Les légendes du thé

Dans cet épisode, François-Xavier nous invite à vivre un voyage dans le temps, à la découverte des légendes qui depuis des millénaires confèrent au thé une dimension presque magique. Chaque thé serait, d’après ces récits fantastiques, le fruit d’un heureux hasard. De la naissance accidentelle du thé à ses récoltes sous la pleine lune, de campagnes militaires aux transports maritimes ayant influé sur sa production, l’histoire du thé accompagne celle des hommes. Peuplée d’empereurs et de princes, d’animaux mythiques ou de déesses justes et magnanimes, elle s’écrit et se réécrit au gré des villages, des régions et des conversations. Chaque thé a sa légende, à écouter en dégustant son préféré.

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Sont notamment mentionnés tout au long de l’épisode :

- Les légendes originelles du thé en Inde et en Chine

- Les Aiguilles d’Argent

- Le long jing

- Le Tie Guan Yin

- Les Dan Cong

- Le Da Hong Pao

- La famille des oolong

- La famille des pu erh

- Les thés fumés

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