32. Gastronomía musical (con Carlos Galán)

Que este programa nos llevaría a poder charlar un rato tan bueno con una persona como Carlos Galán es algo que no vimos venir. Carlos Galán, director y fundador de Suberfuge Records, es uno de los personajes clave en el desarrollo de la música independiente española. Dover, Fangoria, Carlos Jean, Viva Suecia, Los fresones rebeldes, Australian Blonde, Sexy Sadie.. la lista de los grupos que descubrió que han pasado por su discográfica es interminable y da buena cuenta de la relevancia de su labor. Y ademas, y eso viene a contarnos, tiene una estrechísima vinculación con la cocina en la que se involucra todo lo que puede. No solo a nivel usuario disfrutón con buen gusto, que también, sino con proyectos que unen música con gastronomía. En un lugar sensacional como el Brew Wild Bar hablamos de música, de comer, de radio, del festival Estación Podcast, del Atletico de Madrid y de la vida en general. Primer invitado que compartimos con El Sentido de la Birra y la Jotdown. Ojo ahí, que nos hacemos modernos como os descuidéis un poco.