Situato nel cuore di Bergamo, "Asta Alta" è il ristorante ideale per gli amanti del pollo, con una proposta gastronomica che celebra questo versatile ingrediente in tutte le sue sfumature. Entrando nel locale, gli ospiti vengono accolti da un ambiente moderno e accogliente, caratterizzato da tonalità calde e una decorazione che richiama la tradizione culinaria locale, creando un’atmosfera perfetta per una cena in compagnia. Il menu è un vero e proprio omaggio al pollo, con piatti preparati con i...
Jul 13, 2025•18 min•Season 5Ep. 13
Un locale raccolto e informale, con un'atmosfera calda e autentica. L’arredamento è semplice ma curato, con un tocco rustico tipico dei bacari veneti
Jun 22, 2025•26 min•Season 5Ep. 12
Episodio: Street Food: Un Viaggio nei Sapori del Mondo In questo entusiasmante episodio, ci avventuriamo nel vibrante e variegato mondo dello street food! Dalle strade affollate delle metropoli ai mercati locali, esploreremo le delizie culinarie che si possono gustare al volo, scoprendo come il cibo di strada racconti storie di culture, tradizioni e creatività. Cosa Aspettarvi: ・ Un Mondo di Sapori: Inizieremo il nostro viaggio esplorando diversi tipi di street food da tutto il mondo. Dalla pizz...
May 14, 2025•35 min•Season 5Ep. 11
In questo entusiasmante episodio, ci dirigiamo a Lavagna per vivere un'esperienza culinaria indimenticabile presso "Un angolo di Recco", un locale che celebra la tradizione della focaccia al formaggio di Recco, un vero e proprio tesoro gastronomico della Liguria. Cosa Aspettarvi: ・ Il Locale: Iniziamo il nostro viaggio presentando "Un angolo di Recco". Scopriremo la storia del locale, l'atmosfera accogliente e l’amore per la cucina tradizionale ligure che permea ogni piatto. Parleremo con il pro...
Apr 27, 2025•23 min•Season 5Ep. 10
In questo episodio eploriamo una delizia della cucina ligure: il pesce fresco! Vi porteremo con noi in un'indimenticabile cena al ristorante "Da u Pescou" di Lavagna, un locale rinomato per la sua eccellente selezione di piatti a base di pesce. Cosa Aspettarvi: ・ Il Ristorante: Iniziamo il nostro viaggio con una breve introduzione al ristorante "Da u Pescou". Scopriremo la sua storia, l'atmosfera accogliente e il legame con la tradizione culinaria ligure. Parleremo del fondatore e del team di cu...
Mar 31, 2025•29 min•Season 5Ep. 9
In questo affascinante episodio, ci trasferiamo sulla splendida costa ligure per vivere un'esperienza culinaria indimenticabile in una pizzeria tradizionale sul lungomare di Chiavari. Con il profumo del mare e il suono delle onde in sottofondo, ci immergeremo nell'atmosfera unica di questa incantevole cittadina.
Mar 17, 2025•27 min•Season 5Ep. 8
Benvenuti a "Robatayaki: Il Fuoco della Tradizione", il podcast che esplora l'affascinante mondo della cucina giapponese attraverso la tecnica della robatayaki. Scoprite come il calore delle braci e la freschezza degli ingredienti si uniscono per creare piatti unici e indimenticabili. In ogni episodio, vi porteremo in un viaggio culinario, svelando i segreti di questa antica forma di cottura che risale ai pescatori giapponesi. Imparerete a conoscere le diverse tecniche di preparazione, gli ingre...
Feb 23, 2025•41 min•Season 5Ep. 7
In questo episodio del nostro podcast, ti portiamo a bordo di una splendida crociera, dove abbiamo avuto l'opportunità di gustare una cena deliziosa presso una tipica brasserie francese. Un viaggio culinario che ci ha fatto immergere nei sapori e nei profumi della gastronomia transalpina. Ti racconteremo ogni dettaglio di questa esperienza unica: dalla selezione dei piatti, con prelibatezze come escargot, coq au vin e mousse au chocolat, alle storie affascinanti dei nostri compagni di tavola. Co...
Jan 30, 2025•35 min•Season 5Ep. 6
Un'altra esperienza in Bergamo, dove proviamo un paninoteca particolare dove è possibile assaggiare panini con carni particolari. Assolutamente consigliato sia per l'esperienza culinaria, sia per l'esperienza che è possibile vivere nel locale stesso sito nel pieno centro di Bergamo.
Jan 05, 2025•34 min•Season 5Ep. 5
Dopo lunghe riflessioni, abbiamo deciso di raccontarvi dove e come abbiamo vissuto il nostro ricevimento nuziale. Come "bonus"abbiamo aggiunto anche la prova della cena e la cena di mia moglie, la sera prima del matrimonio.
Nov 26, 2024•47 min•Season 5Ep. 4
Siamo a Cavi di Lavagna, in una location poco turistica ma dove si puo' apprezzare al meglio la farinata genovese!
Nov 05, 2024•27 min•Season 5Ep. 3
Brace e birra, una accoppiata che risulta essere sempre vincente; anche stavolta non ha deluso in questo locale che, mantenendo alcuni arredi del precedente, ha una cura particolare verso le famiglie.
Oct 13, 2024•35 min•Season 5Ep. 2
Eccoci di nuovo ad iniziare una nuova stagione!
Sep 21, 2024•20 min•Season 5Ep. 1
Anche quest'anno siamo arrivati in fondo, un'avventura sempre emozionate e formante! Ci sentiamo a settembre!
Jun 20, 2024•15 min•Season 4Ep. 16
Vi portiamo in un locale, di cucina messicana, che avevamo gia' visitato nel corso degli anni. Stavolta in compagnia dei nostri figli.
Jun 06, 2024•30 min•Season 4Ep. 15
Dopo un lungo tira e molla, decidiamo di andare a provare questo locale!
May 19, 2024•37 min•Season 4Ep. 14
Dopo averci fatto il filo, per lungo tempo, decidiamo di provare questo ristorante sito nel cuore di Genova! Le aspettative non sono state deluse.
Apr 26, 2024•30 min•Season 4Ep. 13
Il Mercato Orientale di Genova ha rinnovato i suoi spazi, andando a creare uno spazio ricettivo con cucine di tutto il mondo. Lo abbiamo provato per festeggiare il compleanno del piccolo, approvato!
Mar 31, 2024•40 min•Season 4Ep. 12
Finiamo la nostra visita, di famiglia, a Bergamo visitando città alta e concedendoci i famosi Casoncelli
Mar 12, 2024•32 min•Season 4Ep. 11
Prima volta, di famiglia, a Bergamo quindi decidiamo di provare questo locale dove sono molto preparati ad accogliere anche i nostri bambini!
Feb 17, 2024•31 min•Season 4Ep. 10
Proviamo, rimanendo purtroppo delusi per il contorno del locale, la cucina greca
Jan 25, 2024•37 min•Season 4Ep. 9
Recensiamo questo locale nel centro di Lavagna. Un idea condotta da ragazzi giovani dove e' possibile gustare pietanze preparate con prodotti di ottima qualita', e birre artigianali!
Jan 09, 2024•40 min•Season 4Ep. 8
Finalmente ci siamo decisi di provare questo agriturismo dove cercano, con successo, di coniugare le tipicita' liguri con le contaminazioni sudamericane!
Dec 30, 2023•37 min•Season 4Ep. 7
Nuovo giro, nuovo assaggio di pesce in centro a Lavagna
Dec 04, 2023•37 min
Proviamo l’offerta degustazione di vini locali!
Nov 19, 2023•36 min
Mangiare pesce nella cornice di Sestri Levante, in prossimità della Baia del Silenzio
Oct 29, 2023•36 min
Oct 10, 2023•36 min
Alla scoperta della tradizionale focaccia al formaggio di Recco
Sep 30, 2023•34 min
Ecco la prima puntata della nuova Stagione!
Sep 12, 2023•30 min
Finale della terza Stagione!
Jul 31, 2023•28 min
