Acide Lactique vs. Lactate feat. Didier Reiss
Dans ce second podcast, nous faisons le point avec Didier Reiss sur la confusion qui existe encore aujourd'hui sur l'acide lactique et le lactate. Pour aller plus loin : Léger et al. Lactate et exercice: mythes et réalités. Staps, 2001. DOI : 10.3917/sta.0540063 Adeva-Andany et al. Comprehensive review on lactate metabolism in human health. Mitochondrion, 2015. DOI : 10.1016/j.mito.2014.05.007 Rogatzki et al. Lactate is always the end product of glycolysis. Frontiers, 2015. DOI : 10.3389/fnins.2...
