Si vous aimez mon univers, sachez que je propose des réflexions personnelles sur les sujets abordés ici (à savoir l’amour, la nourriture, la sexualité…) dans une newsletter qui s’intitule La vie gourmande . Je suis Jessica Troisfontaine et vous écoutez le podcast Ressentir. Aujourd’hui, j’ai le plaisir de recevoir Nina Métayer. Nina a été élue Pâtissière mondiale 2023 et elle est la première femme à avoir obtenu ce titre. Ensemble, nous retraçons son parcours de la boulangerie à la pâtisserie et...
Mar 23, 2024•54 min•Season 6Ep. 36
Si vous aimez mon univers, sachez que je propose des réflexions personnelles sur les sujets abordés ici (à savoir l’amour, la nourriture, la sexualité…) dans une newsletter qui s’intitule La vie gourmande . Je suis Jessica Troisfontaine et vous écoutez le podcast Ressentir. Aujourd’hui, j’ai le plaisir de recevoir Isabelle Carron. Isabelle est la fondatrice d’Absolution, une marque pionnière de la cosmétique bio en France. Dans cet épisode, Isabelle raconte ce qui l’a poussée à lancer Absolution...
Mar 15, 2024•1 hr 1 min•Season 6Ep. 35
Si vous aimez mon univers, sachez que je propose des réflexions personnelles sur les sujets abordés ici (à savoir l’amour, la nourriture, la sexualité…) dans une newsletter qui s’intitule La vie gourmande . Je suis Jessica Troisfontaine et vous écoutez le podcast Ressentir. Une fois par mois, je vous propose un épisode spécial sous forme de compilation musicale des titres qui m’ont été soumis par mes i nvité.es à la fin de nos conversations. Laissez-vous entraîner sur cette piste qui fera, je l’...
Mar 13, 2024•19 min•Season 6Ep. 34
Si vous aimez mon univers, sachez que je propose des réflexions personnelles sur les sujets abordés ici (à savoir l’amour, la nourriture, la sexualité…) dans une newsletter qui s’intitule La vie gourmande . Je suis Jessica Troisfontaine et vous écoutez le podcast Ressentir. Aujourd’hui, j’ai le plaisir de recevoir Alexandre Giesbert. Alexandre est le co-fondateur du groupe Daroco, qui comprend trois restaurants et deux bars à cocktails diffusant de délicieuses vibrations italiennes à Paris et à ...
Mar 08, 2024•56 min•Season 6Ep. 32
Si vous aimez mon univers, sachez que je propose des réflexions personnelles sur les sujets abordés ici (à savoir l’amour, la nourriture, la sexualité…) dans une newsletter qui s’intitule La vie gourmande . Je suis Jessica Troisfontaine et vous écoutez le podcast Ressentir. Aujourd’hui, j’ai le plaisir de recevoir Alessandra Montagne. Alessandra est la cheffe et propriétaire du restaurant Nosso, situé dans le 13ème arrondissement de Paris. Dans cet épisode, elle raconte son enfance vécue dans la...
Mar 01, 2024•51 min•Season 6Ep. 31
Si vous aimez mon univers, sachez que je propose des réflexions personnelles sur les sujets abordés ici (à savoir l’amour, la nourriture, la sexualité…) dans une newsletter qui s’intitule La vie gourmande . Je suis Jessica Troisfontaine et vous écoutez le podcast Ressentir. Aujourd’hui, j’ai le plaisir de recevoir Mathilde Lacombe. Passionnée de beauté depuis toujours, Mathilde a d’abord co-fondé Joliebox – devenue Birchbox puis Blissim – qui fut la première marque de box beauté du marché frança...
Feb 23, 2024•1 hr•Season 6Ep. 30
Si vous aimez mon univers, sachez que je propose des réflexions personnelles sur les sujets abordés ici (à savoir l’amour, la nourriture, la sexualité…) dans une newsletter qui s’intitule La vie gourmande . Je suis Jessica Troisfontaine et vous écoutez le podcast Ressentir. Aujourd’hui, j’ai le plaisir de recevoir Arnold d’Alger. Arnold est artiste. Il peint à l’or sur de la vaisselle, des carreaux de faïence et du papier et commercialise son travail sous la marque Bazar d’Alger. Dans cet épisod...
