是我，何蓓蓓 - podcast cover

是我，何蓓蓓

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Arts
人生的路上我也還在學習，這裡是我跟大家黑北共的小天地，聊的不是大道理，就是分享我感覺到的、我看到的以及我學到的。 從外星人嘴裡講出來的，肯定是歪理，肯定是毒雞湯！就看誰敢來晚餐！？ 何蓓蓓粉絲團:https://www.facebook.com/love020619 何蓓蓓IG:bugssapphire
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Episodes

S2EP32》義大利的雙Ｂ酒，裝Ｂ也要喝一下呀！

皮爾蒙特省(Piemonte)是世界著名的葡萄酒產地之一，其中以義大利酒王巴洛羅紅酒(Barolo DOCG)和義大利酒后巴爾芭萊斯克紅酒 (Barbaresco DOCG)最著名。在近年Barolo及Barbaresco葡萄酒價格愈來愈高漲的情形下，喜歡喝Nebbiolo紅酒的人，其實有很多其他不錯的選擇。許多產區的Nebbiolo紅酒，價格不但親民，也更適合現在飲用，這對喜歡喝義大利酒的人是一大利多。Brunello的顏色比Barolo更深，通常酒的邊緣上會有明顯的深紅色。布魯奈羅給人第一印象就是飽滿多汁、香料味明顯，帶有草本牛至（oregano）的氣息，還有香醋風味帶來的櫻桃和皮革的味道。布魯奈羅的單寧比較高，但是不及巴羅洛高。隨著陳年時間的增加，布魯奈羅的單寧會變得更加柔和，顏色會變淡，呈磚紅色，並散發無花果、長豆角、甜菸草和咖啡的香氣。因此，大多數專業的品酒人士都建議布魯奈羅陳年10年後再飲用，有些珍藏布魯奈羅最少陳年6年才會開始發售，這也是它令人期待的原因之一吧。 🔞18歲以下請斟酌收聽 🍷18歲以上請斟酒收聽 未滿18歲禁止飲酒，酒後不開車，開車就別喝酒！ 其他聽取的...

Apr 28, 2022•49 min•Season 2Ep. 32

S2EP31》復活節面前，人人都可以當個天真快樂的孩子！

#復活節 是在每年春分，月圓後的第一個星期日，對於 #信仰 #基督教 及 #天主教 民眾來說，復活節是一個相當重要的日子。這個象徵著基督從死亡中復活，如同新生兒誕生一樣的日子，代表世人對耶穌的永生敬念。如今 #復活蛋 代表的意義延伸為自枯槁的寒冬後的新生，雞蛋演化成蛋形的空心巧克力；彩繪的蛋殼也被多彩的包裝紙取代，粉嫩的顏色妝點了大街小巷的商家。大人將彩蛋藏起，讓小孩四尋找，這樣的尋找復活節彩蛋遊戲( #Easter Egg Hunt)重要性絕對不輸萬聖節「不給糖就搗蛋」的活動。不論各國的慶祝儀式為何，復活節所代表的意義是一種對生命的積極嚮往與新生命誕生的喜悅，有著樂觀積極的想法才是面對人生的最佳態度。

Apr 14, 2022•44 min

S2EP29》出差旅行的窩可以為我們的旅途增添趣味，所以選對味很重要！

除了常看到的Hotel、B&B、Hostel、Motel之外，還有Guesthouse、Inn、Apartment、Resort、Villa…等，每一種住宿方式及星級都不太一樣，現在就讓我們搞懂「最常見的12種住宿類型」吧！ 1. Hotel 一般旅館： 最普遍的住宿類型，無論是飯店、酒店、旅館、賓館都能使用Hotel一詞，是所有住宿的統稱，通常設有接待櫃台、餐廳、服務人員、客房送餐、代客叫車等服務，若要從名稱上了解該住宿是哪種分類，也可留意飯店名稱是否有以下字詞： ★boutique hotel精品旅館★suite hotel套房旅館★love hotel情人旅館★casino hotel賭場酒店★garden hotel花園旅館★eco hotel環保生態旅館★transient hotel(airport hotel)機場旅館 2. Hostel 旅社或青年旅館： (Youth) Hostel指旅社或是青年旅館，房價不高但設備簡單，經常是多人一房、共用浴室且少有附早餐，不一定有附早餐，對想省錢的背包客來說是個不錯選擇；但值得注意的是青年旅館有分男女混宿、男女分宿，部分有提...

