時間栄養学のじかん。 今回は、味覚について、年代によってどんな差があるのか。 そして味覚の感度の高める方法って？というお話です◎ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【参考】 年代別にみる味覚感度と食習慣について Comparisons of the taste sensitivity and food habit between generations 勝川 路子ら ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #科学系ポッドキャストの日 に参加しました！ 1月のトークテーマ「子供」 ホスト番組は「ものづくりnoラジオ」＆「奏でる細胞」です◎ Spotifyプレイリストはこちら！ https://open.spotify.com/playlist/371ybciMf42fdLQDRGp7pz?si=S8VyMxxJQlO7qcq7It5wGg&nd=1&dlsi=a06a096423cd4171 今回は21番組が参加しています◎ 参加番組まとめ 特設ページ https://note.com/tatsu_kono/n/nc...
Jan 10, 2025•15 min•Season 1Ep. 110
時間栄養学のじかん。 高麗人参って、元気になるイメージが強いけど、睡眠にも効いちゃうの？ その時の飲み方や量などについてのお話です◎ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【参考】 Effects of red ginseng extract on sleep behaviors in human volunteers Han HJ et al. J Ethnopharmacol. 2013;149:597-599. ======================== 韓国の老舗名店さんの高麗人参のお知らせURLを載せておきますね◎ https://kgcshop.jp/ad.php?ad=jikan24 番組限定20%割引コード【jikan24】※12/31まで ======================== ＃PR 【話すひと】 新田 理恵 Lyie Nitta 管理栄養士であり、時間栄養学を研究した修士。 体内時計が超絶乱れてあれもこれも絶不調の５年間を経て、栄養と時間の大切さを痛感し、「これを早く知ってたら人生違ったのに！」と思った学びを共有したくて音声データベースとしてポッ...
Dec 23, 2024•12 min•Season 1Ep. 109
時間栄養学のじかん、年末特番です🎵 前編に引き続き、批評家でありPLANETS編集長の宇野常寛さんにお越しいただきました！ 宇野さんの新著「庭の話」のキーワードに触れながら、私たちの日常からつながる社会を見渡し、異常な夜型化や不眠などが起こりがちな現代においての処方箋を探っていきます。 前編／後編の二本立てです！ 【後編のキーワード】 私たちには夕方が足りていない／「何もしなくても良い」を「する」／弱い自立／責任と境界線／労働を見直す／暇と退屈／共同体は強者が得をする／制作を通して世界とつながる手触り etc… ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【参考図書】 「庭の話」（講談社）宇野常寛 著 https://amzn.asia/d/hxXBmFW ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【宇野さんのおすすめイベント ３つ！】 ①12/ 28 (土)18:00〜19:30【表参道】 『メアリ・シェリー：『フランケンシュタイン』から〈共感の共同体〉へ 』『庭の話』ダブル刊行記念 〈共感の共同体〉はプラットフォーム資本主義を超えられるのか？ 小川公代さん × 宇野常寛さん h...
Dec 21, 2024•35 min•Season 1Ep. 108
時間栄養学のじかん、今回は年末特番です♪ なんと、批評家でありPLANETS編集長の宇野常寛さんにお越しいただきました！ 宇野さんの新著「庭の話」のキーワードに触れながら、私たちの日常からつながる社会を見渡し、異常な夜型化や不眠などが起こりがちな現代においての処方箋を探ります。 前編／後編の２本立て！ 【前半のキーワード】 小説のように読める批評の本／プラットフォーム資本主義にどういう距離感で僕らは向き合っていったらいいんだろう？／暮らしにある小さな思考の手がかり／「遅いインターネット」のアップデート／SNS の承認の交換の甘い蜜／ドナルド・トランプのマーケティング戦略／藤原道長と米や酒／マズローの欲求階層の上下／「家」と「庭」／共同体じゃない場所／孤食の再評価／美味しさと生きる悦び／当たり前のことを疑ってみて、その在り方を考え直す etc… （後半は12月26日（木）に公開予定！） ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【参考図書】 「庭の話」（講談社）宇野常寛 著 https://amzn.asia/d/hxXBmFW ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【宇野さんのおすすめ...