Feb 16, 2024•54 min•Season 6Ep. 29
Si vous aimez mon univers, sachez que je propose des réflexions personnelles sur les sujets abordés ici (à savoir l’amour, la nourriture, la sexualité…) dans une newsletter qui s’intitule La vie gourmande . Je suis Jessica Troisfontaine et vous écoutez le podcast Ressentir. Une fois par mois, je vous propose un épisode spécial sous forme de compilation musicale des titres qui m’ont été soumis par mes i nvité.es à la fin de nos conversations. Laissez-vous entraîner sur cette piste qui fera, je l’...
Feb 13, 2024•18 min•Season 6Ep. 28
Si vous aimez mon univers, sachez que je propose des réflexions personnelles sur les sujets abordés ici (à savoir l’amour, la nourriture, la sexualité…) dans une newsletter qui s’intitule La vie gourmande . Je suis Jessica Troisfontaine et vous écoutez le podcast Ressentir. Aujourd’hui, j’ai le plaisir de recevoir Charlotte Husson. Charlotte est la fondatrice de la marque de prêt-à-porter engagée Mister K. Dans cet épisode, elle décrit l’adolescente qu’elle était et son début de carrière dans la...
Feb 09, 2024•52 min•Season 6Ep. 27
Si vous aimez mon univers, sachez que je propose des réflexions personnelles sur les sujets abordés ici (à savoir l’amour, la nourriture, la sexualité…) dans une newsletter qui s’intitule La vie gourmande . Je suis Jessica Troisfontaine et vous écoutez le podcast Ressentir. Aujourd’hui, j’ai le plaisir de recevoir Manon Fleury. Manon est la cheffe de cuisine à la tête du restaurant Datil. Dans cet épisode, nous retraçons son parcours, du sport-étude aux championnats d’escrime, puis de l’hypokhâg...
Feb 02, 2024•1 hr 5 min•Season 6Ep. 25
Si vous aimez mon univers, sachez que je propose des réflexions personnelles sur les sujets abordés ici (à savoir l’amour, la nourriture, la sexualité…) dans une newsletter qui s’intitule La vie gourmande . Je suis Jessica Troisfontaine et vous écoutez le podcast Ressentir. Aujourd’hui, j’ai le plaisir de recevoir Joyce Jonathan. Joyce est auteure - compositrice et interprète. Elle a 34 ans et depuis ses 20 ans, elle se raconte en chansons. Ce 26 janvier, elle a dévoilé un nouveau titre intitulé...
Jan 26, 2024•57 min•Season 6Ep. 26
Si vous aimez mon univers, sachez que je propose des réflexions personnelles sur les sujets abordés ici (à savoir l’amour, la nourriture, la sexualité…) dans une newsletter qui s’intitule La vie gourmande . Je suis Jessica Troisfontaine et vous écoutez le podcast Ressentir. Aujourd’hui, j’ai le plaisir de recevoir Alice Tuyet. Alice est la co-fondatrice de Daimant Collective, un groupe de restauration qui comprend les restaurants Faubourg Daimant et Plan D. Dans cet épisode, Alice raconte l’infl...
Jan 17, 2024•1 hr 1 min•Season 6Ep. 24
Si vous aimez mon univers, sachez que je propose des réflexions personnelles sur les sujets abordés ici (à savoir l’amour, la nourriture, la sexualité…) dans une newsletter qui s’intitule La vie gourmande . Je suis Jessica Troisfontaine et vous écoutez le podcast Ressentir. Une fois par mois, je vous propose un épisode spécial sous forme de compilation musicale des titres qui m’ont été soumis par mes i nvité.es à la fin de nos conversations. Laissez-vous entraîner sur cette piste qui fera, je l’...
Jan 10, 2024•21 min•Season 6Ep. 23
Si vous aimez mon univers, sachez que je propose des réflexions personnelles sur les sujets abordés ici (à savoir l’amour, la nourriture, la sexualité…) dans une newsletter qui s’intitule La vie gourmande . Je suis Jessica Troisfontaine et vous écoutez le podcast Ressentir. Aujourd’hui, j’ai le plaisir de recevoir Jennifer Hart-Smith. Jennifer est diplômée en design et en typographie et a débuté sa carrière dans des start-ups mais à la naissance de son premier enfant, elle ressent le besoin de s...