Mar 17, 2022•1 hr•Season 2Ep. 29

S2EP28》迷思就是用來解無聊的啊！有疑惑就要找答案！

1. 舊世界比新世界好 自從釀酒葡萄從亞美尼亞傳到西歐，現今已四處遍植，葡萄酒世界傳統上也分為新、舊世界。過去60年，葡萄酒產業有許多改變，常見的舊世界產區：法國、德國、義大利、西班牙、葡萄牙，而美國、澳洲、紐西蘭、智利、阿根廷、南非不再是新興產區，中國、英國、加拿大、泰國、俄國、印度現在都產葡萄酒。因為釀酒師持續發展新酒，風格界線也越來越模糊。另外對於新舊世界的酒款偏好，只能說是喜歡問題，與好壞無關。 2. 90分的酒一定勝過89分的 各家網路媒體、葡萄酒評論和部落格都有各自的評分標準。葡萄酒評分員準確度不是100%，舉例來說：一款酒可能今天90分，明天變89分，如果只是幾分之差，分數別佔太大考量。 3. 白酒是女生喝的 事實：白酒高貴、細緻且複雜，而且和啤酒還有許多相似之處，傳統來說比較男性化。 4. 土壤中的礦物會反映在葡萄酒的香氣及口感 當中最著名的例子就是Chablis白酒。數不清的雜誌及部落格都不斷的教育消費者下面的知識： ＂法國Chablis產區土壤富含侏儸紀時期遺留下來的（Kimmeridgian Clay），這種土壤由豐富的海洋化石成分組成，擁有許多的礦物質，這些礦物...

Mar 03, 2022•41 min•Season 2Ep. 28

S2EP27》撩妹都愛用香檳，但你知道你喝的到底算是氣泡酒還是香檳嗎？！

酒中含有二氧化碳形成的氣泡的葡萄酒就稱之為「氣泡酒」，氣泡酒是發泡性葡萄酒的統稱。所以香檳是氣泡酒的一種，但是並非所有發泡性葡萄酒都可稱之為香檳。 所謂香檳，必需要滿足兩個條件才能稱為香檳。 1.必須要在法國北部香檳產區產出。香檳區位於法國北部，是法國最北邊的葡萄酒產區。距離巴黎大約是一小時車程。 2.要符合多項嚴格製造條件的發泡性葡萄酒。嚴格的製法規範包括了只能選用三種葡萄品種- 黑皮諾（Pinot Noir）、霞多麗（Chardonnay）和莫尼耶皮諾（Pinot Meunier）所製成，依照傳統香檳釀造法進行瓶中二次發酵釀製，以及遵循規定的葡萄採收時間。 法國政府甚至規定其他區域和國家的氣泡酒不能隨便稱自己的氣泡酒稱作香檳！ 使用來釀造香檳的葡萄品種有關，你可能會聽到以下的三種： 白中白（Blanc de blancs）：100%用夏多內葡萄（Chardonnay）釀造。 黑中白（Blanc de Noir）：只用黑皮諾（Pinot Noir）和皮諾莫尼耶（Pinot Munier）釀造。 粉紅香檳（Rose）：用紅白葡萄混釀，可能是把紅白混合成基酒再瓶內發酵，或是用黑葡萄泡皮後...

Feb 17, 2022•1 hr 10 min•Season 2Ep. 27

S2EP26》虎哩平安健康好事來，新年一起來黑白共！

重大資訊：從今往後，本節目『是我，何蓓蓓』播出時間更改為每個月隔週播出！ 是的，那下次播出時間，你們知道了吧！ 太想念我就...聽聽重播吧！ 祝大家新年快樂，啾咪！

Feb 03, 2022•1 hr 25 min•Season 2Ep. 26

S2EP25》有些話該說不該說，我們長大之後總是要學會！

有些話即便吵架再生氣，也不要隨便脫口而出口，我覺得是不分星座，誰聽到都會覺得對方蠻討人厭的～ 關於霸氣這件事，我倒是認為台詞不是重點，重點是說的人的氣勢！你們覺得呢？！

Jan 27, 2022•44 min•Season 2Ep. 25

S2EP24》一句話能惹毛一個星座，那一起來看看會不會也惹毛我們！

每個人的地雷都不同，也別太白目去踩別人的地雷每個星座、每個人，都有一些不能被踩到的地雷線， 只要避開這些NG行為，就能讓兩人相處起來更加順順利利！ 一直講怒氣攻心的話，當然也來聽聽哪些話，要怎麼用一句話取悅12星座，一起來聽看看！

