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Desconhecido
Soja e leite de soja. Faz mal mesmo. Ou melhor, leite vegetal. E hoje em dia a galera está cada vez mais optando por fugir dos lácteos. E eu acho que essa decisão é uma boa decisão. Via de regra. Mas sempre surge aquela dúvida porque quando a gente fala de leite de soja, todo mundo treme. As pessoas gostam de leite, de aveia, leite de amêndoa e tal e tal.
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Desconhecido
E aí elas ficam nessa dúvida do leite de soja como MT de leite, de soja lá, câncer. Mas leite de soja piora os efeitos da menopausa. Mais leite de soja vai transformar todos os homens, todos os homens vão ficar menos homens. A masculinidade em perigo por culpa do leite de soja. Então, no projeto de hoje eu vou falar sobre a soja.
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Desconhecido
Vai ser aquela live polêmica do ano que vocês sempre me perguntam Eu tenho que fazer? Vamos fazer agora? Então salve, salve família, vida! Vendo o projeto 800 no ar e hoje é o nosso projeto zero 800 Episódio 934 aqui para você! Então, sem mais delongas, eu vou dividir a minha tela contigo e eu vou te mostrar dois vídeos.
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Desconhecido
Tem muitos vídeos que saíram no lucro falando sobre o apanhado de evidências científicas a respeito da soja item dois que eu quero trazer para você aqui agora. Vamo que vamo então. Primeiro vídeo que a gente vai dar uma olhadinha. E o vídeo? Esse foi meio que de boas notícias. Não deri meu. Será que o leite da soja é o leite vegetal mais nutritivo, a bebida vegetal mais nutritiva?
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Desconhecido
Não vou entrar aqui na discussão se não deveria chamar de leite, porque é uma mentira usar a palavra leite. O leite Mateus ali é o fluido coloidal produzido pelo corpo das fêmeas. Tudo bem, tá? Você entendeu? Leite vegetal aqui é quando você bate na uma castanha, uma leguminosa, um grão com água e ele não é chamado de suco puro.
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Desconhecido
O mistério da referência para ajudar você a entender com o que ele vai é esse. Essa nomenclatura é principalmente utilizada, obviamente, se você não for uma pessoa chata querendo arrumar confusão na internet, é óbvio para você por que ela é utilizada. Ela é utilizada não como um complô, porque as vacas estão a apropriação cultural com nome produto da vaca, mas o burro.
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Desconhecido
Ele é usado como leite, o nome do leite vegetal, porque ele substitui o leite de vaca na maioria das coisas. O que a gente não bota o nome de suco de castanha por que a gente usa a palavra suco para falar de um tipo de coisa que normalmente não mistura com leite? Então, por exemplo, você toma o seu cappuccino, o seu leite de vaca misturado com café e de repente chocolate derretendo.
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Desconhecido
Onde você está? Aí você quer misturar ele, só que não usando lácteo. Aí você bota um leite de amêndoa, você bota um leite de castanha, você bota um leite de soja e o troço mistura bem. Você não bota o suco de morango dentro dele. Então é só para facilitar sua vida, não é? Para te criar mais confusão. A internet é o quê?
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Desconhecido
Então beleza. Etapa de tudo isso. E aí aquilo que eu chamo logo o que eu acho bem legal é que você entra aqui, você pode rolar para baixo. Você vai ver que esse vídeo saiu em agosto do ano passado. Não é um vídeo novo para nada, assim, ele estava separado dos meus arquivos aqui para alguma hora eu trazer para você e você clica aqui em Força citando as fontes citadas e você consegue ver todos os estudos científicos.
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Desconhecido
Olha a pilha de estudos gente! Cada linha dessa daqui que eu vou iluminar é um estudo científico. Está 123 456 789, dez, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 22, 24, 25, 26, 27, 28 ou o grego. Ele pegou 28 estudos científicos diferentes, entre eles metanálise, estudos de caso, estudos populacionais, e ele organizou isso de uma maneira que possa facilitar a sua leitura e entendimento a respeito disso.
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Desconhecido
Será que leite de soja é o leite mais nutritivo que a gente tem disponível por aí? Que até o final da Live eu vou falar o que? Qual é o verdadeiro disso? E obviamente que eu vou entrar na questão do orgânico, do do transgênico, que vocês vão ficar me bombardeando. O blog é meio tão cheio, mas é transgênico.
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Desconhecido
Dá calma, segura aí o seu dedo, segura aí o seu dedo e preste atenção porque isso aqui vai ser bastante interessante para você. E aí eu vou botar, obviamente o link desses vídeos na descrição aqui do YouTube. E se você quiser depois ir lá e assistir com mais calma. E aí lembrando de novo, você pode rolar ele pra baixo, você clica aqui na engenhoca e aí?
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Desconhecido
Aqui tem Steakhouse na barra 60 com os caps, você clica nele e aí você tem um monte de língua estrangeira aqui disponível para você, inclusive português. Olha só! Então você pode assistir esse vídeo com legendas em português. Se você não tem a fluência em inglês, vai jogar. Eu falo super rápido. E aí, de repente, o português é o jeito para você, eu vou diminuir a velocidade dele.
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Desconhecido
Te falo que ele realmente fala mais rápido do que eu. E aí, vamos que vamos, vamo que vamo. Então, será que o leite de soja é a alternativa mais nutritiva que a gente tem em termos de leites vegetais? Em termos de alternativas aos outros? É isso que a gente vai responder um pouco nesse vídeo. Eu escolhas aí pra você e está vendo aí na tela leites de base cereal, como por exemplo leite de arroz, como por exemplo leite de aveia, leite de base leguminosa, como por exemplo o leite de soja, como por exemplo o leite de ervilha.
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Desconhecido
Leite de base vegetal, como por exemplo o leite de batata, o leite de base de sementes, como o leite de linhaça e o leite de cânhamo, o leite de maconha e o leite com base de nozes, que é o leite de amêndoa, o leite de castanha de caju, enfim. Então ele colocou de novo uma constelação de possibilidades para você Aqui no Brasil.
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Desconhecido
Eu já vi a galera fazendo o leite de inhame também, por exemplo. Quer dizer, a gente tem muitas opções desses leites vegetais. Essas alternativas de vegetais ao leite de vaca ou ao leite de outros mamífero, outros mamíferos. Então tem uma constelação aí de novas escolhas possíveis para você que está tentando parar de beber laticínios das amêndoas aveia, de tal forma que grandes empresas de laticínios estão indo a falência nos Estados Unidos, um conjunto de recomendações sobre escolhas saudáveis de bebidas dos 12 aos 24 meses de idade e avisou que esses leite de base vegetal não são substitutos nutricionalmente adequados para o leite de mamíferos, com exceção do leite de soja fortificado do Voltar.
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Desconhecido
Então, olha que interessante esses leites para uma criança Para o bebê que está em idade de lactação de transição de 12 a 24 meses, um ano a dois anos de idade, que o bebê ainda poderia beber ao leite materno e começar a fazer uma transição alimentar na visão do Ayurveda. Então, um parêntese aqui nosso Chuta Samhita que é o nosso texto.
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Desconhecido
2000 anos atrás ele falava exatamente isso o ser humano, até os seis meses ele bebe exclusivamente o leite materno e aí dos seis meses a dois anos de idade, ele está em transição alimentar, então ele bebe o leite materno e também come. É uma variedade de comidinhas. A gente começa a fazer a introdução alimentar das crianças a partir dos dois anos.
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Desconhecido
É ok. Se esse bebê for desmamado e aí eles botaram aqui esses leites vegetais, então o leite de aveia, o leite de arroz não são alternativas adequadas para substituir o leite de lácteo, com a exceção do leite de soja fortificado. Olha que interessante, o leite de soja fortificado parece ser uma opção vegetal adequada para substituição do derivado do leite lácteo.
00:08:14:25 - 00:08:39:17
Desconhecido
Mesmo. E aí a gente vai obviamente aprofundar isso aqui. É que eu sei que isso aqui mexe com brio de todo mundo. Todo mundo fica nervoso, todo mundo começa a mandar 800 mensagens por minuto. Vocês viram ditadores da década de 50 que digita rápido porque fica todo mundo nervoso. Então o relatório e sua cobertura midiática imediatamente provocaram um clamor no público da comunidade médica.