Jan 06, 2024•51 min•Season 6Ep. 22
Si vous aimez mon univers, sachez que je propose des réflexions personnelles sur les sujets abordés ici (à savoir l’amour, la nourriture, la sexualité…) dans une newsletter qui s’intitule La vie gourmande . Je suis Jessica Troisfontaine et vous écoutez le podcast Ressentir. Ceci est un épisode spécial puisque je passe de l'autre côté du micro et répond aux questions de la brillante Siham Jibril, qui était l'hôte du podcast Generation XX, l'un des premiers du genre et celui qui m'a le plus inspir...
Dec 30, 2023•53 min•Season 6Ep. 21
Si vous aimez mon univers, sachez que je propose des réflexions personnelles sur les sujets abordés ici (à savoir l’amour, la nourriture, la sexualité…) dans une newsletter qui s’intitule La vie gourmande . Je suis Jessica Troisfontaine et vous écoutez le podcast Ressentir. Dans cet épisode, j'ai le plaisir de recevoir Eleonora Galasso. J’ai précédemment reçu Eleonora à mon micro pour l’interroger sur sa carrière de journaliste, d’autrice et de conférencière dans le domaine de la nourriture, mai...
Dec 24, 2023•53 min•Season 6Ep. 20
Si vous aimez mon univers, sachez que je propose des réflexions personnelles sur les sujets abordés ici (à savoir l’amour, la nourriture, la sexualité…) dans une newsletter qui s’intitule La vie gourmande . Je suis Jessica Troisfontaine et vous écoutez le podcast Ressentir. Dans cet épisode, j’ai le plaisir de recevoir Lili Barbery-Coulon. Lili a toujours écrit. Elle a longtemps été journaliste, elle a publié deux livres - l’un sur l’art du petit déjeuner qui s’intitule « Pimp my breakfast » et ...
Dec 17, 2023•1 hr 1 min•Season 6Ep. 19
Si vous aimez mon univers, sachez que je propose des réflexions personnelles sur les sujets abordés ici (à savoir l’amour, la nourriture, la sexualité…) dans une newsletter qui s’intitule La vie gourmande . Je suis Jessica Troisfontaine et vous écoutez le podcast Ressentir. Une fois par mois, je vous propose un épisode spécial sous forme de compilation musicale des titres qui m’ont été soumis par mes i nvité.es à la fin de nos conversations. Laissez-vous entraîner sur cette piste qui fera, je l’...
Dec 12, 2023•21 min•Season 6Ep. 18
Si vous aimez mon univers, sachez que je propose des réflexions personnelles sur les sujets abordés ici (à savoir l’amour, la nourriture, la sexualité…) dans une newsletter qui s’intitule La vie gourmande . Je suis Jessica Troisfontaine et vous écoutez le podcast Ressentir. Dans cet épisode, j’ai le plaisir de recevoir Tiffany Bouelle. Tiffany est peintre et dans cet épisode, elle décrit son art comme étant paisible, ainsi que la manière dont il l’a sauvée. Elle le dépeint aussi comme étant abst...
Dec 10, 2023•52 min•Season 6Ep. 17
Si vous aimez mon univers, sachez que je propose des réflexions personnelles sur les sujets abordés ici (à savoir l’amour, la nourriture, la sexualité…) dans une newsletter qui s’intitule La vie gourmande . Je suis Jessica Troisfontaine et vous écoutez le podcast Ressentir. Dans cet épisode, j’ai le plaisir de recevoir Igor Sahiri. Igor est grand reporter et il officie pour la chaine d’information en continu BFM TV. Dans cet épisode, il développe son parcours, d’abord à Grenoble, puis à Marseill...
Dec 03, 2023•1 hr 1 min•Season 6Ep. 16
Si vous aimez mon univers, sachez que je propose des réflexions personnelles sur les sujets abordés ici (à savoir l’amour, la nourriture, la sexualité…) dans une newsletter qui s’intitule La vie gourmande . Je suis Jessica Troisfontaine et vous écoutez le podcast Ressentir. Dans cet épisode, j’ai le plaisir de recevoir Leona Rose. Leona est une artiste peintre connue dans le monde entier pour ses fresques murales sur-vitaminées. Dans cet épisode enregistré un vendredi après-midi pluvieux de nove...
