Sarde After Dinner Podcast - podcast cover

Sarde After Dinner Podcast

Mouin Jaber and Médéa Azourisardeafterdinner.com
Sarde (noun), [Sa-r-de]: A colloquial term used in the Middle East to describe the act of letting go & kicking off a stream of consciousness and a rambling narrative. The Sarde After Dinner Podcast is a free space based out of the heart of Beirut, Lebanon, where Médéa Azouri & Mouin Jaber discuss a wide range of topics (usually) held behind closed doors in an open and simple way with guests from all walks of life. Subscribe. Stream. Sarde. Every Sunday with new episodes released weekly at 9:00 PM GMT + 3 سردة (إسم) سَرْدَةْ : مصطلح بالعامية يستخدم في منطقة الشرق الاوسط للدلالة على الاسترخاء واطلاق سردية . يشكّل بودكاست سردة بعد العشاء مساحة حرّة من قلب بيروت، لبنان، حيث تناقش ميديا عازوري ومعين جابر عدّة مواضيع (لطالما) تمّت مناقشتها خلف أبواب مغلقة وذلك بطريقة بسيطة ومباشرة مع ضيوف من شتّى المجالات.
Last refreshed:
Follow this podcast in the Metacast mobile app to refresh it and see new episodes.
Download Metacast podcast app
Podcasts are better in Metacast mobile app
Don't just listen to podcasts. Learn from them with transcripts, summaries, and chapters for every episode. Skim, search, and bookmark insights. Learn more

Episodes

CHAKER BOU ABDALLAH: Which generation had it better? | Sarde (after dinner) Podcast #80

Please consider joining our community on Patreon and supporting us! https://www.patreon.com/sardeafterdinner يعود الكوميدي شاكر بوعبدالله بالذكريات مع ميديا ومعين إلى طفولته في الحرب الأهلية والعالم ما قبل التكنولوجيا. ويحلل علاقة الجيل الجديد بمنصات التواصل الاجتماعية. تحدثنا في هذه السردة عن: - الإنتقال من المسرح إلى الكوميديا - كيف كانت الحياة للذين ولدوا خلال الحرب الأهلية - خوف المجتمع من الفشل - أي جيل كان أفضل؟ - كيف تبعدنا منصات التواصل الإجتماعية عن المجتمع Stand-up comedian Chaker Bou ...

Jul 03, 20221 hr 34 min

ANTHONY RAHAYEL: No Garlic No Onions | Sarde (after dinner) Podcast #79

Want to support our Sarde? check out our Patreon and supporting us! https://www.patreon.com/sardeafterdinner تحذير: أعزائي المشاهدين والمستمعين، للحفاظ على سلامتكم وسلامة الآخرين نرجوا أن لا تشاهدوا أو تستمعوا إلى هذه الحلقة على معدة فارغة. مع كل الحب والتقدير، فريق سردة يجلب أنطوني رحايل المعروف ب No Garlic No Onions الطعام إلى مائدة سردة لأول مرة في تاريخ البرنامج، ويشارك كل المعلومات عن الطعام اللبناني. تحدثنا في هذه السردة عن: - تاريخ المازة اللبنانية - تنوع الطعام بين مختلف المناطق اللبناني...

Jun 26, 20221 hr 54 min

ELIE HABIB: Anghami, Augmented Intelligence & Arab Music | Sarde (after dinner) Podcast #78

Elie Habib is the CTO and Co-Founder of Anghami, the Middle East's largest music streaming platform with over 180 employees, 72 million songs. In 2022, Anghami has become the first Arab tech company to be listed on NASDAQ Stock Exchange. In this Sarde, we spoke about the following: - The Story of Anghami: a decade long journey to NASDAQ - Music in the Arab World: The good, the bad & the pirated - Breaking down the commercial and creative relationship between artist, platform & listener -...