Dec 19, 2024•28 min•Season 1Ep. 107
時間栄養学のじかん。 今回は、代謝も落ちてくる寒い冬、 そして疲れも溜まりやすい多忙の師走に、サビにくい体を作るための栄養やスーパーフードのお話です◎ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【参考】 Beneficial effects of Korean red ginseng on lymphocyte DNA damage, antioxidant enzyme activity, and LDL oxidation in healthy participants: a randomized, double-blind, placebo-controlled trial Ji Young Kim et.al. ======================== 高麗人参の面白いキャンペーンURLを載せておきますね◎ https://kgcshop.jp/ad.php?ad=jikan24 番組限定20%割引コード【jikan24】※12/31まで ======================== ＃PR 【話すひと】 新田 理恵 Lyie Nitta 管理栄養士であり、時間栄養学...
Dec 15, 2024•16 min•Season 1Ep. 105
時間栄養学のじかん。 今回は、お布団から出られなくなってくる冬に、お布団滞在時間が短くなる（睡眠効率が上がる）、セドロールという成分のお話です◎ 皆さんも、嗅いだことが実はあるかも。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【参考】 The effects of cedrol on sleep Yukari Yamamoto et.al. 日本生理人類学会誌2003年５月 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 今回は科学系ポッドキャストの日の１２月のテーマ「システム」にも少し寄り添いながらお話をしています◎ 他のポッドキャストさんたちの「システム」のお話も聞いてみてくださいね⭐️ 【話すひと】 新田 理恵 Lyie Nitta 管理栄養士であり、時間栄養学を研究した修士。 体内時計が...
Dec 05, 2024•13 min
時間栄養学のじかん。 今回は、一瞬で過ぎてしまう秋と１２月を緩和するべく、体感時間を遅く感じるアロマのお話をしています◎ レモンは時間を早く感じるか、遅く感じるか、どっちでしょうか？ そして、その正反対の働きをするのは何の香り？？ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【参考】 Olfactory Stimulation Modulates Visual Perception Without Training Yoshiaki Tsushima , Yurie Nishino , Hiroshi Ando Frontiers in Neuroscience. 2021 Aug 2;15:642584. ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【話すひと】 新田 理恵 Lyie Nitta 管理栄養士であり、時間栄養学を研究した修士。 体内時計が超絶乱れてあれもこれも絶不調の５年間を経て、栄養と時間の大切さを痛感し、「これを早く知ってたら人生違ったのに！」と思った学びを共有したくて音声データベースとしてポッドキャストをスタート。 普段は日本中、世界中の薬草を探して、伝統茶{tabel}...
Nov 14, 2024•13 min•Season 1Ep. 104
時間栄養学のじかん。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【参考】 Inhibitory effect of isomaltodextrin on tyrosine metabolite production in rat gut microbiota Ryodai Takagaki et, al Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry , Volume 84, Issue 4, 2 April 2020, Pages 824–831 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【話すひと】 新田 理恵 Lyie Nitta 管理栄養士であり、時間栄養学を研究した修士。 体内時計が超絶乱れてあれもこれも絶不調の５年間を経て、栄養と時間の大切さを痛感し、「これを早く知ってたら人生違ったのに！」と思った学びを共有したくて音声データベースとしてポッドキャストをスタート。 普段は日本中、世界中の薬草を探して、伝統茶{tabel}というブランドを運営している。 https://tab-el.com/ ▶instagram 本人：@lyie_n ...
Oct 16, 2024•12 min•Season 1Ep. 103
時間栄養学のじかん。 今回は、プロバイオティクスをプレバイオティクスでシンバイオティクス！ヽ(•̀ω•́ )ゝ✧ 、、、の後半です◎ シンバイオティクスって、シン・ゴジラとかの流れの「新」じゃないですよ◎笑 食べるタイミングと組み合わせで、善玉菌たちに思いきりのびのび活躍してもらいましょう🎵 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【参考】 プロバイオティクスおよびシンバイオティクスの可能性 野本康二 J-stage article faruawpsj/53/11/53_1087 イヌリンについて On the Presence of Inulin and Oligofructose as Natural Ingredients in the Western Diet Jan Van Loo et al. Critical Reveiews in Food Science and Nutrtion, 35(6):525-552(1995) ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【話すひと】 新田 理恵 Lyie Nitta 管理栄養士であり、時間栄養学を研究した修士。 体内時計が超...
