4 false credenze sul cibo

Questo podcast sfata falsi miti sull'alimentazione, basato su un articolo del biologo e nutrizionista Luca Avoledo. Avoledo smentisce la credenza che proteine di origine animale causino osteoporosi, che il fruttosio sia più salutare dello zucchero, i grassi siano dannosi per la salute, le uova siano pericolose per il cuore. Sostiene che molte ricerche mostrano che una delle scelte più sane è limitare i carboidrati.

ATTENZIONE: le informazioni contenute hanno scopo puramente divulgativo e non intendono sostituire il parere del proprio medico curante o di un operatore sanitario.