Processad mat med Linn Torstensson (DietistLinn)
Episode description
I detta avsnitt sätter vi oss ner med Linn Torstensson för att reda ut och nyansera det heta begreppet ''processad mat''. Vad betyder det? Är processad mat verkligen alltid dåligt? Det och mycket mer matnyttigt kommer gås igenom!
Linn är dietist, och har utöver det en master med inriktning på hållbara livsmedelssystem. Linn är även känd som DietistLinn på Instagram!
Kapitel
(01:55)-Linn är dietist och presenterar sitt masterprogram med inriktning på hållbara livsmedelssystem
(03:55)-Vad menas med processad mat egentligen?
(05:00)-Linn reder ut viktiga definitioner och grupperingar för olika livsmedel
(09:25)-Linn lyfter upp viktiga nyanser kring processad och ’’naturlig’’ mat
(11:00)-Vilka problem och risker finns med naturlig / ICKE processad mat?
(12:55)-Vad säger rekommendationerna egentligen?
(16:45)-Troligtvis finns ett ökat behov av subgrupper för livsmedel
(18:50)-Trendiga dieter och kostvanor
(23:15)-Sammanfattning
Följ oss:
https://www.instagram.com/certan.se/
https://www.youtube.com/@certan_se