一百多年来，以复杂口味著称的中国餐在漂洋过海来到美国后也变得不那么中国。这种情况正在改变，不断涌现的新派中国餐厅正在开启中餐在美国的另一时代。一群耶鲁大学毕业的年轻人也加入到了这场变革中。他们不单想做出能想起家乡的食物，还想成为全球城市文化的一部分。 出场嘉宾： 赵勇，耶鲁大学环境学院博士休学。Junzi Kitchen（君子食堂）联合创始人，CEO 柏鸣，耶鲁大学艺术学院平面设计硕士。联合创始人，君子食堂艺术总监 Lucas Sin，耶鲁大学本科认知心理学毕业，君子食堂厨艺总监 更多了解 ： 2014年的纪录片《寻找左宗棠鸡》 张晶: Shake Shack创始人、纽约餐饮大王Danny Meyer的故事 美食杂志Lucky Peach的中国城特辑...
这期节目的录制是偶然。和之后发生的一切相比，节目中聊到的美好瞬间略显微弱，但同样可以激起一些思考：我们究竟因为什么选择在一个地方工作和生活？为什么年轻人那么喜爱大城市？为什么在城市中走路这件事这么重要？城市为什么能够放大人的创造力？纽约为什么让人念念不忘？ 相关链接： 《美国大城市的死与生》 关于《美国大城市的死与生》作者的纪录片《Citizen Jane：Battle for the City》 Paul Graham的《市井雄心》（Cities and Ambition） 哈佛大学教授爱德华·格莱泽的 《城市的胜利》 平面艺术家Vahram Muratyan的畅销书《巴黎 v.s. 纽约》 诗人、作家北岛的《城门开》讲述了13年后回到北京，从故乡变成了异乡人 纽约皇后区博物馆的展览《Never Built New York》，讲述那些没有被建造的纽约 Monocle出版的城市旅行指南 Moviepass 阿西莫夫的有声书 旧金山的火灾以及被驱逐者 Special Guest: 黄璟璐....
编剧朱宜在纽约9年，写了十几部长戏，几十部短戏，用英文写作，排中英版本。她的新作《A Deal》(中文名《杂音》)即将于11月15日在纽约外百老汇的Urban Stages上演。这部戏讲述了一对中国夫妇骄傲于他们为女儿提供的自己梦想中的生活，却突然发现女儿变成了危险的陌生人。朱宜在节目中聊了这部戏诞生的背景，为何用非母语写作令她更自由，以及中美在戏剧创作上的差异。位于纽约的听众在微博关注「声东击西ETW」并转发相应微博，有机会得到戏票。 节目中提到的关键信息： 《A Deal》买票地址： http://urbanstages.org/adeal 地址：259 W 30th St, New York, NY 朱宜个人网站 https://www.zhuyizhuyi.com/ 朱宜创作的在美国演出过的11个短剧作品集： 《Alien of Extraordinary Ability》 《我是月亮》 ，国家大剧院（北京）小剧场，2018年1月11日-1月14日 乌镇戏剧节上的Gob Squad的 《西方社会》（Western Society ）trailer: https://vimeo....
明天就是美国大选一周年。《声东击西》的第一期也和大选相关，因此也迎来了我们的一周年。这一期我们请听众发言，彼此也进行了「自问自答」。如果你觉得还不过瘾，欢迎来信或在社交媒体上继续向我们提问。 节目中的一些关键信息： “Hidden Brain” by NPR A16Z Podcast “Decrypted” “New Yorker Radio Hour” “Recode Media with Peter Kafka” “Odd Lots” Julia Louis-Dreyfus得知自己患乳腺癌后的声明 《副总统》腾讯视频观看链接 《<宋飞传>(Seinfeld)为什么不红？》 联络方式： 来信请寄： etwstudio@gmail.com 新浪微博： 声东击西ETW 微信公众号：etwstudio...
