96. Un café con Scoolinary. Nieves Albacete - Caviar cítrico, innovación en el campo

En este episodio del Podcast de Scoolinary, nos tomamos un café cortado con Nieves Albacete, Directora Técnica de Earmur, una explotación agrícola que cultiva y vende unos productos muy especiales. Empresa familiar de 3ª generación, su abuelo empezó con el cultivo de secano de almendros, pero su padre fue un pionero y muy innovador, pues fue de los primeros en introducir el sistema de regadío en España. Reconvirtió la explotación a cítricos y su curiosidad constante le llevaron a traer cítricos exóticos como el pomelo, el kumquat, la mano de buda o el ya famoso caviar cítrico. Si eres de los que aún no los conoces, en este podcast Nieves te contará cuáles son las particularidades de cada uno y cómo se han adaptado a nuestro clima y tierra. Nieves es ingeniero agrícola y nos contará cómo se sigue innovando en el campo para ofrecer productos que estén libres de químicos y tener así cultivos comprometidos con el medioambiente.

Todo esto y mucho más lo podrás escuchar en este episodio.


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