Υπάρχει σπουδαιότερη γαστρονομική εμπειρία από ένα καλό ψωμοτύρι; Θεωρείται ελληνικό ένα φαγητό όταν όλα του τα υλικά έρχονται από το εξωτερικό; Μπορούμε να βρούμε αγνό φαγητό στην πόλη ή στην επαρχία ή όλο αυτό είναι μια φαντασίωση; Πώς μπορεί να εξελιχθεί η ελληνική κουζίνα και παραγωγή; Υπάρχει κάτι καλύτερο από την τυρόπιτα ή το σουβλάκι;
Η ζάχαρη είναι ένα από τα πιο αμφιλεγόμενα συστατικά στη σύγχρονη διατροφή. Πολλοί πιστεύουν ότι η κατανάλωσή της είναι υπεύθυνη για ένα σωρό προβλήματα υγείας, από την παχυσαρκία μέχρι τον διαβήτη και από τα καρδιαγγειακά νοσήματα μέχρι ορισμένους τύπους καρκίνων. Όμως, είναι η ζάχαρη πραγματικά τόσο κακή όσο νομίζουμε; Είναι καλό ή κακό να την αντικαθιστούμε με φυσικά γλυκαντικά όπως το μέλι, το σιρόπι αγαύης ή τη στέβια; Και πόσο ασφαλές είναι να καταναλώνουμε τρόφιμα και ποτά με γλυκαντικές ...
Μπορεί ένα ανάπηρο άτομο να εκπαιδευτεί στο χορό; Ποια είναι τα στερεότυπα που υπάρχουν γύρω από τη σχέση χορού- αναπηρίας τόσο από τα άτομα χωρίς αναπηρία όσο από τα ίδια τα ανάπηρα άτομα; Η Χρυσέλλα Λαγαρία και ο Θοδωρής Τσάτσος συζητούν με τον ψυχολόγο, χορευτή και ηθοποιό Ανδρέα Κολίσογλου.
Συνήθως τα άτομα με αναπηρία καλούνται να μιλήσουν δημόσια μόνο για ζητήματα που άπτονται της αναπηρίας. Πόσο εύκολο είναι να εκφράσουν δημόσια και άλλα σημαντικά στοιχεία της ταυτότητας τους; Πόσο δεκτικά είναι τα media και γενικά οι διοργανωτές εκδηλώσεων σε κάτι τέτοιο; Η Xρυσέλλα Λαγαρία και ο Θοδωρής Tσάτσος συζητούν για το θέμα και μοιράζονται προσωπικές τους εμπειρίες.
Τα Κατά Ματθαίον Πάθη. Ένα ορατόριο με αδιανόητες διαστάσεις για την εποχή του. Δύο ορχήστρες, δύο χορωδίες και έξι σολίστ. