Talking to Experts #28 SOCKER med Ann Fernholm
May 31, 2019•1 hr 38 min
Listen to this episode in Metacast mobile app
Don't just listen to podcasts. Learn from them with transcripts, summaries, and chapters for every episode. Skim, search, and bookmark insights. Learn more
Episode description
Vad klarar kroppen av i form av processad mat, socker och transfetter? Riskakor, klämmisar, välling och energidrycker är högt processad mat som inte innehåller något bra utan bara skit i princip. Däremot ... ja, hur ska vi äta egentligen när det hela tiden kommer nya forskningsrön och när ingen egentligen vet hur våra komplicerade kroppar fungerar? Lyssna på detta superintressanta samtal med Ann Fernholm, biokemist och vetenskapsjournalist som specialiserat sig på just kost - kanske ännu mer specifikt på just socker.
Support this show http://supporter.acast.com/talking-to-experts.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
For the best experience, listen in Metacast app for iOS or Android