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Desconhecido
Obviamente por muitas razões, incluindo a preocupação com conflitos de interesses, pois várias das organizações signatários recebiam fundos da indústria dos laticínios. Embora uma dessas organizações seja acusada de tentar encobrir o fato. Olha que interessante, honesto no deri causou, que é o Conselho Nacional dos Lácteos. Existe lá nos Estados Unidos e está na lista dos patrocinadores de pesquisas científicas a respeito dos lácteos.
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Desconhecido
E parece que eles tentaram encobrir. Teve 1HAHHA meu leite, tipo um escândalo, digamos assim, dos lácteos lá nos Estados Unidos. Interessante como a gente não sabe dessas coisas, mas existe a interferência das indústrias no meio da produção de conhecimento científico. Então o relatório foi publicado na Chowder e causou tanto suprimir o relatório. Mas e os méritos desse relatório?
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Desconhecido
Bom, após o desmame, o leite de qualquer tipo não é necessário e na realidade a gente não deve depender dele como fonte principal de calorias. As crianças ficam bem com água e com comida saudável. Então, se a gente der leite para as crianças, será que tem uma escolha melhor de leite que a gente pode dar? Então, o que vai com o Google?
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Desconhecido
Ele está trazendo aqui essa percepção que é equivocada, uma crítica à percepção equivocada das pessoas de que nós, seres humanos ou qualquer outro mamífero, precisamos de leite. Depois do desmame. Então você tem que beber leite materno exclusivamente. Esse é o mundo ideal, né? Nos primeiros meses de vida, depois, você passa por uma transição alimentar, uma introdução alimentar e aí, depois dos dois anos de idade, você pode abandonar os lácteos sem problema nenhum.
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Desconhecido
E você vive de água e comida saudável. Essa colocação dele é que não tem problema nenhum isso. Mas é óbvio que existe na nossa sociedade uma percepção completamente equivocada de que a gente precisa de leite por causa do calor, por causa do invento. Bote aqui a sua o a sua percepção e se você quiser escrever aí nos comentários que te falaram, é o que você acredita.
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Desconhecido
Fica à vontade. Então o ser humano e nenhum outro mamífero precisa de leite depois que a gente desmama. É verdade. Agora você quer beber leite? Quero uma coisa eu adoro beber leite tal e tal a tal, Mas eu tenho intolerância à lactose. Aí que que eu faço? Eu quero usar algum leite de base vegetal, uma bebida destas é de castanha e tal e tal.
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Desconhecido
E aí ele fala então como é que você escolhe? Embora o leite de vaca seja muito rico em cálcio, ele não parece reduzir claramente as fraturas das pessoas e a maioria dos leites vegetais no mercado acaba tendo a mesma qualidade nutricional. Ainda mais importante, o consumo de leite de vaca. Ele tem riscos, incluindo uma potencial associação com o início de diabetes tipo um, anemia em crianças pequenas, intolerância à lactose, alergia à proteína do leite de vaca, cólicas infantis.
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Desconhecido
Então, a gente já cobriu isso, inclusive aqui no Vida Vida, porque o Eco. Já fiz um monte de outros vídeos sobre isso e eu também já fiz um monte de outros mitos sobre isso. E falando sobre o mito do negócio do cálcio que você precisa. Já falei inclusive sobre suplementação de cálcio para as pessoas também está na moda.
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Desconhecido
É isso. Tem indústria querendo vender, tem gente querendo comprar pelo visto. E eles vão formando a demanda, criando a demanda. E com é um bando de informação nas redes sociais. A gente então a gente cobriu isso aqui. Eu não vou entrar muito em detalhe a respeito do cálcio e nem dos riscos de tomar leite. A gente já cobriu as evidências científicas aqui de como o aumento, por exemplo, no risco de fratura.
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Desconhecido
As pessoas acham que o leite fortalece os ossos porque a gente foi em enfiaram essa nossa garganta, força, digamos assim, na propaganda e tudo. E na verdade, o que a gente tem de evidência científica é exatamente o contrário. Tá? Mas enfim, a gente já falou sobre essas coisas. Esse não é o objetivo do vídeo. Então os efeitos adversos do simples consumo normal do leite de vaca devem ser comparados com os riscos de tomar leite vegetal.
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Desconhecido
Eles podem ser problemáticos, principalmente quando mal usados, ou seja, excluindo a maioria dos outros alimentos. São dietas que são claramente desadequados, como o caso do cachorro Core em Atlanta. A dieta dessa criança aí, por exemplo, que tá na tela, era 99% leite de arroz. Então eu estou falando meio rápido porque eu estou acompanhando que a velocidade do Michael Gregor, mas tem uma doença que chama coxa, ocorre e aí você vê na foto do bebezinho ali que ele claramente não está legal, apareceu maiorzinho na tela também.
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Desconhecido
Antes. E o que ele está querendo dizer? Olha os leites vegetais, essas bebidas vegetais. Elas são adequadas para o consumo humano. Se você consumir essas bebidas de maneira adequada, que nem o leite de vaca também, você não vai pegar uma criança que passou da idade de amamentação e vai dar 99% de leite de vaca para ela, porque vai ficar faltando nutriente na dieta dela, né?
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Desconhecido
Você como um ser humano adulto é a mesma coisa, só que pior ainda. Quando você usa um leite vegetal que não tem uma base nutricional adequada, é o leite de arroz e esse leite, entre outros, mas não de arroz, ao menos nutritivo de todos os leites vegetais. Então se você pegar uma criança e a dieta dela é 99% leite de arroz, a dieta dela vai ficar desequilibrada.
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Desconhecido
E aí não é culpa do leite de arroz, é culpa da inadequação da dieta que você falava. Colocou como 100% batata, como 100% batata. E eu estou todo doente e eu sou vegano, Eu sou vegano. Eu como 100% da minha dieta é batata e eu estou doente. Não era para vegano ficar mais saudável. Não, não era. Não era para vegano ficar mais saudável para um vegano que come adequadamente, fica mais saudável.
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Desconhecido
Tem muita gente hoje em dia que chega para mim com essas demandas que são um pouco ridículas, mas porque a gente não tem educação de qualidade. Então aí eu venho eu aqui também tentar te ajudar a entender essas coisas melhor. Matheus eu tenho um amigo que é vegano, mas ele é todo doente que ele come, aí ele come coca cola e batata frita.
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Desconhecido
Só. Só ele vive à base de coca cola, o batata frita ele é vegano, então ele é vegano porque não quer matar os animaizinhos. Mas ele também não quer ser saudável, então coloca uma pitada de racionalidade dentro da sua análise, que eu acho que já fica mais fácil para a gente navegar a realidade, porque não é isso que vocês percebem como a gente tem umas discussões bem burras na internet hoje em dia, fica uma coisa de puxa pra cá, empurra para lá e parece que a gente perdeu a capacidade de racionalizar como seres humanos minimamente críticos, sabe?
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Desconhecido
Tipo o ser humano, ele come 99%, o leite de arroz, O leite de arroz não é suficiente para você alimentar nem uma criança, nem um adulto. Então, por favor, né? Porque eu já tô antecipando os comentários desse vídeo aqui no YouTube. Os leites vegetais ele tem o benefício de ter pouca gordura saturada. Eles têm zero colesterol, obviamente, apesar do conteúdo da proteína ser geralmente mais baixo do que no leite de vaca e diz que os leites vegetais são mais ricos em termos de fibras, por exemplo, Isso é tecnicamente verdade que o leite de vaca tem zero fibra, mas os conteúdos de fibra dos leites vegetais na verdade eles são bem baixos também, Então, comparados com
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Desconhecido
alimentos inteiros. Se você em vez de comer o leite de arroz, comer o arroz em vez de tomar o leite de soja, comer a soja em vez de tomar leite de amêndoa, comer amêndoa, com certeza você vai ter muito mais fibra. Então, se o argumento fosse a fibra, esse argumento não se sustenta muito bem. Então uma xícara de feijão, de soja, de grão de soja tem umas dez gramas e uns dez gramas de fibra, Mas ainda assim o leite de soja é provavelmente o menos processado de todos os leites vegetais.
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Desconhecido
Olha que interessante. Basicamente ele apenas demolhado e esmagado, cozido e filtrado e disse que é o único leite vegetal que contém a mesma quantidade de proteína que o leite da vaca. Olha que interessante, Isso pode ter sido verdade antes, mas agora a gente tem o leite de ervilha, que também é comparável ao leite de vaca. Na quantidade de proteína, todos tendem a ter os mesmos níveis de cálcio, vitamina D e menos calorias.
