Ens visita el Marc Sarrats, un referent al món de l’Stand-up comedy català, que tot just acaba de treure el seu primer llibre “Tot el que no sigui morir-se”. Després de descobrir Cal Grau (La cuina del Papi), parlem de les morts d’alguns flipats amb el Pablo, el Tomeu planteja què pot ser el següent que escrigui el Marc i el Rafel ens fa un test per esbrinar de quina manera morirem. Dia 5 segrestat a les golfes de l’estudi de Tabac i sobrassada. Tot i que fer aquests petits textos em distreu, co...
Feb 19, 2024•1 hr 24 min•Season 4Ep. 10
Un programa on comentam un esmorzar que vàrem anar a fer a la Granja Elena, un bar excel·lent on tenen la intenció de dur els esmorzars de forquilla a un altre nivell. Xerram del que implica aquesta pujada de nivell per nosaltres en el món dels esmorzars. En Tomeu ens conta un conte sobre la monarquia d’un arxipèlag. En Rafel fa un test als seus companys per saber quin tipus de pòdcast faran quan s’acabi Tabac i sobrassada. I en Pablo torna a fer un antihomenatge al nostre estimat Iker. Aquests ...
Feb 05, 2024•56 min•Season 4Ep. 9
Ja vos avançam que la convidada d’aquest programa fa moltíssimes coses. Avisam perquè escolteu aquest episodi preparats per a que vos facin sentir que estau perdent el temps. En Rafel fa un test musical relacionat amb la música del Ball de bot. En Pablo fa publicitat d’una (fictícia) universitat a distància. I en Tomeu repassa el Grand Tour que va fer na Blanca amb una immillorable companyia. No sé si podré continuar dedicant tanta energia a escriure això després que ningú hagi reparat en el mis...
Jan 22, 2024•1 hr 22 min
Avui entram a l’extensa llista de pòdcasts en català fets per 3 homes blancs heterosexuals que conviden en Joel Díaz. Hem caigut. Però no espereu sentir una xerrada sobre futbol o una classe magistral sobre humor transgressor i els seus límits. En aquest programa hi trobareu el que esperau trobar a Tabac i sobrassada: gent xerrant de menjar. En Pablo repassa la carrera d’articulista den Joel. En Tomeu li planteja dilemes inicialment complicats. I en Rafel ens fa un test per saber quin tipus de c...
Jan 08, 2024•1 hr 14 min•Season 4Ep. 7
Aquí teniu el nostre programa especial per al dia de Nadal on comentam el nostre esmorzar de forquilla d’empresa. En Tomeu ens delecta amb uns versos dedicats a la sopa “rellena”. En Rafel ens ajuda a conèixer què es menja el dia de Nadal arreu dels Països Catalans. I en Pablo ens porta un fragment de prosa èpica nadalenca a l’estil del nostre ja estimat Iker Ruiz del Barco. Esperam que passeu un molt bon dia de Nadal i un venturós any 2024. Salut, i fins d'aquí a 15 dies. https://linktree.com/t...
Dec 25, 2023•59 min•Season 4Ep. 6
Moltes vegades som nosaltres qui introduïm als nostres convidats en el món dels esmorzars de forquilla i les digestions pesades. Però en aquest episodi nosaltres fem d'alumnes perquè hem convidat un mestre en el tema de freqüentar bars. Amb n'Alberto hem anat al Bar Estadio, a tastar les mandonguilles que ell mateix havia recomanat. En Rafel ens fa un test per saber quin tipus de bar-persona som. Amb en Pablo ens posem solemnes per repassar les darreres defuncions del món dels bars. I en Tomeu e...
Dec 11, 2023•1 hr 9 min•Season 4Ep. 5
La majoria coneixereu a la convidada d'aquest episodi de la sèrie d'IB3 Mai neva a Ciutat. I és que n'Esther López és història viva de l'audiovisual mallorquí. Però no només això, també forma part de la companyia de teatre del moment, La Calòrica, que per acabar d'arrodonir-ho tot, ens ha obert les portes del seu local per gravar-hi aquest pòdcast. Amb ella hem anat a fer un copiós (més de l'habitual) esmorzar que ens va deixar planxats per a tot el dia. En Pablo torna a abraçar l'actitud del fl...
Nov 27, 2023•1 hr 1 min•Season 4Ep. 4
Per aquest episodi de Tabac i sobrassada hem fugit de la juventut per convidar dos veterans del pòdcast en català. Dues persones que encarnen l'equilibri entre maduresa i estar al dia de "les coses d'internet". Amb en Marc i en Manel, integrants de Can't Play Kanter, hem anat a esmorzar al bar Morryssom, per recomanació d'ells mateixos. En Rafel plateja un possible futur per als nostres convidats. En Pablo, ens descriu el basquetbol amateur a l'estil de John Wilson. I en Tomeu organitza una llig...
Nov 13, 2023•1 hr 31 min•Season 4Ep. 3
Aquest és un programa que cavalca sobre la fina línia entre l'art i l'enginyeria, entre la bellesa i la tècnica, entre el que és estètic i el que és pràctic. Perquè en el nou capítol d'aquest llibre anomenat Tabac i sobrassada o "3 homes de més de 30 anys entrevisten gent 10 anys més jove que ells pensant que així podran recuperar part del temps que varen perdre durant la seva època d'estudiants universitaris", hem anat a esmorzar amb n'Elena Roig, que és arquitecte i una de les tres integrants ...
Oct 30, 2023•58 min•Season 4Ep. 2
Han arribat els primers convidats d'aquesta temporada i són ni més ni menys que el grup manacorí Reïna. Amb ells hem anat a esmorzar al Bo de Bernat, un bar recomanat per ells mateixos, on hem pogut xerrar del disc que han publicat recentment, Retirada a temps. En Rafel imagina possibles futurs per al grup. En Tomeu els fa participar en un concurs de concursos. I en Pablo explora amb èpica la truncada carrera dels integrants del grup en l'esport de la pilota rugosa. Fins d'aquí a 15 dies!
Oct 16, 2023•53 min•Season 4Ep. 1
Hem tornat. Tard, però començam sa quarta temporada amb aquest episodi zero que ens agrada fer per arrencar motors, per anar escalfant i per llevar-nos el rovell que hem agafat durant l'estiu. Comentam un esmorzar de forquilla (i poca cullera) molt matiner de la Bodega Aregall. En Pablo ens delecta amb poesia de ric vocabulari i arriscades metàfores. En Rafel ens convida a un passeig pel seu món oníric. I en Tomeu explora les utilitats que pot arribar a tenir la intel·ligència artificial. D'aquí...
Oct 02, 2023•57 min
Per segon any consecutiu i encara amb ressaca (física i emocional) vos regalam l'enregistrament del programa en directe al Mobofest 2023. Encara no entenem com després de l'escàndol de malbaratament alimentari de l'any passat han tornat a confiar en nosaltres. Per primera vegada a la història de Tabac i sobrassada, vàrem menjar un variat en directe molt ben acompanyats per n'Andreu Juanola, presentador del pòdcast La Sotana i un dels millors menjadors dels Països Catalans. Ens va explicar la sev...
Aug 02, 2023•30 min
Darrer programa de la tercera temporada. Tiberi matinal al Bar Arturo, al nostre estimat barri de Sants, on hem gaudit esmorzant tripa, botifarra amb rossinyols, truita de bacallà i arengades fumades. Tornem a fer un programa sense convidat i també torna la secció caòtica d’en Tomeu, que ens porta algunes coincidències relacionades amb el número 3. En Pablo ens parla de l’experiència com a enviat especial a la IV fira del vi de Sotillo de la Ribera. Per acabar, en Rafel reflexiona sobre la nostr...
Jun 19, 2023•55 min•Season 3Ep. 19
Fent malabars a la feina, hem aconseguit trobar-nos entre setmana per esmorzar a Ca l’Anglés, al barri de la Bordeta. Un plaer fer la primera reunió del dia amb uns peus de porc, galta, botifarra i truita de patata. Celebrem 55 episodis. No hi ha cap motiu en particular, simplement no hem trobat raons per no fer-ho. Hem bufat espelmes (dues vegades), hem escrit a 6 mans la nostra entrada a la Viquipèdia, hem buscat raons per celebrar el número 55 i hem acabat aquesta festa repassant la nostra tr...
Jun 05, 2023•52 min•Season 3Ep. 18
Quin goig poder esmorzar amb na Maria Jaume, que ben aviat treu el seu nou single “Lo que romp es coret”. A la Bodega Joan, al vell mig de l’eixample, ens van rebre i alimentar com si fóssim família amb un menú lleugeret: remenat de morcilla, calamarsets amb cigrons, mandonguilles i bacallà amb mongetes, tot maridat amb Rosa Blanca. Com no podia ser d’altra manera, vam xerrar de música i de menjar, dos dels grans pilars que fonamenten la vida de la gent que més admirem. Entrevista a fons amb na ...
