Allt fler svenskar väljer att äta växtbaserat, både med tanke på smaken, hälsan, djuren och planeten. I Vegopodden pratar vi om den nya gröna maten, de senaste trenderna och hur du gör de rätta valen för att må bättre. Det blir helt enkelt mat och livsstil med ett helhetstänk så att både du och planeten mår bättre. Prenumerera nu för att inte missa kommande avsnitt!
Vegopodden görs av Vego, som är Sveriges största gröna mattidning med över 98 000 läsare och som dessutom har ett av landets största matkonton på instagram: @vegomagasinet. Programledare är Mattias Kristiansson, chefredaktör på Vego.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Jag träffar Faitrade Sveriges generalsekreterare Hewan Temesgen. Vi pratar om Fairtrades arbete med att förbättra odlare och anställdas arbetsvillkor och garantera en tryggare försörjning. Vi pratar även om den mörka baksidan på varor som vi svenskar konsumerar så gott som varje dag. Bananer, kaffe, te och kakao. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Jag träffar aktivisten Martin Smedjeback som jobbar hel tid för djuren. Han förespråkar ickevåldsmetoder, räddar djur från bland annat slakterier och föreläser om varför vi väljer att äta vissa djur men inte andra. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Jag träffar Malin Lind som är Sales manager på nystartade Aloba foods. Vi pratar om Alobas satsning på nordiska råvaror, svenska proteinkällor som ärta istället för soja och algernas unika egenskaper. Vi pratar även om att göra det enkelt för konsumenteten att göra bra val utan att lägga ansvaret på dem och att Aloba foods drömmer om en framtid där vegansk mat är lika självklart till vardag som till fest! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information....
Jag träffar journalisten och författaren Atilla Yoldas. Vi pratar machokultur i mängder. Vad är egentligen manligt? Varför machoideal så skadliga och vad är det egentligen med män och kött? Vi pratar om feminism, rasism och representation. Inte bara att den görs, men att den görs på rätt sätt. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Jag träffar Joakim Söderling, en av grundarna av Smiling. Vi pratar cashewnötter, hur de odlas och förädlas, den smutscashewindustrin men också hur de jobbar för att skapa jobb i Västafrika med schyssta jobb och bra arbetsförhållande. Superintressant avsnitt! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Jag träffar Frida Svanberg som driver bloggen och instakontot Fridas vegobak, samt är aktuell med boken Veganska godsaker. Vi pratar om hur bakandet blev räddningen för henne när hon var som sjukast. Vi pratar favoritbakverk, självklart om nya boken, smarta tips för att baka veganskt och annat roligt. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Jag träffar Lina och Sanna El Kott Helander som är aktuella med sin kokbok Ät färg, spring berg. De är elitbergslöpare och tävlar i skyrunning men även skidalpinism också Adventure Racing. Vi pratar träning, utmaningar, motgångar, äta växtbaserat och annat peppande. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Jag träffar entreprenören, kokboksförfattaren och ständiga inspirationskällan Renée Voltaire. Vi pratar hur man kan man bli mer kreativ i köket, vikten av att laga sin egen mat, smaker, nya produkter, vad hon är besatt av just nu och annat roligt. Superpeppande och matnördigt avsnitt! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Vi pratar om det alarmerande läget för världens vilda kattdjur, inte minst de stora som lejon, tiger och snöleopard. Hur de tjuvjagas för sin päls, skelett, fett mm. Och om hur vi människor gör att deras naturliga miljöer minskar, inte minst på grund av vår matkonsumtion. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Cristian är konstnären och kroppsaktivisten som vill normalisera den tjocka kroppen, få fler att våga prata om sina kroppar och framförallt att älska dem för hur de är. Vi pratar kroppsaktivism, femininitet vs. maskulinitet samt hur naturism har hjälpt Cristian för att bli trygg i sig själv. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Amanpreet Singh Sangha gästar Vegopodden och pratar vegetarianism i Indien, hur vanliga Indier äter till vardags samt reder ut missförstånd kring indisk matlagning. Är alla vegetarianer? Äter man alltid med händerna? Använder man verkligen inte gul curry i Indien? Och hur vanligt är det med mango lassi? Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Vi träffar kokboksförfattaren Lina Wallentinson som nu är aktuell med boken "Baka med grönsaker". Vi pratar hur man kan använda baljväxter och grönsaker i allt från frallor, bröd, söta bakverk och kakor. Tips, tricks, fördelar, framgångar och misslyckande. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Vi träffar Julia Tuvesson som ligger bakom kontot och bloggen @Tuvessonskan, samt författar till succéer som Plåtmat, Käka grönt och brynt smör. Vi pratar varför vegomaten inte kommit längre, hur man kan bli mer kreativ i köket, varför stress och press aldrig får vara ett hinder och vad Julia brinner för mest just nu. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Hanna Olvenmark aka. "Portionen under tian" vill inspirera fler att ta med sin frukost, middag eller fika utanför hemmet för att uppleva frisk luft, natur och miljöombyte. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Jag träffar Amir Kheirmand, känd från Mästerkocken och är även mannen bakom Schysst käk som är mångas favoriter med sin vegokebab, vegogyros, kebabsås mm.Vi pratar om hur veganskt blev en så stor del av deras sortiment och hur Amir ser på framtiden för veganska produkter. Vi pratar influenser, inspiration, hur man utvecklar nya produkter och annat skoj. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Alice Knap driver Huj som tillverkar veganska pålägg. Vi pratar hur man går från idé till färdig produkt, smarta saker att ha med sig, hur man ska tänka kring finansiering, investerare, affärsänglar mm. Vi pratar hur det är att driva ett veganskt livsmedelsföretag, hur marknaden ser ut och och vad Alice tror om framtiden. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