Aug 16, 2024•12 min
時間栄養学のじかん。 今回は発酵食品や腸内環境のお話しシリーズで、まずはプロバイオティクスについてです◎ 聞いたことあるような、ないような。そんなプロバイオティクスの基本編です🎵 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【参考】 Joint FAO/WHO Working Group on Drafting Guidelines for the Evaluation of Probiotics in Food: Guidelines for the Evaluation of Probiotics in Food 2002. Hill, C., Guarner, F., Reid, G. et al. The International Scientific Association for Probiotics and Prebiotics consensus statement on the scope and appropriate use of the term probiotic. Nature Reviews Gastroenterology & Hepatolog...
Aug 07, 2024•13 min
時間栄養学のじかん。 ついに１００回目！ここまできましたね！ ということで、改めて時間栄養学の研究や理系の道に進むことになったときのお話をしてみました◎ 次回からはいつも通り、論文のご紹介をしていきます♫ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【参考】 How does the summer solstice affect animals? Kimberly Hickok June 19, 2021 https://www.livescience.com/62870-summer-solstice-animals.html ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【話すひと】 新田 理恵 Lyie Nitta 管理栄養士であり、時間栄養学を研究した修士。 体内時計が超絶乱れてあれもこれも絶不調の５年間を経て、栄養と時間の大切さを痛感し、「これを早く知ってたら人生違ったのに！」と思った学びを共有したくて音声データベースとしてポッドキャストをスタート。 普段は日本中、世界中の薬草を探して、伝統茶{tabel}というブランドを運営している。 https://tab-el.com/ ーー...
Jul 12, 2024•10 min
時間栄養学のじかん。 台湾編の次は、いきなり北極圏の話になってしまいました。笑 太陽が沈まない魔法のような白夜の日。 夏至の日には人々は朝まで踊り続けるのですが、いっそそれくらいの方が体内時計にとってもメリハリも出るのでしょうか。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【参考】 How does the summer solstice affect animals? Kimberly Hickok June 19, 2021 https://www.livescience.com/62870-summer-solstice-animals.html ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【話すひと】 新田 理恵 Lyie Nitta 管理栄養士であり、時間栄養学を研究した修士。 体内時計が超絶乱れてあれもこれも絶不調の５年間を経て、栄養と時間の大切さを痛感し、「これを早く知ってたら人生違ったのに！」と思った学びを共有したくて音声データベースとしてポッドキャストをスタート。 普段は日本中、世界中の薬草を探して、伝統茶{tabel}というブランドを運営している。 https://t...
Jun 30, 2024•13 min
時間栄養学のじかん♪ 今回は科学系ポッドキャストの日ということで、「NEXT」をテーマにお話ししています♪ 知れば知るほど、やっぱりメラトニンはすごい、、、 次は９９回目、、、どきどき◎なんの話をしようかな♪ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【参考】 Circadian Oscillations in Skin and Their Interconnection with the Cycle of Life Andrew Salazar , Jörg von Hagen ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【話すひと】 新田 理恵 Lyie Nitta 管理栄養士であり、時間栄養学を研究した修士。 体内時計が超絶乱れてあれもこれも絶不調の５年間を経て、栄養と時間の大切さを痛感し、「これを早く知ってたら人生違ったのに！」と思った学びを共有したくて音声データベースとしてポッドキャストをスタート。 普段は日本中、世界中の薬草を探して、伝統茶{tabel}というブランドを運営している。 https://tab-el.com/ ▶instagram 時間栄養学のじかん公式：@rhyt...