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Desconhecido
Na realidade, até cinco vezes menos caloria do que o leite de vaca. O leite de soja tem o benefício adicional de reduzir o risco de câncer de mama e meninas e normalizar o desenvolvimento. O consumo de leite de soja também está associado a menor risco de câncer de próstata em homens e estudos intervencionar e sugerem uma melhoria na saúde intestinal, aumentando o crescimento de boas bactérias também no intestino.
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Desconhecido
O leite de soja tem os efeitos anti-inflamatórios também baixam, o nível de proteína reativa tem efeitos desejáveis no metabolismo do fósforo. Comparado com o leite de vaca, reduz significativamente o dano ao DNA por radicais livres se for comparado com leite de arroz ou de vaca, que às vezes tudo que está aí na tela previne perda de peso em mulheres pós no pós pós menopausa, quando foi posto à prova e pode melhorar a resistência insulínica também.
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Desconhecido
Olha só que coisa boa, monte de notícia boa ou vai. Qualquer guri está basicamente jogando um estudo científico atrás do outro na tela para tentar cobrir esse essa miríade de estudos científicos que ele trouxe. E ele está falando tudo o que você pode estar se coçando a cabeça. Já ouvi tudo o contrário. Eu ouvi que o leite de soja aumenta o risco de câncer de mama Está diminui.
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Desconhecido
Não é ele que está dizendo os estudos que estão botando aqui na tela pra você. Eu achei que os meninos ficavam com peitinho se tomasse. Eu escuto muito isso por aí também só gostei de soja, leite de soja, vai minimizar a população dos homens. É por isso que os homens não são mais tão machos que nem antigamente houve isso.
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Desconhecido
Também os homens eram mais machos. E aí agora estamos comendo soja e aí estamos aí, efeminados e tal. O homem tem medo de perder a sua masculinidade, que é o problema grandes e um dos maiores problemas da nova sociedade hoje em dia, que está com os homens pobres e tal. Por favor, não só caustico tá? Pra galera que não, não tem o ouvido apurado pra ironia.
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Desconhecido
Isso aqui é ironia, tá? Então eu, por exemplo, sou um homem, eu tenho um metro e 86, eu passo 94 quilos, eu tenho a voz grossa, tenho barba e aquela coisa toda. E eu consumo bastante soja, diga se de passagem. Eu não como carne há dez, 25 anos e eu sou vegetariano estrito, já tem dez e eu estou o masculino o suficiente.
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Desconhecido
Eu até mais do que suficiente às vezes. Então o leite de soja pode ajudar na reabilitação do AVC, só melhorando a rapidez da marcha. A resistência ao esforço, força de pressão, funcionalidade muscular, assim como a tensão arterial que fica menor em homens e mulheres, melhor do que o leite de vaca. Para além dele baixar o colesterol LDL, que é um fator de risco de descarga vascular em até 25% em apenas 21 dias de consumo.
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Desconhecido
É bastante claro que nutricionalmente o leite de soja acaba sendo a melhor alternativa Se você quiser substituir o leite de vaca na dieta humana, parece que o leite de soja encaixa muito melhor. Tem todos os tipos de benefícios dos leites vegetais comparados com o dos mamíferos. Não tem caseína, não tem colesterol, não tem lactose, tem menos gordura saturada, tem um pouquinho de fibra, mas não muito.
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Desconhecido
E aí, culto ao demônio do leite de soja, que são os antinutrientes? Se vocês lerem lá o o. Como é que é o paradoxo das pontas? Se você assistiu aquele médico que dá nervoso, é que o cara fala que ele só come carne, água. O cara tem uma palestra no YouTube muito interessante, ruim, interessante, que chama muito que ouviu.
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Desconhecido
As plantas nunca vão te matar, É de um médico. Esqueci o nome agora fica feio uma coisa assim. Doctor, alguma coisa que ele argumenta exatamente isso. Os fitonutrientes, os anti nutrientes das plantas. Eles são as plantas também de matar. Então você não deveria comer nem plantas, porque plantas são tudo de matar. Ai o argumento do cara é que ele não come nenhuma planta, nenhuma planta, nem arroz, nem salada, nem arroz, nem lentilha, nem feijão, nem beterraba, nem brócolis, nada, nada, nenhuma planta.
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Desconhecido
O cara come carne e bebe água, né? E esse é o argumento dele de que assim que nos parecemos seres humanos saudáveis, desconsiderando o tamanho do búfalo, o que deveria ser a produção de carne para a gente alimentar 8 bilhões de seres humanos só de carne e água. Fora que a produção da carne detona a água e daqui a pouco ele vai estar bebendo.
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Desconhecido
Que tipo de água, né? Mas enfim. E aí? E os antinutrientes? Aí tem essa matéria da nutrientes, inclusive. É o nome da matéria. É interessante, tem as antinutrientes. Existe mesmo esse negócio de antinutrientes? E aí a narrativa problemática a respeito dos compostos das plantas é esse estudo bem interessante do Gastão Petrov, que é da MIT, analisa e aborda um pouco essa essa ideia.
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Desconhecido
Será que tem isso diante de nutriente mesmo? Evidência de longa data sugere que consumir uma dieta rica em alimentos vegetais tem um papel significativo na prevenção e redução de doenças crônicas, como por exemplo, a doença cardiovascular. Primeiro assassina de homens e mulheres, mas também câncer, AVC, demência, diabete, catarata, entre outros. Apesar da necessidade aumentar o consumo de alimentos vegetais e tem havido uma preocupação muito comum se os vegetais são benéficos por causa dos vários chamados compostos anti nutrientes que eles contêm, a verdade é que tem alguns compostos quando eles são comidos em quantidades altas, especialmente se ingeridos isoladamente.
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Desconhecido
Eles podem ter efeitos adversos, mas os alimentos vegetais integrais também contêm milhares de outros compostos na matriz alimentar, muitos dos quais contrariam os potenciais desses antinutrientes. Então, a dieta de base vegetal, ela acaba estando associada com o risco reduzido de doenças crônicas induzidas pelo estilo de vida. Os milhares de fitonutrientes que eles contêm promovem defesas antioxidantes, por exemplo, reduzem a inflamação.
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Desconhecido
Em alguns casos, o que tem sido referido como anti nutriente podem de fato ser terapêuticos para vários problemas. Por exemplo, ele veja vídeo sobre o papel dos fitados na prevenção e tratamento do câncer. Olha que interessante, ele não quer acabar esse vídeo sem enfatizá lá. Uma das vantagens dos leites vegetais o leite vegetal. Ele não tem lactose, então as pessoas não sabem que a maioria dos adultos humanos do planeta Terra não conseguem digerir direito o leite da vaca.
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Desconhecido
Sei que a verdade maioria das pessoas é intolerante à lactose. Ao longo da infância, a enzima humana que degrada o açúcar lacto lactose começa a diminuir a maioria dos indivíduos em todo o mundo que faz sentido porque leite é para beber. E aí você vai crescendo e você pára de produzir lactase, direito do que a gente deveria digerir o leite depois do desmame do leite da sua mãe e, portanto, um monte de gente tem sintomas naturais como inchaço, dor abdominal, gás intestinal, fezes aquosas ou mesmo náuseas, vômitos.
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Desconhecido
A estimativa de prevalência global de má absorção de lactose é de mais em duas em cada três pessoas 68% para que loucura? A estimativa é que 68% dos seres humanos no planeta. Em alguns lugares a prevalência de ser maior. Na China. No Japão, os asiáticos são mais intolerantes à lactose, via de regra, do que, por exemplo, os brasileiros e americanos.
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Desconhecido
Mas ainda assim, 68% das pessoas têm níveis diferentes de intolerância à lactose. Nos Estados Unidos, por exemplo, um em cada três pessoas são mais de 300 milhões de americanos, mais de 100 milhões de americanos intolerantes à lactose. E não é que eles são intolerantes? Isso é uma coisa ruim. Eles são intolerantes por isso. É uma coisa normal. Você parou de amamentar o seu corpo.
