Еда будущего
Dec 22, 2023•1 hr 18 min
Listen to this episode in Metacast mobile app
Don't just listen to podcasts. Learn from them with transcripts, summaries, and chapters for every episode. Skim, search, and bookmark insights. Learn more
Episode description
В гостях у «Силы Тока» Оксана Александровна Кузнецова - директор Федерального научного центра пищевых систем имени В.М. Горбатова РАН, доктор технических наук.
Как влияет рацион питания на организм и здоровье человека? Искусственное мясо, насекомое, водоросли - правда ли, что это еда будущего? Существуют ли несочетаемые продукты? Что такое суперфуды и действительно ли они полезны? Так ли вредны сахар и глютен?
Подключайтесь!
For the best experience, listen in Metacast app for iOS or Android