May 10, 2024•11 min•Ep. 98
時間栄養学のじかん。 台湾のお土産話シリーズ３回目、多分そろそろ最後です！ 今回は、台湾漢方の病院にかかってみたよ！ということで、 台湾漢方のお医者さんに眠れない時の処方をしてもらった内容と、 すぐにできるマッサージをご紹介します◎ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【話すひと】 新田 理恵 Lyie Nitta 管理栄養士であり、時間栄養学を研究した修士。 体内時計が超絶乱れてあれもこれも絶不調の５年間を経て、栄養と時間の大切さを痛感し、「これを早く知ってたら人生違ったのに！」と思った学びを共有したくて音声データベースとしてポッドキャストをスタート。 普段は日本中、世界中の薬草を探して、伝統茶{tabel}というブランドを運営している。 https://tab-el.com/ ▶instagram 時間栄養学のじかん公式：@rhythmy_co だいぶできてきました！！！！ 本人：@lyie_n...
Apr 18, 2024•11 min
時間栄養学のじかん。 台湾のお土産話シリーズ２回目！ 今回は、体内時計を動かす漢方と、 時間栄養学的にも良かった日本でも簡単に作れる朝ごはんをご紹介します◎ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【話すひと】 新田 理恵 Lyie Nitta 管理栄養士であり、時間栄養学を研究した修士。 体内時計が超絶乱れてあれもこれも絶不調の５年間を経て、栄養と時間の大切さを痛感し、「これを早く知ってたら人生違ったのに！」と思った学びを共有したくて音声データベースとしてポッドキャストをスタート。 普段は日本中、世界中の薬草を探して、伝統茶{tabel}というブランドを運営している。 https://tab-el.com/ ▶instagram 時間栄養学のじかん公式：@rhythmy_co だいぶできてきました！！！！ 本人：@lyie_n...
Apr 13, 2024•9 min
時間栄養学のじかん。 台湾へ行ってきました！ そこの夜市で食べた激うま漢方スープが、 体内時計に良さそうだった＆よく眠れそうだったので、 今回はお土産話的にお話しします◎ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【話すひと】 新田 理恵 Lyie Nitta 管理栄養士であり、時間栄養学を研究した修士。 体内時計が超絶乱れてあれもこれも絶不調の５年間を経て、栄養と時間の大切さを痛感し、「これを早く知ってたら人生違ったのに！」と思った学びを共有したくて音声データベースとしてポッドキャストをスタート。 普段は日本中、世界中の薬草を探して、伝統茶{tabel}というブランドを運営している。 https://tab-el.com/
Apr 06, 2024•10 min
今回は、科学系ポッドキャストの日ということで、みんなそれぞれ「出会い」について配信しています◎ 閑話休題ということでゆるゆる科学が好きになったきっかけや、時間栄養学とどうやって出会ったのかのお話です◎
Mar 11, 2024•14 min
時間栄養学のじかん。 いや、ブルーライトが良くないのは知っていましたが、、、、 まさかこんなところまで、、、、と、衝撃だった皮膚の研究をご紹介します◎ ブルーライトカットメガネではカバーできていなかったか、、、。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【参考】 皮膚細胞は光を「見て」いる エスティローダー、夜間のブルーライトが皮膚細胞本来のサーカディアンリズムに与える影響を解明 2018年5月 国際皮膚科学会議にて発表 ELGC株式会社 Circadian Oscillations in Skin and Their Interconnection with the Cycle of Life Andrew Salazar , Jörg von Hagen Int J Mol Sci. 2023 Mar 15;24(6):5635. ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【話すひと】 新田 理恵 Lyie Nitta 管理栄養士であり、時間栄養学を研究した修士。 体内時計が超絶乱れてあれもこれも絶不調の５年間を経て、栄養と時間の大切さを痛感し、「これを早く知ってたら人生違ったのに！...
