34. La taberna del sol naciente (con David de la Torre)

Don Panko es un lugar especial y la historia de su dueño más todavía. Así que nos venimos a hablar un rato con David de la Torre para hablar de cosas japonesas: cocina, cerveza, whisky, su taberna y hasta de la sociedad de allí. Vivan las gyozas, el katsu sando, el tonkatsu y hasta el pikatsu. No decimos más. Nosotros nos tiramos una hora escuchando así que les recomendamos que hagan lo mismo. Things are easy when you’re big in Japan. Además, nueva recomendación de la tremenda Ana Osorio que viene a contarnos sus cositas.