May 22, 2023•1 hr•Season 3Ep. 17
Tremendo esmorzar el que vam compartir amb en Patrick Urbano. Al pur estil Prison Break, vam organitzar un motí a la presó a la qual anomenem feina i, entre reunions, vam fugir a omplir les nostres panxes. Per sort, en Tomeu, el nostre Michael Scofield, portava tatuats els plànols que ens van dur directes a menjar callos, mandonguilles amb sípia, braó i calamarsets amb botifarra a Cal Ninot by Rosi. En Tomeu entrevista a fons a en Patrick, que ens parla del món de la tele, parlem de programes fr...
May 08, 2023•1 hr 1 min•Season 3Ep. 16
Quinzè capítol de la temporada. Comença el bon temps i, per tant, l'època d'arrossos. En Tomeu ens ha cuinat un arròs amb bacallà que ens ha baixat les revolucions i ha convidat a la migdiada. Programa lent i a contrallum, disculpeu la ineptitud. Tot junt havent passat Sant Jordi, en Rafel ens ha parlat de capsdefava literaris i en Pablo ha fet tornar Ausiàs March per reinterpretar la llegenda de Sant Jordi. De postres, en Tomeu ens parla del destí i les casualitats a través d'una enrevessada hi...
Apr 24, 2023•43 min•Season 3Ep. 15
En aquest catorzè capítol de la temporada, la nostra estimada Clàudia Darder; periodista, poblera i co-presentadora del pòdcast Polo de Xocolata, ens ha portat a Sa Fondeta des tren, a Sa Pobla. Allà hem gaudit d’un bon variat juntament amb n’Àngels, que ha tingut l’amabilitat de convidar-nos a traslladar la sobretaula als estudis de Sa Pobla Ràdio. En Tomeu ha canviat el paradigma de les entrevistes mitjançant una eliminatòria entre les 8 problemàtiques d’actualitat que més ens afecten. En Pabl...
Apr 10, 2023•1 hr 6 min•Season 3Ep. 14
Tretzè capítol de la tercera temporada. Variat excels a La Llubinense en companyia de Francesc Bonnín, a.k.a Sakohue, baixista d'ORA i un dels impulsors de Sala de l'Esperit del Temps. En Tomeu condueix la seva entrevista relaxada, combinant preguntes sobre música i estadística, amb els clàssics estudis dels requadres de paper de vàter i l'ordre de posar-se els mitjons. En Pablo ens porta un petit documental, Andorra segons Tabac i sobrassada, que intenta emular el genial Cunk on Earth. Finalmen...
Mar 27, 2023•1 hr 10 min•Season 3Ep. 13
Quin gust esmorzar a La Pubilla, al barri de Gràcia, acompanyats de na Maria Rovira a.k.a Oye Sherman. En Tomeu li fa les seves tradicionals preguntes com a part de la seva entrevista/estudi-sociològic-sobre-l'ordre-en-què-la-gent-es-posa-els-mitjons. En Rafel ens porta Bricontingut, una secció de bricolatge amb instruccions per aprendre a crear el teu propi pòdcast. Per acabar, en Pablo parla de gats aprofitant que un d'ells ha intentat destruir part del set de gravació al principi de l'episodi...
Mar 13, 2023•1 hr 28 min•Season 3Ep. 12
Onzè programa de la temporada, en directe des de l'Espai Mallorca. Quin luxe poder esmorzar els fantàstics llonguets del bar en companyia d’en Sebastià Portell i na Maria Hein. Amb ells vam parlar de l’experiència de ser un artista de Mallorca en un entorn català, d’especialitzar-se o bé treballar diverses disciplines, però sobretot vam parlar de menjar, que és l’únic tema en què en Rafel, en Tomeu i en Pablo poden aportar cert rigor. Per acabar, un poema de desamor ambientat a Mallorca com si l...
Feb 27, 2023•52 min•Season 3Ep. 11
En aquest desè capítol de la temporada, hem decidit cuinar un programa a foc lent. Ens ho hem pres amb tanta calma que no ens hem ni aixecat del sofà. Amb aquesta disposició de cèl·lula terrorista de baix cost, hem comentat l'esmorzar de forquilla que hem gaudit a El Cullerot de Sants. Parlem de sèries i de mafiosos que van a teràpia amb en Rafel, en Pablo fusiona Ausiàs March amb Shakira i en Tomeu li treu pols a una secció de la segona temporada per donar-li format de Trivial. Un programa per ...