这期节目由徐涛在旧金山独立录制完成。请来了「品玩」（Pingwest）、「硅星人」（微信公众号：guixingren123）驻硅谷记者杜晨作为嘉宾，聊了聊你每天早上可能都要买的那杯「星巴克」，究竟会给我们的地球带来怎样的危害。Facebook和Google近来的事情也说明，那些给我们的生活带来无尽便利的大公司，也可能带有潜在的危险。这些大而不倒的技术公司，也渐渐引起一些记者专门写了书，来提醒人们大公司的边界和责任。「不作恶」这件事究竟有多难？ 节目中提到的一些关键信息： 1.Pingwest: 《每年40亿杯咖啡背后，星巴克正在悄悄谋杀地球》 2.亚马逊： 《World Without Mind: The Existential Threat of Big Tech》 3.《连线》： 《Author Franklin Foer on controlling the power of big tech》 4.彭博： 《Facebook and Google Helped Anti-Refugee Campaign in Swing States》 反馈请寄： etwstudio@gmai...
欢迎收听文化土豆和声东击西的Crossover秀。也是声东击西有了自己的网站（www.etw.fm）之后的第一期节目。 这期在泰国海滩上的益康糯米和在曼哈顿公寓里的张晶电话连线，录制了一期会在两边播客同时播放的节目，讨论两个热点话题，一个是不就会在内地上演的Blade Runner 2049，他是科幻电影大师作 Blade Runner 的续集，第二个话题是好莱坞风云人物奥斯卡奖制造机制片人 Harvey Weinstein 的性丑闻事件，原来和 Blade Runner 里的 Replicant Roy 一样，也是一个坠落的天使。不知道他的公司会不会被哪个中国公司收购呢？（如果能找到一个没有潜规则的娱乐公司老板的话。。。） 节目里提到的作品信息： 电影《银翼杀手》（1982） 豆瓣： https://movie.douban.com/subject/1291839/ 乐视： http://t.cn/RW74adN 电影《银翼杀手2049》10月27日上映 豆瓣： https://movie.douban.com/subject/10512661/ 小说 Do Androids Dre...
这是一期特别节目。北加州山火不断蔓延，死亡人数已升至35人，还有数百人失踪。筋疲力尽的救火队员体能已达到了极限。这是加州历史上最大的火灾之一。我们聊了聊那里正在发生什么，以及我们能做什么。 可以做的： airbnb设立了一个open homes program，附近的一些地方提供一些免费shelter，你在上面既可以注册提供房屋，也可以登记需要住宿。免费时间是到10月30日。 “Northern California Wildfires - Airbnb Open Homes” http://bit.ly/2g76zDa 旧金山的Love on Haight 店铺也会赠送一些免费的衣服，也提供一些避难地点。 “Love On Haight - Anyone effected and evacuated by the… | Facebook” https://www.facebook.com/LoveonHaight/posts/2015149408556892 也可以捐钱给红十字会。 1-800 RED CROSS or text REDCROSS to 90999 to make a...
好久没更新啦。所以决定献出大招。乔治·马丁还在辛苦的写作第六卷。《权力的游戏》已经更新完了第七季。我到圣达菲探了个班，来跟你分享一下我见到的乔治啊啊马丁和写作那些事儿。 ### 节目中提到的关键信息 时尚先生文章： 《巨匠与杰作｜乔治·R·R·马丁：《权力的游戏》由我开始，也将由我结束》 《巨匠与杰作》视频clip 腾讯视频： 《权力的游戏》在线观看
1895年，卢米埃尔兄弟用《火车进站》让火车这个交通工具揭幕影史。从竹蜻蜓到任意门，你对交通工具最大胆的想象是什么？无人驾驶能改变世界吗？汽车公司和硅谷公司，在如何探索出行的可能性？过去一个月我和徐涛分别做了和出行相关的文章，这里和你们分享。 注： 关于Brooklyness和未来城市 http://bit.ly/2x8KV5n 技术公司及其它机构在为此做什么 谷歌(Alphabet) 正将其自动驾驶汽车项目剥离到一家名为Waymo的新公司，超越研究阶段，准备进入商业化过程。 苹果 其代号为Titan的秘密项目正在收缩。公司为重新启动项目正与迈凯轮和Lit Motors公司进行接触。 奥托立夫 这家世界上最大的安全气囊供应商正在与沃尔沃合资开发自动驾驶汽车。 英特尔 已和Mobileye和宝马合作，在2021年前计划开发出自动驾驶汽车，以及可供给其他公司使用的技术。 Mobileye 是激光雷达、以及自动驾驶汽车上使用的相机设备和软件的一家主要制造商。 nuTonomy 由麻省理工学院的两位科学家在新加坡创办，在Uber开始在匹兹堡测试其无人驾驶服务之前的几天，已开始提供自动驾驶出租车...