Nov 26, 2023•51 min•Season 6Ep. 15
Si vous aimez mon univers, sachez que je propose des réflexions personnelles sur les sujets abordés ici (à savoir l’amour, la nourriture, la sexualité…) dans une newsletter qui s’intitule La vie gourmande . Je suis Jessica Troisfontaine et vous écoutez le podcast Ressentir. Dans cet épisode, j’ai le plaisir de recevoir Inès Leonarduzzi. Inès déploie sa grande intelligence dans de nombreux domaines : elle est une auteure engagée, elle est scénariste, conférencière, analyste culturelle et enseigna...
Nov 19, 2023•1 hr•Season 6Ep. 14
Si vous aimez mon univers, sachez que je propose des réflexions personnelles sur les sujets abordés ici (à savoir l’amour, la nourriture, la sexualité…) dans une newsletter qui s’intitule La vie gourmande . Je suis Jessica Troisfontaine et vous écoutez le podcast Ressentir. Une fois par mois, je vous propose un épisode spécial sous forme de compilation musicale des titres qui m’ont été soumis par mes i nvité.es à la fin de nos conversations. Laissez-vous entraîner sur cette piste qui fera, je l’...
Nov 15, 2023•15 min•Season 6Ep. 11
Si vous aimez mon univers, sachez que je propose des réflexions personnelles sur les sujets abordés ici (à savoir l’amour, la nourriture, la sexualité…) dans une newsletter qui s’intitule La vie gourmande . Je suis Jessica Troisfontaine et vous écoutez le podcast Ressentir. Dans cet épisode, j’ai le plaisir de recevoir Alice Roca. Alice est cuisinière et styliste. Dans cet épisode, elle raconte les mouvements de sa vie, qu’elle décrit comme étant perpétuellement « en construction », avec un prem...
Nov 09, 2023•48 min•Season 6Ep. 13
Si vous aimez mon univers, sachez que je propose des réflexions personnelles sur les sujets abordés ici (à savoir l’amour, la nourriture, la sexualité…) dans une newsletter qui s’intitule La vie gourmande . Je suis Jessica Troisfontaine et vous écoutez le podcast Ressentir. Dans cet épisode, j’ai le plaisir de recevoir Mokhtar Amoudi. Mokhtar vient de publier son premier roman intitulé « Les conditions idéales » aux éditions Gallimard. Il y raconte l’histoire de Skander, qui, comme lui, présente...
Oct 31, 2023•39 min•Season 6Ep. 12
Si vous aimez mon univers, sachez que je propose des réflexions personnelles sur les sujets abordés ici (à savoir l’amour, la nourriture, la sexualité…) dans une newsletter qui s’intitule La vie gourmande . Je suis Jessica Troisfontaine et vous écoutez le podcast Ressentir. Dans cet épisode, j’ai le plaisir de recevoir Margaux de Fouchier . Margaux a débuté sa carrière dans la musique sous le nom de scène Margaux Avril, duquel elle s’est dévêtue en janvier 2021 pour se présenter au monde sous so...
Oct 26, 2023•48 min•Season 6Ep. 10
Si vous aimez mon univers, sachez que je propose des réflexions personnelles sur les sujets abordés ici (à savoir l’amour, la nourriture, la sexualité…) dans une newsletter qui s’intitule La vie gourmande . Je suis Jessica Troisfontaine et vous écoutez le podcast Ressentir. Dans cet épisode, j’ai le plaisir de recevoir Camille Aumont Carnel . Camille a 26 ans et une personnalité à l’image de son parcours : hors-norme, éclectique, multicolore. Elle a fondé le compte Instagram @jemenbatsleclito , ...
Oct 23, 2023•1 hr 11 min•Season 6Ep. 9
Le podcast Septem Club devient Ressentir. Ici, Jessica Troisfontaine vous emmène à la rencontre de femmes et d’hommes qui ont en commun d’écouter le vacarme de leurs émotions et d’appréhender le monde avec une sensibilité accrue aux sensations. Voici des gourmands de la vie, des dévorateurs de culture, des explorateurs de fêlures, des courageux des mots, des dégourdis du frisson, des artistes de la palette de nos agitations. Jessica discute avec ses invité.es de la manière dont ils habitent leur...
Oct 18, 2023•48 sec•Season 6Ep. 8
