פרק 12: אספרסו - חלק א' - המרדף לשוט המושלם
Sep 10, 2022•59 min
Listen to this episode in Metacast mobile app
Don't just listen to podcasts. Learn from them with transcripts, summaries, and chapters for every episode. Skim, search, and bookmark insights. Learn more
Episode description
בחלק א' של סדרת האספרסו, דיברנו עם חברנו ועמיתנו אנדרי בורדיוג על התפתחות המשקה הקטן שמהפנט אינספור אנשים ברחבי העולם. החל מסקירה קצרה של אספרסו איטלקי קלאסי ועד תצורתו הנוכחית והמודרנית שנפוצה בצפון אירופה. כמובן שבין היתר התעמקנו בכל מה שצריך בשביל אספרסו מצוין - בעיקר ברמה הטכנית אך לא רק. שוחחנו גם על מגמת האספרסו האיכותי בבתים כחלק מהמרדף לשוט המושלם, עם לא אחר מאשר יובל ניימן - הידוע בכינויו "מיסטר ברו".
קדימה, צאו איתנו אל מסע האספרסו בחלק הראשון בסדרה! האזנה נעימה.
הצטרפו לפטריאון ועזרו לפודקאסט להמשיך להתקיים!
לקבלת הנחה של 15% על ההזמנה הראשנה שלכם בקופי ווין השתמשו בקוד: CoffeeBush
הצטרפו לדיונים ועדכונים בקבוצת הטלגרם שלנו
יש לכם שאלה או רעיון לשיתוף פעולה? שלחו לנו מייל abushofcoffee@gmail.com
For the best experience, listen in Metacast app for iOS or Android