《绝命毒师》的风靡为何要归功于Netflix? Netflix为何特别善用大数据？Netflix上的一些剧为何总觉得有点不对劲？Netflix一口气放出所有集的模式有什么弊端吗？同是技术公司，Netflix和亚马逊电影发行上有哪些不一样的打法？接下来Netflix上还有哪些好戏可以期待？ 张晶，《第一财经周刊》驻纽约代表 Allen，电影记者，自由撰稿人，在洛杉矶工作和生活。联系请寄， donarxin@gmail.com 节目中提到的信息， 《Netflix，从朋友变为敌人》
无论你如何看待约会软件这种形式，越来越多的人开始在上面认识陌生人。这期节目请来两个在纽约工作和生活的中国女孩，分享她们在约会软件上的经历和体会。 张晶，《第一财经周刊》驻纽约代表 瑞瑞，互联网教育平台职图CareerTu创始人，时尚电商Teelyes.com投资人 黄珊，资深数字媒体营销人，职图公司顾问 节目中提到的一些信息 《纽约时报》播客： 现代情爱 节目中提到的在线约会应用 Coffee meets Bagel 、 League 、 Bumble
硅谷的性别歧视风波愈演愈烈，并引发了广泛对话。在风险投资领域，以及更广泛的男性主导的技术界，女性究竟面临怎样的挑战？硅谷媒体 The Information 长期关注性别话题，记者张煜南和我们分享了她的观察和看法。 出场人物 张晶，《第一财经周刊》驻纽约代表 张煜南，The Information 驻香港记者，负责中国创投相关报道。可以通过 yunan@theinformation.com 联系到她。 节目中提到的关键信息 "Women in Tech Speak Frankly on Culture of Sexual Harassment" "Silicon Valley Women Tell of VC's Unwanted Advances" KPCB和鲍康如（Ellen Pao）事件 鲍康如出版新书《Reset》讲述自己的故事 《向前一步》（Lean In） 非营利组织「容纳计划」（Project Include）期待让硅谷技术公司更多元 "Why is Silicon Valley so Awful to Women?" Special Guest: 张煜南....
苹果终于坐不住了，在2017年夏天推出了它的第一档真人秀节目《应用星球》（Planet of the Apps）。我们请来成功进击决赛的中国创业者黄宽分享他的体验。 张晶，《第一财经周刊》驻纽约代表 黄宽，天气和新闻应用 Poncho 创始人，通过《应用星球》成功融资230万美元。 节目中提到的内容： 黄宽自述：「参与苹果新节目《应用星球》的竞争是什么样？」（“What it's really like to be a contestant on Apple's new show, 'Planet of the Apps'”）, http://bit.ly/2vo0Rji 苹果真人秀节目《Planet of the Apps》链接, http://apple.co/2sZmgwS 《楚门的世界》, http://bit.ly/2vQM0Bh 黄宽的创业公司 Poncho Special Guest: 黄宽....