De ledde omröstningen om Sveriges godaste semla. Men så var den ju vegansk, så Arla la ner tävlingen. Vi pratar med Erika och Jonas Frost om hur de upplevde det, den stora uppmärksamheten det ledde till och det enorma stödet som följde. Vi pratar hur det är att driva café i en liten by (Sya), vad som inspirerar deras matlagning och hur mycket jobb det ligger bakom att driva café. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Vi träffar kokboksförfattaren, matbloggaren och influencern Gustav Johansson, för många känd som "Jävligt gott". Vi pratar machomän och vegomat, mat och identitet, sociala medier och framtidens mat. Vi pratar även om vad Gustav gör på fritiden, största missuppfattningarna om honom, mål och visioner och mycket annat. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Karolina Tegelaar är drottningen av vegansk bakning och är nu aktuell med en gigantisk vegansk bakbibel. Vad är hemligheten för att lyckas med vegansk bakning, vad är de största framstegen hon gjort, favoritbakverk, aquafaba och mycket mer. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Vi träffar Carolina von Rosen, grundare av @getraw.se, som producerar raw snacks och fika. Vi pratar hur intresset för raw sötsaker började, hur produkterna togs fram, motgångar och framgångar mm. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Vi pratar med tv-kocken, kokboksförfattaren och influencern Siri Barje om matkärlek, veganmat på 5 ingredienser, uppväxten, vilken mat hon älskar nu och vad hon absolut hatar. Vi pratar omv ikten av vikten av att lägga upp maten fint, att våga vägra perfekta liv på instagram och mycket annat. Så roligt avsnitt! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Vi träffar Pia Qvarnström som driver Bärta, företaget som tillverkar produkter på groddade och fermenterade, svenska ärtor. Vi pratar fermentering, svenskodlat, ekologiskt, medvetet företagande, innovation, matnörderi och mycket annat. Ett superpeppande avsnitt om framtidens protein. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Vi träffar Camilla Bergvall från Djurens rätt och pratar om hur de outtröttligt jobbar för djuren, både när det kommer till djurrätt och djurskydd, samt vad som behöver förändras nu nu nu. Vi pratar minkfarmer, den absurda kycklingindustrin, päls, djurförsök och mycket mer. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Vi pratar med Anna Richert från WWF om deras nya Vegoguide. Varför är vegomaten bättre än animalier för klimatet? Vilka grönsaker kan vi äta med gott samvete och vilka borde vi äta mer sällan? Hur bra är egentligen eko? Det och mycket annat tar vi upp i det här klimatsmarta avsnittet. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Jag träffar dietist Maria Stiell från Brödinstitutet och pratar myter och sanningar om bröd, gluten, kolhydrater och fullkorn. Är gluten farligt? Är fullkorn lösningen på allt? Och hur ska vi egentligen äta för att må på topp? Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Allt fler svenskar väljer att äta växtbaserat, både med tanke på smaken, hälsan, djuren och planeten. I Vegopodden pratar vi om den nya gröna maten, de senaste trenderna och hur du gör de rätta valen för att må bättre. Det blir helt enkelt mat och livsstil med ett helhetstänk så att både du och planeten mår bättre. Prenumerera nu för att inte missa kommande avsnitt! Vegopodden görs av Vego , som är Sveriges största gröna mattidning med över 98 000 läsare och som dessutom har ett av landets störs...
Zeina Mourtada är kokboksförfattare, tv-kock och bloggare som har haft en galet fantastisk kometkarriär. Vi pratar om hur hennes matintresse började, influenser från hela världen, framgångarna men även den tråkiga baksidan i form av rasism och andra påhopp. Zeina svarar även på era frågor som varför hennes man aldrig är med på bild, favoritmat, uppväxten och kläder. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Vi träffar veterinären Lina Gustafsson, författare till boken Rapport från ett slakteri. Vi får höra om hennes tid på ett slakteri, den många gånger brutala och sorgliga verkligheten för djuren, höra om människorna som jobbar där samt Linas egna reflektioner om samvetskval och avtrubbning. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Vi träffar dietisten Sara Ask, författare till boken "Bli vän med sockret". Hur farligt är socker? Vad är sant och falskt? Hur hittar man balans? Finns det bra och dåligt socker? Hur gör man med socker och barn? Vi får svar på allt det och mycket mer. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Jag träffar tvillingarna Emma och Amelia som ligger bakom succékontot och kokboken "Vegansk matlåda". Vi pratar det geniala med matlådor blandat med många tips och tricks. Vi pratar om hur man går över till en växtbaserad kost och hur man lever smartare med tanke på både klimat, miljö och plånbok. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