Jun 12, 20221 hr 48 min

JAD GHOSN: Beyond The Reflections | Sarde (after dinner) Podcast #77

جاد غصن بودكاستر منذ سنتين بعدما عمل كصحافي تلفزيوني ومنتج وثائقيات لعشر سنوات في عدة تلفزيونات. تخصص في العلوم السياسية وترشح للانتخابات النيابية الاخيرة. تحدثنا في هذه السردة عن: - تفاصيل جلسة مجلس النواب الأولى - ماذا تعلم جاد غصن من حملته الانتخابية - علاقات احزاب المعارضة خلال الانتخابات - الانتقادات والمخاوف من موقف جاد في قضايا مهمة - الديناميكية الجديدة بين 14، 8 و17 - الخطوات المهمة لانعاش اقتصاد لبنان وحماية المودعين Jad Ghosn is a Journalist, podcaster, documentary producer and most r...

Jun 05, 20222 hr 21 min

JOHN ACHKAR: Ex-Ouwwet, Ex-Husband…Expat | Sarde (after dinner) Podcast #76

جون أشقر كوميدي ورائد أعمال لبناني. تحدثنا في هذه السردة عن: -النشأة في مجتمع مسيحي محافظ في بلد طائفي والإنضمام إلى القوات اللبنانية -الزواج، الطلاق، والمحاكم الدينية -مصدر إلهامه لعروضه الكوميدية المضحكة -صعوبات المغتربين الجدد -نواب جدد، مشاكل جديدة، وتوقعات عالية John Achkar is a Lebanese stand-up comedian and entrepreneur. In this Sarde, we spoke about the following: - Growing up as a conservative Christian in a sectarian country and becoming part of the Lebanese Forces - Marriage, divorce ...

May 29, 20221 hr 37 min

MOUAFAC HARB: Post-Election ”Party” | Sarde (after dinner) Podcast #75

يظهر الصحافي والخبير السياسي والإعلامي موفّق حرب في سردة على ضوء نتائج الانتخابات البرلمانية ٢٠٢٢ نتكلّم في هذه الحلقة عن التالي: - هل دخلت الثورة إلى البرلمان؟فرص المعارضة: ما لها وما عليها ؟- ما كان تأثير المغتربين على نتائج الانتخابات؟- من سيكون الرئيس المقبل للبنان ؟- ما هي القضايا الشائكة التي يجب على المجلس النيابي الجديد مناقشتها؟ Journalist, and political and media consultant Mouafac Harb returns for a #sardeafterdinner on the 2022 Parliamentary Elections and results. In this Sarde, we s...

May 22, 20221 hr 18 min

MÉDÉA & MOUIN: Election Fever 2022 | Sarde (after dinner) Podcast #67

يتحدث معين وميديا عن كل الذي يجري في هذه اللحظات المهمة قبل الإنتخابات النيابية، ويشاركان ارائهما وتوقعاتهما عن الموضوع. يناقش الثنائي أيضاً آخر الأخبار ومشاغل الناس في الغرب، ومنها الولايات المتحدة، بينما نحن في لبنان نحاول شحن اجهزتنا قبل وقت إنقطاع الكهرباء. تحدثنا في هذه السردة عن: - حمى الإنتخابات - ما الذي سيحصل بعد الإنتخابات؟ - فكرة التخلي عن الجنسية اللبنانية - محكمة جوني ديب وآمبر هيرد - الشرعية الجديدة التي سينالها النواب الحاليون إذا أعيد انتخابهم Médéa & Mouin talk about everyth...

May 08, 202249 min

DIANA MENHEM: Everything You Need To Know About The 2022 Elections| Sarde (after dinner) Podcast #73

IT’S OUR TIME TO VOTE Diana Menhem, public policy expert, managing director of Kulluna Irada and former UN advisor, talks about the upcoming parliamentary elections. From Lebanese Election Law to the current electoral lists, Diana breaks down everything you need to know about the 2022 parliamentary elections and the importance of practicing one of our most important democratic rights. Now is the time for us to come together during this crucial time and practice our right to vote. Every.Single.Ba...