和谷大白话聊天的第三期。月亮的真面目终于要揭晓了。我们聊到了迪士尼、搅动好莱坞的Netflix，BGM和KOL的说法都并非来自英语世界，以及谷大真的不是英语专业的，那他究竟是怎么做到的？ 节目中提到的一些信息： 谷大白话微博： @谷大白话 Special Guest: 谷大白话.
题目本想写成「漫威部分我几乎插不上嘴」。这期你可以听到迪士尼旗下（至少）四家公司的历史掌故，不同IP如何巧妙融入《无敌破坏王2》，以及怎么在动画、真人电影、百老汇音乐剧、乐园项目间自如切换。37分处有亮点。 张晶，《第一财经周刊》驻纽约代表 谷大白话，脱口秀译者 Special Guest: 谷大白话.
聊天内容太丰富，这里是第一期。你会听到星战和好莱坞最有权力的女性、漫威、20亿美元电影、狮子王，还有无边无尽的迪士尼商业帝国的周边。想了解如今的迪士尼和神秘的谷大白话，就从这期开始听吧。 张晶，《第一财经周刊》驻纽约代表 * 谷大白话，脱口秀译者 节目中提到的人物和内容 *「D23独家丨迪士尼公主吐槽大会&漫威宇宙大乱斗」， http://t.cn/RKmCPGm Kathleen Kennedy, 卢卡斯影业总裁，好莱坞最有影响力的制片人 SDCC，圣地亚哥漫展 Tsum Tsum，中文译作「松松」，迪士尼旗下衍生品系列名称 Special Guest: 谷大白话.
《五十度灰》为何换了讲者，从一本被人投诉的书变得畅销？《神奇动物去哪里》如何成为亚马逊去年最受欢迎的有声书？本期嘉宾、来自亚马逊旗下有声书公司Audible的瑞瑞说，有人天生就是阅读者，而有人天生是倾听者。 张晶，《第一财经周刊》驻纽约代表； 瑞瑞，Audible数字营销经理，《美国实习快报》和职图创始人 节目中提到的作品 播客"Startup", https://itunes.apple.com/us/podcast/startup-2 . podcast/id913805339?mt=2 播客"Serial", https://itunes.apple.com/us/podcast/serial/id917918570?mt=2 小雀斑朗读的《神奇动物去哪里》有声书， https://www.amazon.com/Fantastic-Beasts-Where-Find-Them/dp/B01MRA8TIE/ref=sr_1_1?s=books&ie=UTF8&qid=1499526174&sr=1-1&keywords=fantastic+Beast...
Droga5前CEO Andrew Essex写了《广告业的终结》，为广告业唱了挽歌。为什么人们看不到好看的广告了？这期邀请到微在创始人张一帆，他为客户定制的原生广告compaign刚在戛纳获奖。也聊了聊他和艺术家龙荻、作家晏礼中制作的新播客《文化土豆》。 *张晶，《第一财经周刊》驻纽约代表 *张一帆，微在创始人，主持播客《文化土豆》。微博@益康糯米 Special Guest: 益康糯米.
Uber的事情最后演化为一场信任危机。很长时间，作为挑战者和颠覆者，科技公司声称比传统公司更值信赖，苹果会「非同凡想」，Google说「不作恶」。作为共享经济代表，Uber赢了一城又一城，如今却被职场道德、狼性文化、甚至商业模式是否可持续等重重围剿。它是了解目前硅谷不可回避的样本。
这一期我们请来了Mailtime创始人黄何。他对美剧《硅谷》（Silicon Valley）不仅了如指掌，还感同身受，因为按他的说法，那讲的就是它们团队的故事。 节目中提到的一些信息 ： 腾讯视频： 《硅谷》在线观看 出场人物： 徐涛：36Kr 硅谷内容总监，关注科技创新，也对教育创新感兴趣； 黄河：硅谷创业者，Mailtime创始人。 Special Guest: 黄何.
