrstest!
Mar 13, 2021•13 min
En typeriktig chardonnay og to sødmefulle røde
Også i dag har vi hentet fram tre viner av disse. Noen er helt nye mens andre har kommet i ny årgang. Så her på bordet foran oss har vi en hvitvin og to røde – og den ene av de røde er også en bag-in-box som det heter. Denne gangen er det Chateau de Pierreux Beaujolais-Village Chardonnay , Epicuro Nero d'Avola Merlot og Bennati Appassimento.
Mar 10, 2021•7 min
Praktfulle Biffviner
Det har nå kommet en mengde nye viner på Vinmonopolet. Både helt nye og en del nye årganger. De to jeg har foran meg i dag er fra Saint Emilion-området ikke langt fra Bordeaux. Dette var noen flotte rødviner som absolutt burde ha fått flere år i kjelleren før de ble drukket. Og hva du kan bruke dem til? De er noen flott kjøtt-middag-viner!
Mar 05, 2021•6 min
Fire med velsmak fra Libanon
I dagens vintips har vi beveget oss langt – helt til Midtøsten og Libanon. Vi har her gjort et lite dypdykk i vinhuset Clos Saint Thomas. Det ble etablert i 1990 og ligger midt i Bekaa-dalen – ikke langt fra et gammelt romerske Bacchus-tempel. Vinene vi har testet er: Ch. St. Thomas Obeidy, Ch. St. Thomas Chardonnay, Ch. St. Thomas Pinot Noir og Ch. St. Thomas 2012.
Mar 03, 2021•14 min
Deilig drikke til god mat
Du kan si hva du vil, men det er vinter. Fra et kaldt, men solfylt vinterlandskap, har vi nå kommet inn en skiftende værtype. Nettopp da kan det være lurt å øke kosefaktoren med god mat og tilhørende god drikke. Det har vi gjort her!
Feb 20, 2021•14 min
Tre med hyggelig pris
Da er vi igjen i gang med å dele noen av inntrykkene vi har fra de nyheter som nå på starten av året har kommet på Vinmonopolet. Noen nyheter og en gammel traver. Den første er en ekte franskmann og de to neste er fra den andre siden av ekvator, nærmere bestemt Chile. Og det beste av alt er at alle tre er innen en hyggelig prisklasse. Og i tillegg smaker de godt!
Feb 15, 2021•11 min
Smakfulle viner må ikke være dyre
I de siste episodene har hatt med noen flotte viner – men jeg må innrømme at de trolig har vært i en prisklasse over det som kan være interessant for folk flest. I denne episoden har vi hatt føttene godt plantet på jorda og holdt oss innen et prissegment som de fleste kan føle seg hjemme i.
Feb 05, 2021•9 min
På vandring i Nebbiolos rike
I denne podcasten skal vi teste tre nye viner fra Piemonte. Det er Luigi Voghera Barbera d'Alba 2018, Voghera Langhe Nebbiolo 2018 og Aurelio Settimo Barolo 2014. Til nå har jeg hatt et fjernt forhold til Piemonte-viner, men disse fikk meg til å endre mening!
Jan 30, 2021•9 min
Bobler hvitt og rødt
Da har vi på nytt tatt for oss av Vinmonopolets nyheter. Det er en Pizzolato Pinot Grigio Spumante, Louis Bernard Côtes du Rhône 2019, Louis Bernard Cairanne 2019 og en Reichsgraf von Kesselstatt Schloss Marienlay Riesling Trocken 2019. I tillegg til alt dette har Harald Skulberg laget en treretters middag til oss, slik at vi kan teste vinene mot god mat!
Jan 28, 2021•17 min
Velsmakende nye viner!
For ikke lenge siden kom det nye viner på Vinmonopolet! I dagens episode av Vin- og matopplevelser har vi tatt for oss fire viner. En hvit og tre røde. De som kjenner oss fra før vet at vi gjerne kjører noen hvite uker på begynnelsen av året – ikke minst etter mye julefeiring med tunge rødviner og mye fet mat! Her har vi altså gjort et lite unntak!
Jan 20, 2021•11 min
Nye spennende viner
Nå har det nettopp kommet nye viner på Vinmonopolet! Og det har vært mange lovord rundt dette slippet. Og faktisk kom det en rekke godbiter denne gangen. I hvert fall i den dyreste prisklassen. I dagens episode av Vin- og matopplevelser har vi tatt for oss tre hvite viner.
Jan 13, 2021•8 min
Julevinsmakinger
Vi som er over gjennomsnittet interessert i vin og mat har gledet oss over juleferien og mulighetene til å få testet noen nye vin- og matkombinasjoner. I dagens episode av Vin- og matopplevelser har vi tatt for oss hele fire viner. To hvite og to røde – og det var morsomme og velsmakende viner!
Jan 06, 2021•10 min
Tre spennende fra Romania
I dagens episode av Vin- og matopplevelser har vi nok en gang konsentrert oss om viner fra Øst-Europa. I Romania regner man med at vinproduksjon startet for rundt 8000 år siden. Og fra Romania har vi nå fått to hvitviner og én rosé for testing.
Dec 11, 2020•6 min
Fem-stjerners i Stellenbosch
Så da er vi på reise igjen. Og her hvor vi gikk ut av flyet er det nå godt og varmt, og det er fordi det er midtsommer. Nå er vi nemlig i Sør-Afrika. Der har vi besøkt vinhusene Avondale, Rupert & Rothscild, Stellenrust og Lanzerac. Vi har kost oss med deilig mat og vin!