Jan 20, 2022•59 min•Season 2Ep. 24

S2EP23》莫名其妙的二選一又來了，就是莫名其妙才要拉大家下水啊！

有人說人生不就是不斷地選擇選擇再選擇？！有選擇困難症的人該怎麼辦？ 歡迎大家一起來聊一些沒營養的！ ◆頭癢死V.S頭臭死 ◆狂拉肚子V.S狂便秘 ◆男友邋遢到不行很髒V.S男友超愛美愛化妝 ◆禿頭V.S毛多到跟熊一樣 ◆手機沒電V.S錢包沒錢 ◆沒味覺但是吃不胖V.S吃什麼都好吃但很胖 ◆點什麼都難吃V.S去哪都下雨 ◆150公分帥哥V.S 180公分醜男 ◆臉很乾V.S臉很油 ◆吃起像大便的咖哩V.S有咖哩味的大便

Jan 13, 2022•36 min•Season 2Ep. 23

S2EP22》紅橙黃綠藍靛紫，今天介紹葡萄酒界的自然酒之一給你認識！

在葡萄酒圈屬於非主流，風格卻相當鮮明的派系： #自然酒 。橘葡萄酒簡稱 #橘酒 ，超脫字面上的意思它跟橘子可是一點關係都沒有。橘酒是使用 #白葡萄 釀造而成的葡萄酒，橘酒的特色是採收後不立刻榨汁，保留葡萄皮、葡萄籽繼續進行「泡皮」的動作，這個浸泡的過程可以持續好幾天甚至好幾個月，也因為這樣雖然用的是白葡萄，釀出來酒的顏色會比一般白酒的顏色更深沉。 橘酒的釀造其實非常久遠，可以追溯至5000～8000年前位於高加索山區的 #喬治亞 。最主要的產區是在斯洛維尼亞與周邊國家，包括鄰近的義大利東北部，這裡橘酒風格大概可以說是葡萄酒中最強烈的一種，產量最多的是喬治亞的高加索地區，西西里、西班牙與瑞士都釀有一些絕佳的橘酒， 橘酒傳統的做法是在葡萄採收後先在一個好像「木船」形狀的容器用腳踩碎葡萄，葡萄汁會從底部的一個小洞流出。流出的葡萄汁會被注入埋在地下，外型如蛋形的 #陶罐 (Qvevri)，同時加入踩汁留下的葡萄莖、葡萄皮、葡萄籽一起。 葡萄汁進入陶罐後開始酒精發酵(從葡萄汁變成酒的過程)，最後當酒精發酵完成後，酒莊會用蜂蠟和石塊封口。因為埋入地下，所以有良好的恆溫條件也不會有現代釀酒技術的過度...

Jan 06, 2022•29 min•Season 2Ep. 22

S2EP21》2021再見，讓我們攜手迎向2022!

#熱紅酒 的由來？ 熱紅酒的歷史可以追溯到西元1500年前，當時歐洲僧院的僧侶會使用肉桂、肉豆蔻、柑橘皮等香料來調酒，用來暖和身體，後來漸漸成為歐洲冬季的必備飲品。 現今，熱紅酒已演變成耶誕節的應景美食，在耶誕市集都能品嚐到剛煮好的熱紅酒。各國也發展出不同特色，例如英國會用蘋果酒（Cider）代替紅酒，德國、奧地利會添加少量蘭姆酒（Rum）提味等等。 據傳源於二世紀的羅馬，當時的羅馬人遍及歐洲，用他們帶來的葡萄酒做貿易交換。古希臘人的名言是：「不喜歡浪費餐桌上每一滴酒」 ，為了合理利用喝不完的酒，把它們加了些香料又重新煮熱。 相傳瑞典國王古斯塔夫瓦薩從歐洲南部訂了一批昂貴的葡萄酒到瑞典，卻在炎熱的途中氧化。國王靈機一動，叫城堡裡的廚子在酒裡面放入小豆蔻，肉桂和肉豆蔻再加熱，並命名此特飲「Lutendrank」。 芬蘭語 ：glögi，瑞典語：glögg， 丹麥語 ：gløgg， 挪威語 ：gløgg 製作熱紅酒時通常是把水煮沸後加入香料。熬了幾分鐘後把香料過濾掉，並加入 黑加侖 果汁及葡萄酒或烈酒。在芬蘭熱紅酒中最通常的香料是 丁香 、 桂皮 和 姜 ，有時也添加橙皮和 小豆蔻 。在 ...