托尼奖是美国戏剧界一年一度最重要的奖项。 如果说去年托尼奖主打的关键词是「多样化」（diversity，《汉密尔顿》获得了16项提名（最终拿下11个），名副其实的"Hamiltony"。），今年就是「情感」（emotion）。今年托尼颁奖礼于6月11日晚东海岸时间8点在标志性的Radio City Hall举行，由中国人熟悉的演员、《纸牌屋》主演Kevin Spacey主持。他虽然唱得不怎么样，但真心主持得可不错。至于我们热爱的《汉密尔顿》主创Lin Manuel Miranda今年颁奖礼上说，「音乐剧就像是对现实的一种逃避。」徐征说这大概就是她热爱戏剧的原因之一，也因此让很多人执迷于此。她虽然没有扑克牌一样的房本，但有扑克牌一样的Playbill。 节目中提到的list： 《致埃文·汉森》（Dear Evan Hansen） 如果想体会一下虚拟和现实如何难分难解，可以看下这部戏（如果还买得到票的话）。2017 托尼音乐剧最佳音乐剧、最佳男主角、最佳词曲、最佳剧本......太多了...... 《远道而来》（Come From Away） 9·11当天，一群迫降到加拿大小镇的乘客，与当...
这期节目嘉宾是穷游网联合创始人、前Lonely Planet中国代表蔡景晖。我们聊了聊在这个社交媒体的时代，旅行地的神秘感正在消失，人们究竟为什么还要去旅行。对蔡景晖来讲，樱花季挤到日本不是看樱花，而是为了coldplay演唱会。每个人都可以给旅行赋予自己的意义。「旅行即生活。」
1997年，乔布斯第一次回归了苹果全球开发者大会（WWDC），开始让这家公司「不同凡想」（Think different）。2011年，乔布斯最后一次出现在WWDC的舞台上，病入膏肓的虚弱声音和全场雷动对比鲜明。2017年，20年后的WWDC史上最长，信息最密集，还邀请来了米歇尔·奥巴马作为客座演讲者。无论怎么说，这家或许让人爱恨交织的公司还在继续影响和改变我们的生活，也将这个原本业内人关心的会议办成了普通人感兴趣的大Party。
杰克船长又回来了！ 2003年6月28日，第一部《加勒比海盗》诞生了，迪士尼第一次在乐园为它进行了首映。13年后，第五部《加勒比海盗：死无对证》首映礼上，一样长长的红毯，一样是两旁疯狂等待签名合照的粉丝，不过地点则是在一年前刚刚建成的上海迪士尼乐园。上海迪士尼乐园也迎来了它的第1000万名游客。
百老汇流传着一句老话：一部音乐剧应该让观众在回家路上哼唱。把这件事儿放到大红大紫的《汉密尔顿》身上，估计对很多人都不是回家路上，简直一听就是快两年了。同样是历史正剧，为什么嘻哈音乐讲述的国父故事格外动听？ 节目中的关键信息： 《汉密尔顿》音乐剧官网 张晶： 《汉密尔顿如何成为百老汇上的异类？》 新浪微博微话题主页：#人人都爱汉密尔顿# 荣·切诺写的《汉密尔顿》传记中文版 网易云音乐《汉密尔顿》专辑清单 PBS之前拍的《汉密尔顿》历史纪录片 PBS拍的《汉密尔顿》百老汇剧幕后制作纪录片的预告片 2009年5月12日Lin-Manuel Miranda在白宫演出《汉密尔顿》第一首曲 ，你还可以听到Lin-Manuel Miranda介绍时观众对这个题材不可置信的笑声 联络方式 微信公众号：ETWstudio 新浪微博： 声东击西ETW 反馈请寄： etwstudio@gmail.com 登场人物 张晶：《第一财经周刊》驻纽约代表，关注潮流、趋势和一切新奇之事。 徐涛：36氪驻硅谷代表，知乎专栏「文科生在硅谷」。 李蓉慧：《第一财经周刊》驻硅谷记者。 Special Guest: 李蓉慧....
