Ein Gruß aus der Küche | 9. Das System der Sterne
Feb 12, 2025•28 min
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Episode description
SpitzenkochHerbert Hintner über denMichelin Guide, seine Erfahrungen in der Branche und was die Sterne so besonders macht. Folge neun des SALTO-Gastronomie-Podcasts.
Weitere Infos:
RestaurantZur Rose
BiographieHerbert Hintner
Wie wird man Sternekoch?
Die internationale Küche
Der wahre Star der Küche
Ohne Köche keine Küche
In der Rose weht ein neuer
Covid, Lockdown und „Tante Google“
Wie grün ist die Gastronomie?
Gesamte Serie
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