Feb 24, 2024•12 min•Season 1Ep. 94
前回に引き続き、お肌と体内時計の基礎のお話です◎ 傷が早く治る時間帯とかあるのか！ しかも約６０％のスピードの違いがあるとか結構だな、、、とびっくりしたレビュー論文から、ご紹介します◎ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【参考】 Circadian Oscillations in Skin and Their Interconnection with the Cycle of Life Andrew Salazar , Jörg von Hagen Int J Mol Sci. 2023 Mar 15;24(6):5635. ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【話すひと】 新田 理恵 Lyie Nitta 管理栄養士であり、時間栄養学を研究した修士。 体内時計が超絶乱れてあれもこれも絶不調の５年間を経て、栄養と時間の大切さを痛感し、「これを早く知ってたら人生違ったのに！」と思った学びを共有したくて音声データベースとしてポッドキャストをスタート。 普段は日本中、世界中の薬草を探して、伝統茶{tabel}というブランドを運営している。 https://tab-el.com/ ▶...
Feb 12, 2024•13 min
時間栄養学のじかん。 個人的な悩みですが、夜更かしすると、お肌が荒れる、痒い、、、。 （１０代みたいな悩みをずっと持ってる気がする。苦笑） 体内時計と皮膚って、意外と密な関係なのね、 というお話を数回にわたってお話ししていきます♪ 乾燥が気になる冬のケアにどうぞ◎ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【参考】 Circadian Oscillations in Skin and Their Interconnection with the Cycle of Life Andrew Salazar , Jörg von Hagen Int J Mol Sci. 2023 Mar 15;24(6):5635. ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【話すひと】 新田 理恵 Lyie Nitta 管理栄養士であり、時間栄養学を研究した修士。 体内時計が超絶乱れてあれもこれも絶不調の５年間を経て、栄養と時間の大切さを痛感し、「これを早く知ってたら人生違ったのに！」と思った学びを共有したくて音声データベースとしてポッドキャストをスタート。 普段は日本中、世界中の薬草を探して、伝統茶{tab...
Feb 04, 2024•12 min•Season 1Ep. 92
時間栄養学のじかん。 今回は、太りやすいお食事といえばの高脂肪なお料理を食べた時に起こる、 肥満や食事サイクルの乱れを抑えてくれる日本の食材のお話です◎ （まぁ、実際の食生活の場合は、食事の脂質の量を落とすのが良いとは思いますが◎） おせちにも入ってる定番なのですが、一体どの子が、、、？ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【参考】 Black soybean seed coat polyphenol ameliorates the abnormal feeding pattern induced by high-fat diet consumption Front. Nutr., 10 October 2022 Sec. Nutrition, Psychology and Brain Health Volume 9 - 2022 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【話すひと】 新田 理恵 Lyie Nitta 管理栄養士であり、時間栄養学を研究した修士。 体内時計が超絶乱れてあれもこれも絶不調の５年間を経て、栄養と時間の大切さを痛感し、「これを早く知ってたら人生違ったのに！...
Jan 23, 2024•12 min•Season 1Ep. 91
時間栄養学のじかん。 今回は、お正月太りも気になる時期なので、 太りやすさと時間栄養学のお話です◎ 栄養バランスとリズム、どっちも大事なのは分かってるけど、 どっちの方が影響大なの？というところからスタート！ 関東と関西のお正月リズムの差についても触れています◎ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【参考】 1. Sasaki T. Neural and molecular mechanisms involved in controlling the quality of feeding behavior: diet selection and feeding patterns. Nutrients. (2017) 9:1151. doi: 10.3390/nu9101151 2. Kohsaka A, Laposky AD, Ramsey KM, Estrada C, Joshu C, Kobayashi Y, et al. High-fat diet disrupts behavioral and molecular circadian rhythms in mice. Cel...
Jan 14, 2024•14 min
時間栄養学のじかん。 今回は、長期休暇があるといつも思う「楽しい時間は、なんでこんなに一瞬で終わるの！？」をサイエンス！ 楽しい時間が長ければいいのに、ねぇ？笑 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【参考】 David Eagleman, 2007年 PLOS ONE 千葉大学 一川誠博士の記事より ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【話すひと】 新田 理恵 Lyie Nitta 管理栄養士であり、時間栄養学を研究した修士。 体内時計が超絶乱れてあれもこれも絶不調の５年間を経て、栄養と時間の大切さを痛感し、「これを早く知ってたら人生違ったのに！」と思った学びを共有したくて音声データベースとしてポッドキャストをスタート。 普段は日本中、世界中の薬草を探して、伝統茶{tabel}というブランドを運営している。 https://tab-el.com/ ▶instagram 時間栄養学のじかん公式：@rhythmy_co だいぶできてきました！！！！ 本人：@lyie_n...