May 01, 202255 min

RAYMOND NADER: First-hand Encounter with Mar Charbel | Sarde (after supper) Podcast #72

يدّعي المحارب السابق والمهندس النووي ريمون ناضر أن القديس شربل ظهر له يوم عيد ميلاده في 10 تشرين الثاني 1994. ترك هذا اللقاء الإستثنائي حرقا من الدرجة الثالثة على ذراعه اليسار على شكل يد، ورسالة يريد توصيلها إلى العالم. تحدثنا في هذه السردة عن: -ماذا حصل في الليلة التي زاره فيها القديس شربل -كيف تلقت كل من الكنيسة، الدولة، والصحافة قصة حادثته -خطوات الفتيكان للتعامل مع العجائب والقديسين -الموقف النفاقي للشخصيات الدينية والسياسية -تفسير التأثير العالمي للقديس شربل، المعروف حتى في ألسكا -كيف ممكن ...

Apr 10, 20221 hr 59 min

BILAL ORFALI: Unwrapping the mysteries of Sufism | Sarde (after iftar) Podcast #71

[0:00] Why is Sufism a debatable topic worldwide? [7:36] The etymological origins of the name “Sufism” [9:49] The historical beginnings of Sufism [10:55] The existential questions that define Islamic branches [14:24] The story of the Prophet Mohammad and the angel Gabriel [16:32] Various Sufi practices throughout history [21:59] All about the Dervishes (Sufi whirlers) and the Mevlevi way [25:16] Mystical and Sufist practices in other religions [28:56] Debunking the misconceptions of Sufism broug...

Apr 03, 20222 hr 5 min

ELI REZKALLAH: Well-Manicured Anxiety & Life in Plastik | Sarde (after dinner) Podcast #70

Please consider joining our community on Patreon and supporting us! https://www.patreon.com/sardeafterdinner إيلي رزق الله مصور وهو المؤسس والمدير الفني لمجلة بلاستيك وشركة بلاستيك ستوديوز. تميزت الحملات الإعلانية التي قدمها في بيروت ونيو يورك بأسلوبه الفني الفريد ذات الطابع الخاص. تمثل النساء في حياته وبالأخص والدته وأصدقائها مصدر إلهام دائم له، ويركز في اعماله و صوره على موضوع نساء يعشن في حالة إنكار للواقع. كما سيصدر كتابه "إيلي رزق الله: لايف إن بلاستيك" خلال هذا العام. تحدثنا في هذه السردة ...

Mar 27, 20221 hr 26 min

KHALIL JOREIGE & JOANA HADJITHOMAS: New Memories Unlocked Lebanese Rocket Society & Civil War in a Box

Please consider joining our community on Patreon and supporting us! https://www.patreon.com/sardeafterdinner جوانا حاجي توما وخليل جريج مخرجان وفنّانان و"باحثان" كما يعرّفان عن نفسهما. تمكّنا، من خلال مقاربتهما الفريدة للمهنة من كشف خبايا تاريخية تلاشت في ذاكرتنا الجماعية بالإضافة إلى مناقشة المشاكل بين الاجيال التي تنبع من الآثار المكشوفة للحرب الأهلية اللبنانية. تحدثنا في هذه السردة عن: -"ميموري بوكس"، أجدد أفلامهما حاليًا في كل صالات السينما، والذي يتحدث عن تأثير الحرب الأهلية اللبنانية على ث...

Mar 20, 20221 hr 41 min

BACHAR EL HALABI: The War That Would Change Everything | Sarde (after dinner) Podcast #68

Please consider joining our community on Patreon and supporting us! https://www.patreon.com/sardeafterdinner بشّار الحلبي صحافي وباحث ومحلل سياسي متخصص في سوق الطاقة وتدفّق السلع وتحليل البيانات. يتمحور نطاق عمله على سوق الطاقة والجغرافيا السياسية في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا. تحدّثنا في هذه السردة عن: - هل نتّجه نحو حرب عالمية ثالثة أم انّها حرب كونية بوسائل أخرى؟ - هل سيغيّر الغزو الروسي لأوكرانيا وجه العالم وهل سيؤثر على منطقتنا؟ - هل نتجه نحو نظام عالمي جديد ام مجرّد تعديل على النظام ...

