USA: Dansk wienerbrød et hit nord for Chicago (flashback)

Racine, Wisconsin – 123 km nord for Chicago, har den største nordamerikanske bosættelse af danskere i Nordamerika. Med 77.000 indbyggere er byen lidt større end Esbjerg, og lidt mindre end Aalborg, der i øvrigt er venskabsby til Racine.

Da den danske indvandring til USA begynder i 1840’erne, bliver Racine hurtigt “den mest danske by i Amerika” med 10% af alle danskere i USA. Og dette er stadig synligt nu. Da jeg kører ind i byen, ser jeg en masse butikker med danske navne.

I denne episode af Radiovagabond Podcast tager jeg herop for at besøge et dansk bageri og for at undersøge, om jeg kan få en smag af Danmark eller bare en amerikansk version af den.

Se billeder og læs blog post her.