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Desconhecido
Ele produz menos lactase? É óbvio que se você continuar estimulando o corpo com lactose, ele continua produzindo lactase. Mas muitas pessoas, mesmo sendo estimuladas, diminuem essa produção e muitas criam essas quando recebem o estímulo da lactose, que vem às vezes pelo leite materno. E quando a mãe toma leite de vaca e a mãe toma leite de vaca e aí o leite materno ele sai meio que contaminado com elementos desse leite de vaca.
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Desconhecido
E aí a criança ela acaba desenvolvendo intolerância ao leite da vaca por causa do leite da mãe. Parece um contrassenso, mas é exatamente o que acontece aí. A gente tem que limpar a dieta da mãe para purificar o leite materno para a criança parar de ter cólica, por exemplo. De noite. Eu acho que eu não sou pediatra, mas a gente vê muito isso na pediatria.
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Desconhecido
Então é isso. 95% dos asiáticos, 60, 80% dos afro americanos, judeus, ashkenazi, por exemplo, são 80, 100% dos nativos americanos, 50 a 80% dos hispânicos tem problemas na digestão do leite. Na. São principalmente as pessoas com origem na Europa do Norte que conseguem digerir o leite melhor durante a idade adulta. Olha que interessante, Até o consumo dos lácteos acaba sendo meio eurocêntrico, porque aqui no Brasil, até poucos centenas de anos atrás não tinha vaca e os nativos eles não bebiam leite depois de desmamar.
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Desconhecido
Então quase 100% podem ser intolerante à lactose. E a gente faz isso. Até isso é meio imperialista. Não sei se você está nessa onda de estudos de imperialismo, mas quando a gente pega os lácteos, reforça em populações que elas não forçam. Sim, porque a pessoa pode parar, mas a gente força com um monte de propaganda na televisão, com um monte de informação equivocada de que a pessoa vai morrer se ela não tomar leite.
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Desconhecido
E a gente dá esses lácteos e vocês que estão aqui me assistindo. Muitos de vocês têm origem africana, tem origem indígena, tem origem asiática, tem origem em um país judeu. Acho que na Ásia tem origem em populações que são geneticamente os mais predispostas a ter intolerância aos lácteos. Só que você enfia esse troço na sua vida, você fica todo inflamado.
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Desconhecido
Às vezes uma informação sobre clínica entende que você está inflamado ou pessoas que realmente tem uma intolerância mais flagrante. A pessoa fica inchada, tem diarreia, passa mal e tudo mais e aí a sensação das pessoas pior ainda é a matriz. Mas aí não tem problema de intolerância à lactose. Eu boto um pózinho de lactase na minha comida ou no meu na minha bebida e eu vou digerir esse troço.
00:27:32:12 - 00:27:57:24
Desconhecido
O problema que você não vai. O problema é que a pessoa que come um zero lacfree, zero lactose, lactose zero, essas coisas. Isso é um bando de mentira também, porque o zero lactose ele não é com zero lactose e ele é com lactose, portanto entender que parece que não é diferente, mas é diferente. O alimento que é zero lactose, ele não é zero lactose, ele é com lactase.
00:27:57:27 - 00:28:23:24
Desconhecido
Vou repetir isso. Você lê devagarzinho, com carinho o rótulo. Na maioria deles está escrito 99% livre de lactose, porque eles não podem garantir 100% que a lactose foi destruída com a adição da enzima. E você que tem problemas de indigestão com o leite que não deriva da lactose, que deriva da caseína, por exemplo, não resolve esse problema com zero lactose e continuou ficando doente.
00:28:23:27 - 00:28:53:01
Desconhecido
Eu vejo isso na clínica direto para a pessoa que continua consumindo lácteos, bota lactase, por exemplo, ou compra o iogurte lacfree e continua doente. Continua tendo, por exemplo, processos alergênicos e processos auto imunes que de repente são gerados por esse corpo que está reagindo o tempo inteiro ou simplesmente uma indigestão, barriga estufada e tudo mais. E a pessoa não entende que isso vem da intolerância dela na digestão dos mortos.
00:28:53:03 - 00:29:19:23
Desconhecido
Então vale a pena tudo deixando essa tela aí para você. Para você ver, 95% dos asiáticos, 60, 80% dos africano americanos dos afro descendente judeus Ashkenazi 80% 100% dois nativos americanos, dos pré colombianos, dos indígenas 50 a 80% dos hispânicos que a maioria de nós aqui tá. A maioria das pessoas você conhece, tomou leite. A maioria das pessoas que você conhece são intolerantes a leite.
00:29:19:27 - 00:29:39:16
Desconhecido
Essas coisas acontecem ao mesmo tempo. E aí eu acho que ele veio aqui meio que te dizer que todos devem beber na calma aí, deixa eu voltar aqui, porque eu perdi o iniciozinho na hora que ele faz essa transição, todos devem beber leite.
00:29:39:18 - 00:30:02:06
Desconhecido
Racha O bias, então tem um viés racial na política federal de nutrição. Olha que interessante. Nós falamos sobre o imperialismo e ele entrou aqui com um artigo, um artigo do Dr. Neil Barnard, da Patricia Burt e do Milton, meus newborn aqui, e acho que ainda é presidente do Comitê dos Médicos por uma medicina responsável lá em Washington DC, nos Estados Unidos.
00:30:02:09 - 00:30:37:18
Desconhecido
Acho que em agosto eu vou ter o prazer de encontrar esse pessoal lá nos Estados Unidos. Inclusive, já tive o prazer de conhecer o Neil Barnard pessoalmente, um dos autores aí desse e desse artigo, falando sobre como você tem uma política de nutrição nacional, que ela inclui um viés racial. Isso é loucura para papel social, entendeu? Significa que quando o governo bola estratégias nutricionais, faz o Guia alimentar para a população americana e dentro desse guia alimentar tem incluídos vieses raciais.
00:30:37:20 - 00:31:04:00
Desconhecido
Então você vão para esse guia alimentar por Estudos básica mente desenvolvidos em populações europeias, um estudo eurocêntrico, uma medicina eurocêntrica, uma medicina branca com viés branco. O viés dessa branquitude aí é que acaba ignorando completamente o que a gente tem de evidências específicos de outras populações que estão sendo servidos por essa política pública de saúde. Não sei se eu falei muito rápido.
00:31:04:02 - 00:31:51:18
Desconhecido
Ficou claro para você. Então você tem uma política pública de saúde. Ela deveria servir 200 milhões de brasileiros. Os 200 milhões de brasileiros e brasileiras. Eles são uma mistura de genéticos, de lugares bem diferente. Mas você não para na elaboração dessa política de saúde pública e você compara essa política em diretrizes ou ideias ou ciência, que é produzida de maneira eurocêntrica, quer dizer, é produzida em populações brancas e leva e não leva em consideração que as populações indígenas, por exemplo, têm especificidades genéticas, culturais, que as populações afrodescendentes têm de pesquisar, de genéticas culturais que as populações de judeus ashkenazi ou seus descendentes e desses, dessas populações, dessas etnias.
00:31:51:25 - 00:32:18:27
Desconhecido
Elas têm especificidades genéticas e culturais. Então e quando você bola uma política de saúde pública que ela é eurocêntrica, você acaba tendo racha ou baias na viés racial, na elaboração dessas políticas públicas. Não sei se isso parece ativismo demais para você, mas seja bem vindo ao que está vendo aí. O BEDA também é ativismo. Pelo visto, no mundo que a gente vive hoje, é como se a gente assumisse que todo mundo fosse de origem norte europeia.
00:32:19:02 - 00:32:51:28
Desconhecido
Fica parado. Ao todo, cerca de 75% da população do mundo, quando 25% das pessoas lá nos Estados Unidos perdem as suas enzimas da lactase após o desmame por lutar contra o raquitismo, a doença da vitamina D, tiveram que escolher algo na cadeia alimentar para fortificar com vitamina D. E aí eles escolheram os laticínios. Só que isso é irônico porque o indivíduo de origem africana, devido a sua pele mais escura, ele tem um risco particularmente alto de deficiência de vitamina D.
00:32:52:00 - 00:33:20:25
Desconhecido
No entanto, a maioria não consegue digerir leite. Você entende como é que isso aqui é meio perverso? Tá, eu não sei se tá demais para você, mas eu tô indo em frente, tá? Então vamo que vamo. Segura aí Papel social. Olha que interessante, né? A gente tem uma política de nutrição nos Estados Unidos assim, que determina uma suplementação nos alimentos de vitamina D, porque a maioria das pessoas nesses países fica longe do Equador, tem deficiência de vitamina D.