Mar 06, 202257 min

MOUAFAC HARB: Deconstructing the Lebanese Myth |Sarde (after dinner) Podcast #67

Please consider joining our community on Patreon and supporting us! https://www.patreon.com/sardeafterdinner موفّق حرب: صحافي، مستشار وخبير استراتيجي في السياسة والاعلام تحدّثنا في هذه السردة عن: - الطائفية: المشكلة الاساسية في لبنان - تشريح الاستثنائية اللبنانية - نحن مغرورون - الحقيقة وراء "سيادتنا" كدولة - المقارنة الغريبة ولكن الصحيحة بين خطاب سياسي وفيلم اباحي - الفدرالية ولماذا لا يمكن تطبيقها في لبنان Mouafac Harb is a journalist, political and media consultant, and strategist. In this Sa...

Feb 27, 20221 hr 19 min

RALPH BAYDOUN: How Media controls YOUR opinion | Sarde Podcast #66

Please consider joining our community on Patreon and supporting us! https://www.patreon.com/sardeafterdinner رالف بيضون متخصص بالتواصل الاستراتيجي، يعمل على مراقبة نظام المعلومات في لبنان بحثًا عن الأنماط، المعلومات الخاطئة وخطاب الكراهية. يعمل أيضًا على كشف ممارسات الإعلام التقليدي التي تعتبر آلةً دعائية للتطرّف الأيديولوجي. تحدّثنا في هذه السردة عن: كيف تتمّ فبركة الموافقة ويشكّل الرأي العام - التقنيّات الدعائية المستوحاة من النازية التي تستخدم على الشعوب - حملات المعلومات المضللة، محو الأمّية...

Feb 20, 20221 hr 50 min

SARDE X HAPPY HOUR: How Sarde started & where it’s going

In this Sarde, Médéa and Mouin (virtually) sit down with Ramzi Abou Ismail, host of the Happy Hour Show to discuss how started started, podcasting 101, the state of media in Lebanon and what lies ahead in Election Season.Please consider joining our community on Patreon and supporting us! https://www.patreon.com/sardeafterdinner Sarde (noun), [Sa-r-de]: A colloquial term used in the Middle East to describe the act of letting go & kicking off a stream of consciousness and a rambling narrative....

Feb 13, 20221 hr 7 min

MÉDÉA & MOUIN: 1,500 B.C. (Before Crisis) | Sarde (after dinner) Podcast #65

يتحدّث معين وميديا في هذه السردة عن المحطّات الفريدة التي حصلت في الاشهر الاخيرة: - حياتنا بين متحوّر وآخر - المظاهرات ضد التلقيح في بيروت - ظهور نبيّ جديد في البلد - وهم الماضي السعيد عند اللبنانيين - الاعتداءات الصغيرة اليومية التي نعيشها في لبنان - سماع طلقات نار خلال تصوير السردة In this Sarde, Médéa and Mouin highlight the unique cultural milestones that have occurred these past few months: - Our lives from Variant to Variant - Anti-vax rallies in Beirut - A new prophet in town - The toxic ...

Feb 06, 20221 hr 6 min

RIAD KOBAISSI: Everything You Need To Know About The 2020 Beirut Explosion

Please consider joining our community on Patreon and supporting us! https://www.patreon.com/sardeafterdinner رياض قبيسي صحافي استقصائي يعمل، منذ أكثر من ١٠ سنوات، على كشف الفساد في الدولة اللبنانية. منذ عام ٢٠١٣، تمكن من خلال عمله في مرفأ بيروت ان يصل الى كشف أدلّة عن تفجير المرفأ في ٤ آب، ٢٠٢٠ بالإضافة الى تهريب نترات الامونيوم الى العاصمة اللبنانية، الامر الذي اودى بحياة أكثر من ٢٠٠ شخصًا بريئًا، والذي اصاب الالاف، وشرّد أكثر من ٣٠٠٠٠٠ شخصًا. تحدّثنا في هذه السردة عن التالي: - أين أموالي يا اس...