纽约从不缺少摩天楼，但过去3年，建筑的高度和这个城市聚集的财富一样不断攀升，迅速改变着人们熟悉的天际线。这期节目请来在纽约工作的建筑设计师黄璟璐，一起聊聊这个天空之城100年来如何经历了三次「摩天大楼热潮」(Skyscrapers Gone Wild)。 你在节目中会了解到下面这些： 为什么在曼哈顿不仅要为土地付费，也要为天空付费？ 新世贸中心为什么不单单是个地产项目？ 美国地产历史上最大的建筑项目Hudson Yards中最值得一提的空间是什么？ 曼哈顿中城的57街为何又称作「亿万富翁街」（Billionair's Row）？ 曼哈顿上目前的最高公寓楼「公园大道432号」，为何会让人想到《2001太空漫游》中的石碑？ 那些住在超纤细摩天大楼当中的人真的会觉得安全吗？ 《声东击西》微信公众号：ETWstudio， 新浪微博：声东击西ETW， 反馈请寄： etwstudio@gmail.com 相关链接 「新高度，新曼哈顿」: https://www.cbnweek.com/articles/magazine/8478 黄璟璐的个人网站： http://www.jingluhuang.c...
这一期节目邀请到了影评人周黎明。我们在佛罗里达奥兰多的星战全球粉丝大会的现场，一起聊了聊这个持续了40年之久的美国文化现象。周黎明最早在1980年代初就在中国看过了星球大战第一部《新希望》。他觉得这既是一部粉丝电影，更是一部少年童话。卢卡斯也说过，《星球大战》最初是构思是给12岁的人看的。众多星战形象中，周黎明最喜欢尤达。还想知道更多关于星球大战的故事吗？快来听我们的节目吧。 相关信息 张晶： 《星球大战，30多年后还在创造疯狂》 周黎明： 《大IP是怎样养成的？》 登场人物： 周黎明：知名影评人。 张晶：《第一财经周刊》驻纽约代表。 Special Guest: 周黎明.
人类和机器之间的关系比历史上任何时候都更加纠缠不清。每多使用它一天，它就会多了解你一分。 Elon Musk 说，「如果你不能打败机器人，那不如加入它们的行列。」他最近想做的「神经蕾丝」(neural lace) 其实是一种人造颅内网络，可提供与外部电脑的神经链接。这是人工智能的理想状态吗？ 比尔·盖茨刚刚提出应该对机器人征税，你觉得合理吗？ 人工智能可以增加创造力吗？ 人工智能的算法失控会带来什么糟糕的结果呢？ 人工智能会超过人类智能吗？ 我们试着让你对这些话题产生点兴趣。不管怎么说，人工智能就像是潘多拉的魔盒，打开就关不上了。
这期节目请来了常驻华盛顿的中国记者兆音。我们聊了聊在DC和纽约当记者的一些不同体验。 出场人物 张晶，《第一财经周刊》驻纽约代表。 冯兆音，端传媒驻美国代表。 Special Guest: 冯兆音.
韩国教授家人的出镜引发了我们的探讨。关于女性职场、刻板印象和自我争取（时髦的说法叫Lean In），实在有太多故事想分享。 《声东击西》微信公众号：ETWstudio 新浪微博：声东击西ETW 反馈请寄： etwstudio@gmail.com 相关链接 *《Lean In》（向前一步）的作者、Facebook 首席运营官桑德伯格4月要出版她的第二本书，关于丈夫意外身亡之后自己的思考和经历——《Option B：Facing Adversity, Building Resilience, and Finding Joy》 *《最高的玻璃天花板：女性谋求美国总统席位》(The Highest Glass Ceiling: Women’s Quest for the American Presidency) 把性别焦虑放到了历史角度来看待。 *《America's First Daughter: A Novel》 出场人物 张晶：《第一财经周刊》驻纽约代表，关注潮流、趋势和一切新奇之事 徐涛：前《第一财经周刊》驻硅谷代表，现在 36 氪，正在学习幽默的机器人一枚...