Jan 07, 2024•12 min
時間栄養学のじかん。 ご飯の回数は、一日３食の人も、そうじゃない人も色々いらっしゃいますよね◎ そういえば、1日何食が良かったっけ？というお話を展開します◎ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【話すひと】 新田 理恵 Lyie Nitta 管理栄養士であり、時間栄養学を研究した修士。 体内時計が超絶乱れてあれもこれも絶不調の５年間を経て、栄養と時間の大切さを痛感し、「これを早く知ってたら人生違ったのに！」と思った学びを共有したくて音声データベースとしてポッドキャストをスタート。 普段は日本中、世界中の薬草を探して、伝統茶{tabel}というブランドを運営している。 https://tab-el.com/ ▶instagram 時間栄養学のじかん公式：@rhythmy_co だいぶできてきました！！！！ 本人：@lyie_n...
Dec 24, 2023•11 min•Season 1Ep. 88
時間栄養学のじかん。 今回は、毎月恒例の科学系ポッドキャストの日ということで、 様々な番組が共通テーマについて視点で語ります◎ 今月のテーマは「お金」！ 年収と体内リズムの関係や、 研究室って会社と似てるなーというお話をしました◎ おまけで、なんで歳を取ると早く時間が過ぎるのかも♪ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【話すひと】 新田 理恵 Lyie Nitta 管理栄養士であり、時間栄養学を研究した修士。 体内時計が超絶乱れてあれもこれも絶不調の５年間を経て、栄養と時間の大切さを痛感し、「これを早く知ってたら人生違ったのに！」と思った学びを共有したくて音声データベースとしてポッドキャストをスタート。 普段は日本中、世界中の薬草を探して、伝統茶{tabel}というブランドを運営している。 https://tab-el.com/ ▶instagram 時間栄養学のじかん公式：@rhythmy_co だいぶできてきました！！！！ 本人：@lyie_n ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー...
Dec 17, 2023•11 min
【年末特番コラボ配信！】 サイエンマニア・レンさんとDigる体内時計の世界！ 30分ちょっとの拡張版です○ 個人的にファンな２つの科学系ポッドキャスト番組「サイエントーク」「サイエンマニア」のレンさんがスペシャル✖️２ゲストとしてお越しいただいてのコラボ配信です！ （嬉しいので、２倍スペシャルです◎笑） 分子の視点から体内時計や時間栄養学的なお話してくださったので、そこから体内時計のメカニズムや時計を左右する食品などの話、そして琴線に響くツボまで展開しています◎ ２人で話すから、そしてたっぷりお話しするからこそ踏み込める、分子のミクロな世界と自然界で起こるマクロな世界が縦横無尽に繋がっていく、、、！ ------------------- 「サイエンマニア」にも私がお邪魔してお話してきていますので、そちらもぜひ聞いてみてくださいね◎ 【サイエンマニア】 #126 体内時計の理解が食を変える？時計遺伝子の研究が導く時間栄養学！ Spotify https://spoti.fi/3zsNspC Apple podcast https://apple.co/3kw0SwM YouTu...
Dec 04, 2023•33 min
時間栄養学のじかん。 全４回に渡ってのダブル企画、最終回♪ 私が研究をしていた早稲田大学の柴田研究室の先輩／先生であり、現在は食品メーカーにて研究されている佐々木裕之さんにお越しいただき、 腸内環境を軸に時間栄養学、時間運動学のお話。 実際に時間栄養学や時間運動学を暮らしに取り入れてみたらどうなった？というお話です◎ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【科学系ポッドキャストの日】 さらに！毎月１回、共通テーマについて様々な番組の視点で語る、この企画にも参加しております◎ 今月のホストはポッドキャスト「サイエントーク」のレンさんで、テーマは「未解決」！ということで、時間栄養学・運動学の未解決にも迫ります◎ 特設サイトには参加番組のまとめや、プレイリストがありますよ♪ https://scien-talk.com/sciencepodcastday/ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【話すひと】 新田 理恵 Lyie Nitta 管理栄養士であり、時間栄養学を研究した修士。 体内時計が超絶乱れてあれもこれも絶不調の５年間を経て、栄養と時間の大切さを痛感し、「これを早く知ってた...