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Desconhecido
E aí, por política pública, o governo escolhe suplementar mandatória mente os lácteos. Então vamos botar vitamina D nos lácteos, as pessoas com vitamina D, Então elas vão votar nos lácteos. Considerando populações norte europeias, fazer suplementação de vitamina D dos lácteos não é tão problemático porque os norte europeus eles são menos suscetíveis ais aos problemas do consumo do leite.
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Desconhecido
Agora, a população negra, por exemplo, é a população que tem maior risco de tá precisando de suplementação de vitamina D, porque por causa da pele escura e tem menos taxa de absorção da vitamina D no corpo. E são as populações que têm maior intolerância aos lácteos. Então no momento que você suplemento aos lácteos com vitamina D e essa é a política pública para a suplementação de vitamina D da população, você está privilegiando, de certa forma, uma certa classe etnia que digere bem o leite e que precisa da vitamina D.
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Desconhecido
Agora, se a pessoa ela não consegue digerir bem o leite, ela precisa muito da vitamina D. Ela vai ter que para conseguir uma coisa, acabar se lascando de outro lado, entende? É óbvio que a pessoa pode suplementar a vitamina D de outro adulto, dizendo que essa é a única fonte de vitamina D. E só pra você entender a camada de elaboração dessas políticas que incluem viéses raciais e racistas bem importantes aqui, então a maioria dessas populações não consegue digerir o leite direito, né?
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Desconhecido
É bom, temos boas notícias. A notícia desse vídeo aqui dele. Por razões como estas, o Canadá recentemente removeu os laticínios como grupo separado do seu Guia Alimentar Nacional. Em 2019, as novas diretrizes alimentares canadenses. Elas foram lançadas e sofreram uma rigorosa revisão e atualização para enfatizar a importância do consumo de mais produtos de base vegetal. Outra grande mudança foi retirar os laticínios e como grupo alimentar separado, com espécie pausa dramática e água incluída como bebida preferencial.
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Desconhecido
Olha que interessante o Canadá em 2019, bem recentemente passou por uma revisão sobre alimentar e essa revisão ainda não pegou no Brasil como o Guia Alimentar a população brasileira de 2015 seja muito animal, é um dos melhores. E ele ainda tem alguns passos pra dar nessa direção Aqui de ciência. Bem feito. Inclusive, recentemente o Felipe Testoni, meu bróder, escreveu e alimentar a população vegana e a gente vai ter uma live com ele daqui a umas três semanas, mais ou menos, conversar com o Felipão sobre esse guia alimentar e porque, qual a necessidade de fazer um guia alimentar específico pro veganismo.
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Desconhecido
Mas isso aqui que ele está falando, o cara está. Guidelines é o guia alimentar para a população canadense, como tem o da população brasileira. E eles em 2009 excluíram o grupo de lácteos como um dos grupos nos Estados Unidos ainda não fizeram isso. Não sei se no Brasil já fizeram. Por mais que no Brasil a gente reconheça possibilidade.
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Desconhecido
Eu agora tô falhando de lembrar aqui se o que já foi considerado lá, então, no Canadá, eles deixaram bem claro a importância de você consumir consumir maior Plant bem Explorers, consumir mais produtos à base de plantas. Diferente daquele médico americano lá que eu tô não julgava alto. Conseguiu que disse que eliminar as plantas da sua dieta, que elas estão tentando te matar, acho que coca.
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Desconhecido
E aí, olha que loucura! Olha que dramático para o Canadá. Com base nas evidências científicas, decidiu Inclui água como o alimento também. Fundamental, né? Como a sua bebida de escolha. Você está na dúvida do que beber? Bebe água? Que conceito revolucionário, né? A ênfase atenuada nos produtos lácteos e o aumento do foco em alimentos vegetais no Canadá foram baseados em vários parâmetros, incluindo a remoção de estudos financiados pela indústria, que não foram considerados como parte das evidências.
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Desconhecido
Então, isso aqui foi muito revolucionário dentro do processo canadense e eles tiveram o cuidado. Olha que conceito revolucionário e ridículo que a gente tem que para ter essa discussão. Eu acho que na minha percepção isso me irrita e eu acho ridículo, mas é o momento que a gente tá. Eu tenho a sensação de que em 2060, quando a gente parar para olhar para trás e se a gente parar e também entender quem era o povo da década de 2020, 2010, Assim, como se você parasse agora para tentar julgar o povo da década de 80.
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Desconhecido
Eu nasci na década de 80. Eu não sei você ou da década de 90, seis para um e olhem para a década de 90 a 30 anos atrás. Você tem uma série de sensações sobre a década de 90, não tem? O governo Collor, por exemplo. No Brasil, você talvez tenha dançado na boquinha da garrafa na década de 90.
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Desconhecido
Você talvez tenha ligado a televisão para assistir a banheira do Gugu. Você talvez tenha conhecido a Tiazinha e a feiticeira. A gente depilava homens no palco de um programa de televisão em TV aberta, né? A Xuxa bombava na década de 90. Então se você parar para julgar a década de 90, você olha com certeza para cada de 90 com altos e baixos.
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Desconhecido
Assim, a epidemia de AIDS que matou muitos dos nossos ídolos na década de 90. E então você olha para trás e pensa na década de 90, no que em uma palavra é para você. Se você quiser julgar a década de 80, que palavra que você usaria se quiser julgar década de 90? Que palavra se usaria? Eu tenho uma sensação que se a gente fosse julgar os anos de 2010, a década de 2020 é talvez a palavra que a gente usaria.
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Desconhecido
É confusos, Sabe, Eu acho que as pessoas estão muito confusas. É um excesso de informação muito absurdo que a gente não consegue dar conta de digerir e processar. E a gente está muito confuso e eu me pego como professor e como médico e falando coisas que são muito óbvias. Assim são. É tipo a gente parar e pensar dois minutos e a gente entende essas coisas, mas ainda assim elas precisam ser ditas.
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Desconhecido
E elas ainda são debatidas, o que muito louco assim, na minha percepção. E tem que sentar e falar que é bom beber água, aí vem uma galera e fala mais blá blá blá. O senhor Caraca, a gente tá muito confuso, né? Tem umas coisas que são óbvias, que agora são polêmicas, tipo a a gente tá polemizando um negócio muito ridículo assim.
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Desconhecido
É um nível de extremismo muito absurdo, sem dúvida nenhuma. E a gente ficou confuso. Eu tenho certeza que isso vai passar, porque muitas coisas já passaram e eu tenho a sensação de que a gente vai olhar pra trás em 2060 e pensar caramba, lembra da década de 20, de 2020? E a gente era confuso, né? Lembra que a gente ficava batendo boca sobre coisas óbvias a respeito de que dormir é importante para a saúde?
00:40:36:00 - 00:41:05:28
Desconhecido
Eu fico aqui, faz uma porrada de vídeos. Eu vou te convencer. Você devia dormir. E aí as pessoas, né, Matheus Mas dormir? Discutem comigo sobre dormir ou Caraca, eu achei que dormir era óbvio, porque eu estou amparado nos textos clássicos do Ayurveda e esses textos tem 4000 anos de idade e um conhecimento que é muito sólido. Ele está há milhares de anos aí funcionando e vai continuar funcionando por milhares de anos.
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Desconhecido
Mas a gente está numa era de muita confusão e aí eu tenho que vir aqui ficar falando óbvio. Mas eu tenho certeza que daqui a 40 anos a gente vai olhar pra trás. Eu vou ter 80 anos. Se tudo der certo, se os deuses permitirem, eu vou sofrer. Nenhum acidente e eu vou estar olhando pra trás e falando Gente, olha os dois vídeos de 2024.
00:41:26:18 - 00:41:48:23
Desconhecido
Como a gente estava falando? Bando de coisa óbvia para as pessoas na internet que eu tenho certeza que meus alunos de 2084, 2064 eles vão olhar pra trás e falar Caraca, Mateus, porque você falava tanto, Gastava horas falando obviedades na internet, a gente ouvia isso e aí eu ia falar eram os canal no YouTube 2024. Passou de 15 milhões de visualizações, né?