Feb 13, 2023•1 hr 4 min•Season 3Ep. 10
Excursió cap a Santa Eulàlia de Riuprimer per gravar el novè capítol de la tercera temporada. Hem compartit esmorzar de forquilla amb en Galdric Plana, més conegut com a Godai Garcia, a Cal Xoriguer. Menció especial als encarregats del restaurant que ens han deixat molestar durant un parell d'hores. En Tomeu ha tornat a delectar-nos amb una entrevista a mig camí entre un treball d'una optativa de periodisme de 3r d'ESO d'un alumne amb TDH i una investigació de premi Pulitzer. En Rafel ha fet una...
Jan 30, 2023•1 hr 21 min
Vuitè programa de la temporada. Hem compartit taula amb la Laura Zurriaga (@croquetadexocolata) al Restaurant Sants es crema, on hem degustat entrepans que pràcticament ens han fet plorar de felicitat. Ens ha fet molta il·lusió tenir la primera cuinera de la història del programa. Gràcies al Tomeu i a la seva entrevista hem pogut conèixer més d’ella i de l’ordre en què es posa els mitjons i les sabates. El Pablo ha inventat un programa de televisió per diabètics, el Jo em punxo més que tu. De po...
Jan 16, 2023•1 hr 9 min•Season 3Ep. 8
Any nou, mateixa turra podcastil. Tornem a esmorzar a la Bodega Montferry, temple dels esmorzars de forquilla, però aquest cop ho fem al nou local que van obrir aquest passat estiu al barri de Sants. Encetem 2023 amb un programa sense convidats, que de tant en tant va bé per poder parlar més estona i que les nostres parelles deixin de sentir les nostres merdes durant poc més d'una hora. En Pablo presenta una cançó nadalenca d'Ausiàs March. En Rafel reprèn un clàssic de les seves seccions, el cap...
Jan 02, 2023•1 hr 13 min•Season 3Ep. 7
Sisè programa de la temporada en què vam poder gaudir d'un bon esmorzar al Rebost d'Hostafrancs acompanyats de n'Anna Molas, antropòloga i periodista. En Tomeu va fer gala dels seus dots d'entrevistador, combinant preguntes sobre la donació d'òvuls i la rutina de posar-se els mitjons. En Rafel va posar-nos a prova amb un concurs sobre notícies australianes i en Pablo va portar les llistes de reproducció de Spotify d'alguns personatges famosos. Directe al top 100 de programes que hem fet.
Dec 19, 2022•1 hr 20 min•Season 3Ep. 6
En aquest cinquè programa de la temporada vam poder menjar acompanyats de n'Aina Fullana al Bar Es Trèvol, un bar que precisament apareix al seu llibre "Els dies bons". Menú farcit de clàssics: tripa, llengua, ensaladilla, bacallà i postres. Durant la sobretaula en Tomeu li ha fet a n'Aina la seva entrevista híbrida que combina l'estil de la SuperPop i el New York Times. En Rafel ens ha fet reflexionar sobre què significa un dia bo per nosaltres i en Pablo ho ha rematat amb la sintonia del prínc...
Dec 05, 2022•1 hr 19 min•Season 3Ep. 5
Quart programa de la temporada. Hem tingut el plaer d'esmorzar a Can Lliro, a Manacor, acompanyats de la que és, molt probablement, la persona que més mola de Mallorca: na Júlia Mérida, del pòdcast Pati de Butaques. Bé, ho han fet en Tomeu i en Rafel, perquè en Pablo ha tingut un problema relacionat amb el fet que AirEuropa és una merda. Un programa accidentat que hem surat gràcies al fantàstic esmorzar amb na Júlia, els dots d'entrevistador d'en Tomeu i la màgia tècnica d'en Rafel.
Nov 21, 2022•1 hr 1 min•Season 3Ep. 4
Tercer programa d'una tercera temporada que se'ns està fent més llarga que un dia sense callos. Ens hem posat les botes al Restaurant La Vinya, a Sant Cebrià de Vallalta. En Tomeu, que ja ha rebut diverses ofertes per fer entrevistes pel New York Times, ha fet les seves clàssiques preguntes a la Yael. En Rafel ha demostrat que és el millor còmic de temàtica química de la zona euro i en Pablo ha fet un test vertader o fals sobre el món de la comèdia. Un altre episodi de pitet, rotet i migdiada....
Nov 07, 2022•1 hr 9 min•Season 3Ep. 3
Capítol especial des de La Troca, la trobada de joves creadors i creadores digitals en català que va tenir lloc a Palma el 15 d'octubre. Com no podia ser d'una altra manera, va haver-hi temps per xerrar del menjar de l'esdeveniment, fer un petit roast a alguns dels assistents i, fins i tot, improvisar un petit bar on vam entrevistar a diversos creadors de contingut i professionals del món audiovisual.
Oct 24, 2022•1 hr 7 min•Season 3Ep. 2