Jan 23, 20221 hr 57 min

GEORGES KHABBAZ: Man Of Theatre | Sarde (after dinner) Podcast #63

Please consider joining our community on Patreon and supporting us! https://www.patreon.com/sardeafterdinner جورج خبّاز كاتب، مخرج، وممثّل ومنتج. من أهم أعماله مسرحيّات "إلّا إذا"، "ويوميّات مسرحجي" "وبالكواليس". وقد شارك أيضًا في فيلم غدي الذي ترشّح لجائزة الأوسكار (٢٠١٣) وشارك في كتابة سيناريو كفرناحوم (٢٠١٨). تحدّثنا في هذه السردة عن: - مختلف التقنيات واختلاف الجمهور بين السينما والتلفزيون والمسرح - الفرق بين الدين والروحانية - لماذا ينجح اللبنانيون كأفراد ولكنّهم يفشلون كمجتمع - نوع مختلف من...

Jan 16, 20221 hr 17 min

HUSSEIN KAOUK & MOHAMAD DAYEKH: The Shiite Duo - الثنائي الشيعي | Sarde (after dinner) Podcast #62

Please consider joining our community on Patreon and supporting us! https://www.patreon.com/sardeafterdinner Hussein Kaouk is an actor and stand-up comedian. Mohamad Dayekh is a writer, playwright, and actor. After more than a decade of working together in Theater, Television and Cinema, they have been the subject of praise and accusations for depicting the reality in their predominantly Shiia neighborhoods. The latest accusation being “Leaders of the smear campaign against the resistance” by Al...

Jan 09, 20221 hr 25 min

AMMOUNZ: Aounism & other political diseases | Sarde (after dinner) Podcast #61

Join the Sarde community on Patreon! https://www.patreon.com/sardeafterdinnerAmani Danhach a.k.a @ammounz is an activist, comedian, and the Aounists’ biggest nightmare (AOUNists belong to the Party of Michel AOUN, President of the Lebanese Republic) She is known for her videos on social media critiquing the entire Lebanese political class in creative ways. She had to leave her beloved country for financial reasons 11 years ago hoping that one day she can return to live there. In this Sarde, we s...

Dec 19, 20211 hr 13 min

BIG HASS: Arab Hip-Hop & Thinking Outside the Box | Sarde (after dinner) Podcast #60

Hassan Ahmad a.k.a “Big Hass” is a music blogger and the host of Saudi Arabia’s first and only FM Hip Hop radio show. حسان احمد، المعروف "بيج هاس"، مذيع ومدون موسيقي مسؤول عن اول برنامج هيب هوب في المملكة العربيّة In this Sarde, we discuss - Hip hop culture in the Middle East: English, Arabic & everything in between - How the new local and regional artists are changing the music scene and challenging traditions - Finding the balance between your individual identity and being an Arab - Big Ha...

Dec 12, 20211 hr 22 min

KAWKAB ZUHAL: Drag, Astrology & Coming As You Are | Sarde (after dinner) Podcast #59

Zyad Ceblani a.k.a Kawkab Zuhal is a Drag Artist, Astrologer & Reader ‎ زياد سبلاني المعروف أيضًا بكوكب زحل هو فنان(ة) جرّ، عالم(ة) أبراج، وعرّاف(ة) In this Sarde, we discussed the following: - The Lebanese drag scene & LGBTQ+ community - Drag culture and history in Lebanon - The universe, astrology, zodiac signs, numerology…and witchcraft في هذه السردة، تحدّثنا عن: - ساحة فن الجرّ في لبنان ومجتمع الميم/عين - تاريخ وثقافة فن الجرّ في لبنان - الكون، الابراج وعلم الابراج، علم الارقام ...وا...

Dec 05, 20211 hr 10 min

KAMAL MOUZAWAK: The Cultural Heritage of Lebanese Food | Sarde (after dinner) Podcast #58

Kamal Mouzawak is the founder of Souk el Tayeb, Lebanon’s first farmer’s market.كمال مزوق مؤسس سوق الطيب، أول سوق للمزارعين في لبنان In this Sarde, we discussed the following: - The relationship between Food, Culture and History - The story of Souk El Tayeb & Tawlet and cultural impact - Why does Lebanon have so many iterations of the same cuisine? - The importance and uniqueness of a homecooked meal - Do we 'Glamorize' of Lebanese cuisine? Are we too “full” of ourselves? تحدّثنا في هذه السر...