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Desconhecido
As pessoas ouviam e precisava ouvir. Esse era o tipo de conversa que a gente pensava ter na década de 2020. Então, entre essas coisas ridículas e olha que o governo do Canadá fez o governo do Canadá, ele teve que excluir das evidências que foram utilizadas para a elaboração do Guia Alimentar para Gosto canadense as evidências que eram maculadas pelo patrocínio da indústria.
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Desconhecido
Isso não é óbvio, porque nos Estados Unidos, o dia alimentar Americano ele é feito com o patrocínio da indústria. Então a Coca-Cola pode escrever uma página lá do Guia americano e a gente não acha isso um absurdo. Hoje em dia a gente achar que isso é normal. Quando eu venho aqui falar pra você sobre soja, vai vir um monte de gente nos comentários ficar falando jogo da indústria.
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Desconhecido
Porque é isso. Hoje, o mundo que a gente vive hoje é todo confuso, porque tem a indústria de um lado tentando te vender coisas e bem, eu e as pessoas que nem eu do outro lado tentando meio que informar sem viés, tipo ah, eu não tenho não. Não sou patrocinado pela indústria da soja e também não sou patrocinado pela indústria do leite.
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Desconhecido
Então e a soja? Faz mal? Faz mais mal? Faz mal, O leite faz mal. Só que se eu falar do leite e falar do café e falar das coisas que todo mundo tem lá, os seus apegos naturais e tem uma base industrial forte na fala do magnésio, você não deveria ficar falando Eu estou um pouco magnético, mas eu sou do magnésio.
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Desconhecido
Todo mundo vira cientista na NASA. Quando a gente fala hoje em dia sobre a suplementação, por exemplo, porque todo mundo acha que tem que ficar suplemento ou um bando de coisa e a gente viveu até.
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Desconhecido
300.000 anos de corpo humano, que não é um corpo burro, diga se de passagem. Como parece que as pessoas acreditam que é. Não é um corpo burro pra nada e tá bem vivo, saudável. E agora parece que tudo mudou e a gente precisa comer matchá ou de quinoa. Ou é maca peruana ou é coisa Q10 e cada hora uma coisa nova, porque tem uma indústria aqui apoiando esse negócio da fé.
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Desconhecido
E aí eu quero revisar mais um vídeo com você, que é esse outro vídeo que o Miguel Gago liberou aqui, que é bastante interessante, que é sobre sonho com sorvete na menopausa. Então está. Esse é um pouco mais curto em três minutos e pouquinho de. Ele fala sobre o leite de soja e o seu impacto na Os sintomas da menopausa.
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Desconhecido
Tá, e aí eu baixo ele aqui para você e boto uma força espiritual. Um monte de estudos científicos que também foram revisados pelo Mike Gregor nesse vídeo aí. E aí eu vou fazer isso aqui bem rapidinho, junto contigo outra vez. Como é que está a velocidade disso? E vamo que vamo! Então mulher e japonesas americanas Na menopausa elas não só têm taxas mais baixas de fogachos, mas também as menores taxas de secura vaginal.
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Desconhecido
Pode ser em parte devido ao seu maior consumo da soja. Então olha que interessante a premissa inicial que ele traça nesse vídeo, que também está na discrição aqui no YouTube para você e mulheres japonesas, americanas, japonesas que moram nos Estados Unidos, elas têm as menores taxas de calores da menopausa e as menores taxas de secura vaginal e, como consequência, da menopausa.
00:45:08:26 - 00:45:30:24
Desconhecido
Ah, Matheus deve ter alguma coisa genética e potencialmente tem uma interferência genética sim, mas a investigação que eles estão colocando aqui. E será que tem alguma coisa a ver com o que essas mulheres consomem, né? Será que tem a ver com leite de soja ou tofu? Porque as mulheres asiáticas elas são conhecidos por consumirem quantidades maiores desses alimentos derivados da soja.
00:45:30:27 - 00:45:59:11
Desconhecido
Um painel de consenso de peritos concluiu que a soja pode ser considerada um tratamento de primeira linha para sintomas como fogachos, suores noturnos durante a menopausa e a secura vaginal. Tem havido alguns estudos sobre a aplicação tópica de geis vaginais de uso, flavonoides da soja, que em geral tem mostrado alguns efeitos benéficos, por exemplo, mostrando uma melhoria significativa na secura e na dor durante o sexo.
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Desconhecido
Comparados com os placebo, de fato, eles estão mais ou menos no mesmo nível que o creme de estrogênio. Mas e aí? Se você só comia soja, não aplicavam gel de soja, as isolavam nos da soja, melhoram a disfunção sexual feminina, por exemplo, em ratinhos. Nesse estudo aí que está na pele, significamente melhorando o fluxo de sangue vaginal. Mas tudo bem, sem rato e pessoas.
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Desconhecido
Os dados usando suplementos isolados de soja são contraditórios. Alguns estudos falharam completamente, não demonstrando benefício comparando com placebo e outros mostraram uma eficácia comparável e quando testados frente a frente com a terapia de reposição hormonal para fogachos, dor muscular, assim como para secura vaginal, sem diferente, sem diferença significativa entre esses dois. Então, é claro, a soja tem o benefício de não ter o risco aumentado de câncer de mama do útero ou de doença cardiovascular, ao contrário da terapia de reposição hormonal sistêmica para a menopausa.
00:46:59:29 - 00:47:36:03
Desconhecido
Considerando que nesse estudo e relativamente aos alimentos de soja, em vez dos suplementos de soja, eles fizeram um estudo com bolinhos e mulheres randomizados para bolinhos diários contendo farinha de soja ou farinha de linhaça moídas. Não verificou diferença nos sintomas sexuais da menopausa comparados com bolinhos de placebo que foram feitos com farinha de trigo. Da mesma forma, mulheres randomizados para 12 semanas de uma colher diária em pó de proteína de soja sentiram um benefício significativo na qualidade da vida sexual, mas não comparado com o grupo de controle com a proteína do leite.
00:47:36:06 - 00:47:59:24
Desconhecido
E quanto ao leite de soja? Bom, tem três estudos aqui que foram realizados com leite de soja. Primeiro comparando as mulheres a dois copos de leite de vaca por dia durante oito meses randomizados para tomar leite de soja, que acabaram com significativamente menos sintomas sexuais para a menopausa. Embora isso pareça ser mais devido ao sintomas ficarem piores nos laticínios do que ficarem melhores na foto.
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Desconhecido
Então deixa eu acalmar o meu a minha leitura aqui para você. E olha que comparação interessante de comparar mulheres tomando dois copos de leite por dia com dois copos de leite, soja e leite de vaca, leite de soja por dia. E viram que as mulheres no leite de soja têm uma resposta comparativamente melhor do que as que tomaram o leite de vaca, porque, comparativamente, melhor não significa absolutamente melhor.
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Desconhecido
Então, comparado com um placebo, a mulher que bebeu o leite de soja, ela na verdade não teve muita melhora, mas comparado com o leite de vaca, teve melhor, porque o leite de vaca gera uma piora, entendeu? Então, se você tomou o leite de vaca, você tem uma piora no PIB velho no valor per ali. Se você tomar o leite de soja, você não tem nenhuma modificação tão significativa.
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Desconhecido
Mas é melhor não fazer isso aqui, que não tem uma melhora significativa do que fazer aquilo lá que tem, que representa uma piora. Então é isso, tá? Isso lembra me de um estudo na Tailândia onde mulheres randomizados para uma dieta sem soja sentiram um agravamento da secura vaginal e sintomas e sintomas do tipo Como é que eu perdi a tela e bexiga hiperativa?
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Desconhecido
Mas adicionar a soja Isto não pareceu melhorar nada disso. O segundo estudo com o leite de soja verificou que dois copos por dia durante dois meses para diminuir os sintomas vaginais e sexuais para uns incríveis 60 a 70% de diminuição comparados com o grupo de controle que não fez nada, Mas comparado com o grupo que não bebeu nada especial, é impossível excluir o efeito, o efeito placebo.
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Desconhecido
E o último estudo verificou benefícios significativos nos sintomas sexuais após apenas seis semanas de menos de um copo de leite de soja por dia. Mais uma vez, o grupo de controle não fez nada. Então o leite de soja funciona? Essa pergunta a gente não sabe realmente, mas a gente sabe que mal não faz, não parece fazer, a não ser que ele seja consumido em exagero.