Nov 25, 2023•14 min
時間栄養学のじかん。 ４回に渡ってのダブル企画でお届けしている中の３本目♪ 私が研究をしていた早稲田大学の柴田研究室の先輩／先生である佐々木裕之さんにお越しいただき、 腸内環境を軸に時間栄養学、時間運動学のお話や、 研究について、そして実際に暮らしに取り入れてみたらどうなった？というお話を展開します◎ 今回のテーマは、腸内環境が良くなっちゃう運動のタイミングや内容とは？ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【科学系ポッドキャストの日】 さらに！毎月１回、共通テーマについて様々な番組の視点で語る、この企画にも参加しております◎ 今月のホストはポッドキャスト「サイエントーク」のレンさんで、テーマは「未解決」！ということで、時間栄養学・運動学の未解決にも迫ります◎ 特設サイトには参加番組のまとめや、プレイリストがありますよ♪ https://scien-talk.com/sciencepodcastday/ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【話すひと】 新田 理恵 Lyie Nitta 管理栄養士であり、時間栄養学を研究した修士。 体内時計が超絶乱れてあれもこれも絶不調の５年間を...
Nov 15, 2023•12 min
時間栄養学のじかん。 ４回に渡ってのダブル企画、２回目です♪ 私が研究をしていた早稲田大学の柴田研究室の先輩／先生である佐々木裕之さんにお越しいただきました！ このエピソードでは、免疫や痩せやすさにも関係している善玉菌たちを大歓喜させる食べ方のお話が出てきます◎ ※先日ちらっとupした、「未解決の在り処」の補足をこちらの最後に付け加える形で移動しました◎ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【科学系ポッドキャストの日】 さらに！毎月１回、共通テーマについて様々な番組の視点で語る、この企画にも参加しております◎ 今月のホストはポッドキャスト「サイエントーク」のレンさんで、テーマは「未解決」！ということで、時間栄養学・運動学の未解決にも迫ります◎ 特設サイトには参加番組のまとめや、プレイリストがありますよ♪ https://scien-talk.com/sciencepodcastday/ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【話すひと】 新田 理恵 Lyie Nitta 管理栄養士であり、時間栄養学を研究した修士。 体内時計が超絶乱れてあれもこれも絶不調の５年間を経て、栄養と時間...
Nov 08, 2023•16 min
時間栄養学のじかん。 今回から４回に渡ってダブル企画でお届けします♪ 私が研究をしていた早稲田大学の柴田研究室の先輩／先生である佐々木裕之さんにお越しいただき、 腸内環境を軸に時間栄養学、時間運動学のお話や、 研究について、そして実際に暮らしに取り入れてみたらどうなった？というお話を展開します◎ ちなみに「未解決」に対して、佐々木さんが「いくらでもある」とさらっと言えていますが、本来何が未解決で何が既知なのかは、基本も最新論文も今までの文脈も全部がっちり分かってないと言えないことなんですよね。 新田はそれがわかるまでに１年かけて２００本近い論文を読みまくって、助教の先生や教授とめちゃくちゃディスカッションしてようやくわかってきているものです。苦笑 そういうツッコミを入れそびれたのでここに書いておきます。笑 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【科学系ポッドキャストの日】 さらに！毎月１回、共通テーマについて様々な番組の視点で語る、この企画にも参加しております◎ 今月のホストはポッドキャスト「サイエントーク」のレンさんで、テーマは「未解決」！ということで、時間栄養学・運動学の未解決に...
Nov 06, 2023•13 min