Dec 30, 2021•41 min•Season 2Ep. 21

S2EP20》我就要在聖誕節告訴你一天使用手機四小時就超標了！

手機依賴症檢測表 口吃飯時不停看手機 口和朋友在一起時也一直盯著手機看 口就算在開會或宴會中，還是忍不住拿出手機打開社群媒體 口覺得如果没有社群媒體，自己就變得完全沒有朋友 口會為了在社群媒體發文而做某些事 口邊騎腳踏車邊看手機 口不管任何時間、地點和場合，總是不由自主地不停滑手機 口轉乘捷運、公車時也一直盯著手機看 口上廁所也帶著手機 口會拿著手機睡覺 口有時候會只帶手機出門而忘了錢包 口明明沒有收到訊息，卻產生錯覺以為手機有振動 口一有疑問立刻拿出手機找答案 口忘記帶手機出門會一整天很不安 口早上起床第一件事就是打開手機看新聞、瀏覽社群媒體 口每次只要忘記帶充電器就會忍不住買一個，導致家裡有好幾個充電器 口覺得傳訊息比講電話更能表達清楚自己的意思 過度使用手機會提高自殺率，你中了幾項呢？！ ＃手機成癮 ＃手機依賴 ＃瘋狂充電 ＃聖誕快樂 #merryxmas...

Dec 23, 2021•49 min•Season 2Ep. 20

S2EP19》沒有比較沒有傷害，用聰明的方法找尋適合自己的教練！

為您的健康 + Plus 這個世界有數千萬人一起證明了運動對身體健康有正向的幫助， 或許剛開始只是因為想要變好看， 後來卻發現長期失眠、腰痠背痛都因為運動改善了， 變得更堅強、更勇敢、更富有創造力、更願意挑戰新的事物， 改善健康是最基本的一項，其他的好處就等你運動後來跟我們說囉！ ---植健身 FIT PLANT GYM--- Line：@fitplant Email： fitplantgym@gmail.com 地址：10441台北市中山區中山北路一段33巷25號 電話：+886 2 2522 1152 營業時間：Monday – Sunday : 09:00 AM – 10:00 PM ---橡體學院--- Line：@139ayren Email： oooak.co@gmail.com IG： oakcollege...

Dec 16, 2021•58 min•Season 2Ep. 19

S2EP18》你今天”改顎歸正“了嗎？傳說中的還我漂漂拳是真的！

「如果頸椎有問題的人，顳顎關節動作都是異常的?」 雖然這句話，聽起來非常驚悚，但要找到一個頸椎有問題，但顳顎關節動作是完美的人，確實非常難找的到! 我們可以透過顳顎關節功能性動作評估表、全身筋膜健康檢查表篩檢自己是否為「顳顎關節問題的高風險群」， 「呼吸」非常重要，它的一舉一動牽動全身機能，跟著劉老師的指令大家做做看，標準的的「橫膈膜呼吸」(或稱全呼吸)， 顳顎關節如果不能善用它或是過度使用它，就會在顳顎關節的功能性動作上產生問題: 顳顎關節肌肉的轉移症狀(緊箍型偏頭痛、太陽穴疼痛、眼睛後方會痛或上排門牙痛)、頭皮肌筋膜的轉移症狀(頭頂痛)、牙齒咬合上的改變、五官感觀弱化、呼吸效率下降、舌頭肌能改變。 總之聽完這集如果對自己的顳顎關節、身體平衡狀況有擔心的聽眾朋友，歡迎趕快把這本書帶回家研究一下！ 書名：改顎歸正--以下顎為中心的健康療法 提供自我矯正照護的全面知識第一本以下顎為中心的健康療法 各大書店均有販售！ 重點是 #何蓓蓓 有參與寫序！ 選購請點選： 博客來： https://bit.ly/3oK2q7u 誠品： https://bit.ly/3ExM08A 有店 ： http...

Dec 09, 2021•53 min•Season 2Ep. 18

S2EP17》餐酒搭配，重點是餐還是酒抑或是人？還好我是百搭！

🔞18歲以下請斟酌收聽 🍷18歲以上請斟酒收聽 未滿18歲禁止飲酒，酒後不開車，開車就別喝酒！ 其他聽取的管道： https://linktr.ee/ItsmeObeiGong 甜味/旨味： 提升酒的苦、酸、澀、酒精燒灼感 ; 降低酒體、甜味、果味 酸味： 提升酒的酒體、甜味、果香 ; 降低酸度 鹹味： 提升酒體 ; 降低酒的苦、澀、酸度 苦味： 提升酒的苦味 辣味： 提升酒的苦、酸、澀、酒精燒灼感 ; 降低酒體、甜味、層次感、果味 大家可以發現「酸跟鹹」的食物可以說是搭酒好朋友，不但可以降低苦澀感，還能帶出酒體口感和甜味。反之甜、苦的食物就不是很適合搭配了～ 最後總整理： 不可苦上加苦 酒比食物甜 酒比食物酸 紅配紅，白配白！...