Nov 28, 20211 hr 26 min

DAIZY GEDEON: Lebanon‘s Darkest Hour | Sarde (after dinner) Podcast #57

Register to vote HERE https://diasporavote.mfa.gov.lb/For more info visit: https://www.sawtivoice.org/getready Daizy Gedeon is a Lebanese Australian award-winning journalist, filmmaker, and businesswoman. She is the director of the award-winning documentary “Enough! Lebanon's Darkest Hour” which explores how Lebanon has ended up in a state of complete catastrophe by exposing the country's dark underbelly. In this Sarde, we discussed the following: - How and why the goal of the documentary evolve...

Nov 14, 20211 hr 18 min

NABIL ISMAIL: Untold Stories from Lebanese Civil War Through a Camera Lens | Sarde (after dinner) Podcast #56

Nabil Ismail is a photojournalist who’s career spans from the beginning of the civil War in 1975 to this day: 46 years.He was the former Head of the Syndicate of Photojournalists, and current Director of the Photography Department at An-Nahar Newspaper. In this Sarde, we discussed the following: - The Green Line in the 1970s “Khat El Tamess” - The dangers of daily life in East & West Beirut - The evolution of weapons & expansion of the civil war(s) across the nation - The private wars &a...

Nov 07, 20211 hr 46 min

SARAH KADDOURA: Feminism, Islam & Women in the Arab World | Sarde (after dinner) Podcast #55

Sarah Kaddoura is a Palestinian feminist activist based in Lebanon. She is the creator and host of “Haki Nasawi” and Coordinator of Knowledge Curation at The A Project. In this Sarde, we discussed the following: Islamic Feminism Societal consequences of removing the Hijab Honor crimes Islamic revisionism & renaissance #MeToo movement: pros & cons Relationships between men and women post-MeToo ‎ سارة قدورة هي ناشطة ومنظمة نسوية فلسطينية من لبنان. تصنع محتوى وتقدم قناة "حكي نسوي"، وتعمل كم...

Oct 31, 20211 hr 17 min

TIMOUR AZHARI: Pandora Papers, The Race For Fuel & The Hill To Die On | Sarde Podcast #54

In this sarde with Journalist & podcaster Timour Azhari, we discussed the following: - The media and journalism scene in Lebanon - The Leak of the Pandora Papers and Lebanon’s record-breaking score in offshore accounts - The race to provide Lebanon with resources from the US to Tehran and everything in between - Is the Syrian Regime coming back to Lebanon? - Prime Minister Najib Mikati’s new government and future plans - October 17th 2022 and the road so far ‎في هذه السردة مع الصحافي والبودك...

Oct 17, 20211 hr 21 min

EL RASS: Rap, Identity & The Arabic Language | Sarde (after dinner) Podcast #53

In this Sarde, with Rapper, Music Producer and writer El Rass, Medea and Mouin discuss the following topics: - The false terminology behind the “Arab Spring” -Is Rap purely a western invention? -The difference between the 4 blocs of Arabic Rap (Levant, Gulf, North African & Egypt) -Over-popification of the industry & our bad music habits - The difference between the 4 blocs of Rap in the Arab World - Psychosis, collapse and reinvention from “El Rass” to toe - Linguistics and the science ...

Oct 10, 20212 hr

IVAN DEBS: Lebanon, Africa & The Spiritual War | Sarde (after dinner) Podcast #52

In this Sarde, with Artist Ivan Debs, Medea and Mouin discuss the following topics: - Abidjan to Beirut, Living between two worlds - Lebanon’s unique relationship with 3 languages - Applying West African teachings to the Middle East - Art in the time of desolation and despair - Activism through Art - The spiritual war in Lebanon ‎في هذه السردة، مع الفنان ايفان دبس، يتحدّث معين وميديا عن المواضيع التالية: - من أبيدجان الى بيروت، الحياة بين عالمين - كيف يتمكّن اللبنانيين من التوفيق بين اللغات- تطب...

Oct 03, 20211 hr 15 min
For the best experience, listen in Metacast app for iOS or Android