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Desconhecido
Então vem aí um estudo de caso. Uma nova iorquina de 44 anos apresentou sua ginecologia com um aumento no desejo que necessitava, que se auto estimulava. Ela acaba se masturbando 15 vezes por dia. Loucura, né? Ao que parece, um mês antes ela tinha começado a comer mais de 1,8 quilos de alimentos de soja por dia. Felizmente, em três meses, após diminuir a dose, o seu desejo sexual diminuiu ao ponto de ela ser capaz de praticar atividade sexual satisfatória apenas duas vezes por dia.
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Desconhecido
Eu fico cansado só de ler esse negócio, então isso aqui é um estudo de caso. Isso que não é um estudo randomizado, por certo encontrou o placebo. Nada, diz. Estudo de caso de uma novaiorquina de 44 anos que passou a comer 1,8 quilos de soja por dia e muitas fotos e muita soja. E ela começou a ter um aumento do desejo sexual dela desproporcional, que fazia com que ela devesse se satisfazer sexualmente, se masturbando 15 vezes por dia com a redução na quantidade de soja que ela estava comendo.
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Desconhecido
O desejo sexual dela voltou para o normal dela e ela transar duas vezes por dia. E aí, se você quiser me botar nos comentários, você acha que duas vezes por dia é muito? É pouco demais. E enfim, eu acho um nível de excesso que me dá preguiça mais cada pessoa é do seu jeito. Então beleza. Agora vamos concluir esse videozinho com algumas questões importantes.
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Desconhecido
Primeiro de tudo, eu entendo e eu sei o tamanho do Bagunça que vai ser esse vídeo aqui, porque as pessoas ficam enlouquecidas e eu sei que tem o negócio dos pitacos. A gente abordou os pitacos no início do vídeo e a gente sabe que tem populações que são populações milenares, como na China, como no Japão, com fome em soja não é sempre fermentado.
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Desconhecido
Eu estou vendo os comentários de leve e você faz, por exemplo, a soja simplesmente cozida para fazer o leite de soja ou não fazer fermentado. As leguminosas não são necessariamente tóxicas. Ana, o capslock não é necessário tão pouco. Então a gente sabe que tem os pitacos sim. Tanto que eu abordei essa coisa dos antinutrientes e de como é que a gente pode lidar com isso tudo.
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Desconhecido
A gente consome esses alimentos já milenarmente. Então, assim, os seres humanos são relativamente bem adaptados para comer as leguminosas. Está a maior discussão que eu acho que vale a pena a gente ter para a gente iniciar os últimos minutinhos desse vídeo e a discussão do transgênico que aí eu sei que vocês vão. Pô, Mateus, aqui no Brasil a grande parte da soja é uma soja transgênica, né?
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Desconhecido
E aí você está dizendo que para beber soja as pessoas não tem nuance. As pessoas não têm a capacidade de olhar para isso com qualidade. Elas vão pensar que está falando para elas comerem soja transgênica. E eu não estou falando como eu estou falando com gente. Esse negócio do transgênico, dois ofensivos humanos que a gente chama de defensivos agrícolas, comumente é isso ou um outro problema que vai muito além dos alimentos é você dizer assim Mateus comer um alimento que ele é intoxicado de veneno faz mal para a saúde.
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Desconhecido
É aquela coisa que eu falei no meio da Live. Eu acho que a gente vai ser considerado uma geração de confusos daqui a pouco, porque a gente está tendo que discutir com parcimônia sobre o fato de que colocar veneno na sua comida não é bom para você, o que é uma obviedade absurda. Eu não sei que país agora que acho que a Suécia, algum desses países norte europeus tem dinheiro, eles estão fazendo uma transição social para eliminar os orgânicos da dieta.
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Desconhecido
Calma, não reage. Ainda porque só vai ter orgânico. Então eles estão removendo os selos de orgânico dos alimentos, removendo os selos de orgânico e obrigando que todos os alimentos sejam orgânicos. Você não precisa botar um selo de orgânico no alimento se todos eles são. Você lembra de uma época como eu lembro que não tinha selo de orgânico nos alimentos?
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Desconhecido
Porque eles eram orgânicos? Você pensar que o alimento não é orgânico, é ele que deveria receber o selo de não contém tóxicos. Só que não foi isso que a gente optou fazer como governo, como sociedade, o país. O Brasil é um país que é dominado pelo agronegócio. Se você for me questionar sobre isso também, pelo amor de Deus, vou ter que fazer um ano sabático da internet depois dessa desse vídeo aqui, só para respirar fundo, porque a gente hoje tem umas discussões.
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Desconhecido
São completamente idiotas assim. Transgênico faz mal, faz mal? É claro que faz mal. Faz mal porque é transgênico necessariamente não é a transgenia nem a recombinação genética. Ela é natural da humanidade. Você só está aqui por causa de recombinações genéticas. Então, recombinar geneticamente os alimentos não é necessariamente o problema, necessariamente. O problema. O maior problema é o porque que a gente tem que fazer o alimento transgênico.
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Desconhecido
Vocês entendem por que o alimento transgênico, né? Muitas pessoas Bem, o autismo é não sabe? Você pensa vendo que é ruim, Mas por que que é ruim? Ele é ruim, entre muitas coisas. Pelo seguinte você vou te contar a história do milho e da soja brevemente aqui. Quando você pega e você planta milho na natureza ou você e ele é natural das Américas, o milho é o alimento mais tradicional.
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Desconhecido
Talvez aqui no centro americano. Não é à toa que tinha um país inteiro, uma população inteira de pessoas que levavam o nome de milho. Já ouviram falar dos Maias, Os Maias? Eles são nomeados a partir da palavra mais, que significa milho. Então é o milho o nome da galera. Você é o que eu for milho, milho tal. Eu.
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Desconhecido
O pessoal comia tanto milho que era chamado de milho. Então o milho é um cultivo tradicional nosso aqui do dos americanos, principalmente do centro americanos. E aí norte. Os sul americanos e o milho. Ele era cultivados manejos bem diferentes. Antigamente ele era cultivado de maneiras não monoculturas que ocupam o centro oeste brasileiro são desmatar florestas inteiras. Não era sequer cultivado milho tradicional.
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Desconhecido
Quando você começa a fazer um cultivo de monocultura, você ocupa grandes fazendas com grandes quantidades da mesma cultura, que é monocultura. Você cria um problemão ecológico ali, né? Entre muitos problemas ecológicos, um dos problemas ecológicos é você no colégio. Se tiver uma praga, a praga, ela alastra e sai comendo milho. Agora a gente está tendo nos Estados Unidos o despertar das cegueiras a dois.
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Desconhecido
Como é que chama isso em português? Aqueles bichinhos que cigarra das cigarras tem duas gerações de cigarras que estão dormentes há mais de décadas? Aí que vão acordar nos Estados Unidos e vão fazer um caos populacional nos Estados Unidos, que não acontece desde o início do século XIX. E é aí você tem bichinhos vindo e comendo aquela monocultura inteira.
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Desconhecido
E aí eu, para defender o meu sistema que está errado de monocultura, eu preciso colocar uns trenzinho ali, naquela comida, naquele naquele alimento, naquele milho, para que o milho se proteja do, por exemplo, do gafanhoto que vem lá comer ou do fungo que vai destruir ele. O que acontece quando você elabora um químico tóxico? A gente fez isso na metade do século passado, muito no final da Segunda Guerra Mundial.
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Desconhecido
A gente tinha toda uma indústria bélica que antes era aparato de guerra, que foi desmontada porque acabou a guerra e foi que depois foi rede utilizada para a indústria química via indústria química. Em grande medida, ela desenvolveu basicamente o substrato para a revolução verde da década de 70. Então, todo ano um pouquinho de história aqui do século passado para você, porque essa história é fundamental, Você entender sobre transgênicos, sobre orgânicos e sobre o porque que a soja ela é um problema do jeito que ela é em grande parte no Brasil.
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Desconhecido
E por que que vocês ficam gritando slogans para mim aí nos comentários e depois que o vídeo chega no ar, mais ainda é um grande problema. É isso aí. O aparato militar da década de 40 50. Ele foi desmontado no final da Segunda Guerra Mundial e foi reorientado para indústria química. E aí a gente passou, ficou lá uns 15 anos cozinhando a revolução verde, criando os agrotóxicos, esses materiais químicos, do jeito que eles são usados, em grande medida até hoje em dia, que são usados para aqui, basicamente para proteger, entre aspas, do cultivo das plantas desses animais.