Dec 02, 2021•38 min•Season 2Ep. 17

S2EP16》男友癌末期患者夏宇童與白鼻毛先生陳夏民攜手阻止世界結束！

如果是你們，你們會推薦什麼書呢？ l 情境推薦～ Ø Summer是一位平凡不失可愛的社會半新鮮人，剛放完連假，今天要上班了，真的不是Monday Blue而已，待會上班開會要面對只會要求績效又愛碎念的老闆，心情就更鬱卒⋯⋯建議看哪本書？ Ø 吼！Summer啊，衣服要燙才穿出門，早餐吃了沒，早點起床就不會這麼趕，工作做得如何？都加班，是不是不適合，要多充實自己吧！每天都那麼晚睡，要早點睡啊！不要一直亂買東西，要存錢⋯⋯面對愛碎念的媽媽，感覺看我什麼都不順眼，真的很不想回答問題，尤其是問到工作，就覺得煩，當然還是很愛媽媽，但是長期下來覺得隔閡越來越大，建議看哪本書？ Ø 其實，媽媽也不敢問的「男朋友」，這戀愛學Summer肯定是被死當了，從以前到現在總是遇到劈腿男，一劈再劈，不知道還以為他們的職業是柴伕，或是是Summer有渣男雷達，男人不渣我不愛，好想談場正常的戀愛，失戀心好痛，真希望書局有賣戀愛說明書⋯⋯建議看什麼書？ Ø 要說煩惱，真的是說不完，最近同事什麼工作都擺爛不做，規劃要我做，提案要我做，報告也要我做，只有在每個月員工聚餐的時候最積極，根本不想參加，可是，不參加又好像不夠...

Nov 25, 2021•51 min•Season 2Ep. 16

S2EP14》男友癌末期的泰雅族公主夏宇童報到囉！

除了會唱歌之外也愛看書，又一向都很喜歡分享，很開朗正向的宇童，手邊也經營Podcast【 #閱讀夏LaLa 】內容都在講什麼，稍微跟大家介紹一下! 以後會不會想自己也出書？讓她本人告訴你們！ 我們最近都在玩哈利波特，你們有玩嗎？擁有幾張卡了？ 今天的情境，在你腦海響起的又是什麼旋律呢？！ #harrypotter #魔法覺醒 #情境聽歌

Nov 11, 2021•58 min•Season 2Ep. 14

S2EP12》慶週年，那就你問我答吧！（上）

如題，今天內容就...聽了就知道吧！ 喜歡請按『1』並留言告訴我，不喜歡不能按， 還不就是因為大家都很會出題目，所以才會分上下兩集呀！ 最後大家虎姑婆一起唱起來～～

Oct 28, 2021•45 min•Season 2Ep. 12

S2EP11》有酒矸啊！湯賣某？酒瓶也有學問！

不一樣產地有不一樣的特色酒瓶，現在酒莊為了凸顯自己的特色，在酒瓶上也會做不一樣的變化，大致上分三種經典款葡萄酒瓶 l 波爾多紅葡萄酒瓶（Red Bordeaux） l 勃艮第瓶（Burgundy） l 霍克瓶（Hock）： l 香檳酒瓶（Champagne）：這種香檳酒瓶是勃艮第瓶的一種。 酒瓶的大小會影響葡萄酒的品質嗎？！ 葡萄酒瓶下為什麼會有凹槽？ 1. 減少手的溫度接觸?! 2.純粹是「技術」問題？! 3.確實比較適合裝酒？! 瓶底凹不凹，會不會影響酒質、品質呢？ 凹底瓶通常會暗示這瓶酒可以被陳放。因現在的釀酒技術，可將雜質過濾得很乾淨， 所以有很多酒商會用平底酒瓶來包裝，以節省包裝體積及運費，因為瓶底凹度愈深，瓶子就愈高，因為容量還是要維持750ml，包裝體積也會增大許多。 但也有酒商反過來將一般日常飲用的餐酒用深的凹底瓶來包裝，使酒留給人一種好的形象以促進銷售，因為深的凹底瓶，瓶子會比較高。 你們會不會比較喜歡高挑的「身材」，因此會給人一種「這就是高級葡萄酒」的感覺。（其實是錯覺）。 酒瓶顏色也有祕密 黃酒（Vin jaune）產自汝拉產區，在國際上知名度很高。，因為「Vin...

Oct 21, 2021•42 min•Season 2Ep. 11
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