Dec 07, 2020•56 min
To Røde og En Hvit
Her smaker vi Von Buhl Riesling Brut, en tysk musserende som godt kan sammenlignes med champagne. Vi har en Racimo Oscura Garnacha Tintorera BiB og En flaske Tacovin. Alle tre kan absolutt anbefales!
Dec 02, 2020•11 min
Midtsommer
Så da er vi på reise igjen. Og her hvor vi er nå er det godt og varmt. Det er fordi det er midtsommer! For vi har nemlig krysset ekvator i dag – til Chile og Argentina. Og nå har vi vært på en rekke spennende steder. I Maipodalen i Central Valley i Chile har besøkt vinhuset Casilero del Diablo. Deretter tok vi bussruten over Andesfjellene og ned til vinbyen Mendoza i Argentina. Her besøkte vi vinhusene Trivento, Weinert og en rask tur innom vinhuset Flichman.
Nov 30, 2020•51 min
Topp kvalitet fra Moldova
Da har jeg blitt bedt om å vurdere tre moldovske viner. Det er spennende, siden det er viner vi ser lite til i Norge. Foran meg har vi Gitana La Petite Sophie 2016, Castel Mimi Saperavi 2017 og Gitana Lupi 2016. Det eneste jeg vet om Moldovsk vin er at de er verdens største produsent av Gewurztraminer. For meg er det en god start siden jeg er glad i viner av den druen.
Nov 26, 2020•8 min
På kryss og tvers i Portugals sentrale strøk
Nok en gang reiser vi rundt i Portugal på jakt etter god vin og god mat. Vårt mål med disse programmene er å bringe varmen fra deilige vinland hjem til Norge til småfrosne nordmenn. I dag er vi altså i Portugal, og neste uke blir det et annet deilig og varmt vinland.
Nov 23, 2020•40 min
Varme og deilige Portugal!
Vårt mål med disse programmene fra varme vinland er å tine opp novemberfrosne norske kropper. Litt sol, varme, mat og drikke fra sydligere breddegrader må til! I likhet med sitt naboland Spania har Portugal en rekke godbiter å by på når det gjelder mat og drikke. Det sosiale aspektet rundt måltidet er også noe portugiserne setter høyt.
Nov 15, 2020•24 min
Fire deilige rødviner
Her får du en ny episode av podcasten Vin- og matopplevelser. Nok en gang vil vi presentere nyheter i hyllene på Vinmonopolet. Denne gangen har vi tatt for oss rødviner og det er: Concha y Toro Diablo Black 2018 fra Chile, Pelassa Langrosso 2017 fra Piemonte i Italia, Robertson Cabernet Sauvignon BiB fra Sør-Afrika, Les Dauphin Côtes du Rhône Reserve fra Frankrike Vær-så-god! Det er servert.
Nov 10, 2020•12 min
Tre flotte hvitviner!
Vi tester videre flotte viner som nå har kommet i hyllene på Vinmonopolet. Denne gangen er det tre deilige hvitviner. Her får du også forslag til hva de kan passe til. Den første er en lys rosa hvitvin? Fargen får den fordi den er laget av rødvinsdruen Malbec. Vi snakker om den argentinske Trivento White Malbec Reserve 2020. Den andre er Duport En Chinvre Altesse de Monagnieu 2018. Den siste er en Pascal Clement Montagny 1er Cru Les Coères 2018. Vær-så-god! Det er servert.
Nov 09, 2020•11 min
Høstlig kos med tre franske
Høstkos krever varmende viner. Her hadde vi tre franske viner sammen med en stor gryte med Finnbiff. Maten var deilig og vinene passet svært så godt - begge deler varmet godt!
Nov 02, 2020•10 min
Gourmet-måltid
Nå kommer det nyheter på Vinmonopolet og de ville vi teste! Vinene denne gangen var valgt ut med omhu. Til forretten ble det en Weisses Handgemenge fra vinprodusenten Wachter-Wiesler i Süd-Burgenland i Østerrike. Til hovedretten ville vi teste to rødviner. Først en Rotes Handgemenge også den fra Wachter-Wiesler i Süd-Burgenland og deretter en Pinot Noir Tradition fra vinprodusenten Yves Duport fra vinområdet Bugey i Frankrike. Tilslutt ble det en Dagueneau Pouilly-Fumé fra øverst i Loirdalen i F...
Oct 31, 2020•14 min
Nå skal vi på sirkus!
Sirkus i 450 meter over havet? Vel, denne uken har vi to spennende spanske viner fra Cariñena oppe på den iberiske høysletten. Begge etiketter preges av "El Circo" (som sirkus heter på spansk). De smakte fortreffelig - ikke minst med en deilig middag som følge. Det beste av alt de koster heller ikke mye!
Oct 24, 2020•12 min
Rødt eller hvitt til lam?
Dette har jeg aldri hørt om, men uten skam og med freidig mot testet vi en hvit Mont-Redon Côtes du Rhône til lammekoteletter. Dette gikk storveis! Men det ble jo heller ikke galt med tre røde! Det var mye velsmak med Stylo fra Spania, Chateau Carpena og Chateau de Pierreux Brouilly begge fra Frankrike.
Oct 16, 2020•11 min
For the best experience, listen in Metacast app for iOS or Android