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Desconhecido
Porque a monocultura é xepa, expõe as plantas a mais risco de proliferação de doenças. Só tem uma cultura ali, então não tem as plantas que são maravilhosas que tem lá. Hoje, fitonutrientes que combatem essas pragas. O que acontece quando você joga um tóxico numa planta? Você não mata só o fungo, você não mata só o gafanhoto, você também mata a planta.
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Desconhecido
É uma coisa que acontece que não sei se você sabe, mas é que a natureza, ela também não é burra. A natureza ela se adapta e aí o fungo, ele você pega aí uma população de fungo, você esfrega ele com o ofensivo, o manual defensivo agrícola e o que o fungo ele faz. Na medida que ele vai sendo exposto a isso, vão morrendo os que não conseguem se defender contra aquele agrotóxico, mais tem alguns ali que são resistentes e eles se proliferam e aí você tem que fazer uma segunda geração de defende se o agrícola para matar esse fungo que agora é resistente ao defensivo agrícola anterior.
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Desconhecido
Então você entende que esta lógica ela vai criando fungos mais resistentes, porque você mata os que não são resistentes. Sobram resistentes, resistentes, prolifera. Aí você cria uma terceira geração de ofensiva humano e aí você vai lá e mata. Hoje, não resistentes, os resistentes proliferam e vai ter que fazer uma quinta geração, uma sexta geração, uma sétima geração. A gente está fazendo isso também com os antibióticos.
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Desconhecido
Só que à medida que os fungos vão ficando mais resistentes ou que os insetos vão ficando resistentes ao ofensiva humana ou defensivo agrícola, você tem que fazer defensivos agrícolas mais fortes. É o que acontece quando você faz um defensivo agrícola mais forte. A planta não aguenta. Você bota esse defensivo agrícola na planta, você mata o fungo, mas também mata a planta.
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Desconhecido
E aí você tem que fazer uma planta que é resistente ao defensivo. Isso está acontecendo desde a década de 50, 60, já tem uns 70, 80 anos que a gente está vivendo essa realidade e pensa isso ao longo de décadas acontecendo. Então o fungo vai ficando resistente, o inseto ficando resistente. A gente tem que fazer um defensivo agrícola mais forte, esse intensivo agrícola mais forte.
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Desconhecido
Ele mata a planta, tem que fazer uma planta mais forte. É aí que entra o transgênico, o transgênico é uma planta que é elaborada para ser resistente ao defensivo agrícola. Essa é a lógica. Tá óbvio que ela também é elaborada para produzir mais em menos tempo e menos espaço. Isso também é verdade, mas fundamentalmente, ela é uma planta resistente a essa química tóxica.
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Desconhecido
Ao longo dos últimos 70 anos, você teve que produzir químicos cada vez mais ofensivos e plantas cada vez mais resistentes aos químicos. Cada vez mais e se entende que isso aqui virou uma guerra. Quanto mais o fungo vai ficando resistente, mais do químico tem que ser agressivo, mais a planta tem que ser resistente. Faz uma planta mais resistente, faz o químico mais agressivo, mata o fungo, desenvolve o fungo mais resistente, mais agressivo.
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Desconhecido
E aí, qual o grande problema que a gente tem hoje? Um dos muitos grandes problemas está esse vídeo aqui. Não é sobre todos os grandes problemas, mas um grande problema que a gente tem hoje em dia é que esses alimentos que são transgênicos, eles são os alimentos mais intoxicados que tem. São os alimentos que, via de regra, recebem mais ofensivos humanos, mais defensivos agrícolas.
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Desconhecido
Esse é que é o grande problema da saúde. Pelo menos quando você pega essa soja que ela está sendo desenvolvida para ser resistente a esses químicos bizarros que no Brasil são permitidos em muitos países no mundo não são. Mas no Brasil são. E aí a gente passa a lei dos agrotóxicos. Aí tem uma galera que tá batendo palma, achando o máximo aí e aí fala que é o governo de direita que passa.
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Desconhecido
Mas aí vai lá o governo de esquerda que passa também. É tudo uma grande ai vocês podem brigar comigo aí nos comentários também sobre política, se quiserem que tudo uma grande. Estamos há 500 anos mudando. Quem é que está lá em cima? Mas no final quem se ferra somos nós. Então a gente não ganha. Essa é a regra do jogo.
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Desconhecido
Tem alguém lá que ganha para a gente aqui perde e você está consumindo alimentos que estão progressivamente mais tóxicos. Mas não é a soja. Você entende, se entende como é conveniente você pensar que o problema é a soja e a gente ficar aqui brigando, eu brigando contigo, que a soja pode ser soja tóxica. Eu falo soja, podes falar soja tóxica enquanto a gente está brigando pela soja, a gente não está olhando para o problema de verdade, por que ninguém quer que a gente olhe para o problema de verdade.
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Desconhecido
Não é? O problema de verdade, não é a soja. O problema de verdade é a Bayer, Monsanto. O problema de verdade é que tem indústrias que são as mesmas indústrias que esse vídeo vai cair. Não é possível ver as indústrias, que são as mesmas indústrias que botam os ofensivos humanos na soja. É a mesma empresa que vende defensivo agrícola e que vende remédio.
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Desconhecido
Você tem noção de que você vive neste mundo? O mundo no qual você come a soja transgênica, toda espraiada de ofensivo humano? E quando você fica doente, o remédio que te cura. Ele é vendido pela mesma empresa que vende o defensivo agrícola. Eles ganham, você se ferra. Enquanto você está brigando comigo aqui sobre a soja, não é a soja o problema.
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Desconhecido
A soja é uma leguminosa que nem o feijão e nem a lentilha. O problema não é a soja. O problema é que a gente tem uma indústria química por detrás da soja. Hoje em dia. E eu não tou obviamente vindo aqui falar para você para comer ou beber leite de soja transgênico todo espraiado de ofensivos químicos. Mas quando o assunto é soja, a soja não é o problema.
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Desconhecido
A soja é uma leguminosa. Se a soja hoje em dia é tóxico, não é porque ela é uma leguminosa tóxica, é porque ela recebe um monte de químicos tóxicos. E a gente, em vez de ficar discutindo sobre a soja, a gente podia estar discutindo sobre a Bayer, se a Bayer é tóxico, então você deveria tomar o cuidado multiplicado para parar de ficar indo atrás das discussões que esses grandes formadores de opinião querem que você tenha.
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Desconhecido
E nós que temos um canal no YouTube que podemos falar a verdade até eles derrubarem a gente, A gente é o bastião da resistência, de certa forma, porque não tem nada a perder. Quem me mantém são vocês, é quem paga as minhas contas e os contras da dúvida. Medo são os alunos e alunas do que da vida. Enquanto vocês apoiarem o nosso trabalho, a gente vai estar vivo.
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Desconhecido
Eu não dependo de nenhuma indústria vir aqui me apoiar para fazer esse vídeo. Se dependesse deles, eu com certeza não estaria aqui. Mas você precisa abrir um pouquinho a sua cabeça pra percepção de quem é o problema. Cadê o problema de verdade? Porque é muito conveniente a gente ficar aqui brigando a respeito dos legumes, das frutas, que a verdura não tem mais magnésio.
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Desconhecido
Quando você se convence que o solo não tem magnésio, de que a comida não tem magnésio, você suplemento, magnésio, quem é que produz magnésio? É a Bayer, Então tomem muito cuidado. Sabe quando vocês se informam e vêm brigar aqui com quem está querendo te ajudar enquanto você está simplesmente panfletando em nome dessas grandes empresas que são o problema?
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Desconhecido
O nosso problema hoje em dia não é a soja. O nosso problema é o sistema patriarcal capitalista. Esse é o nosso problema. Se a gente puder voltar as nossas armas e canhões para isso, aí talvez a gente consiga mudar a nossa realidade numa direção melhor. Se a gente continuar brigando sobre a suplementação de magnésio ou se você deveria ou não começar as pessoas tóxica, você não está olhando para o problema de verdade.
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Desconhecido
Isso por já estar ciente hoje. Obrigado pela sua presença. A gente se vê de novo na quinta feira pela.
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Desconhecido
Sua.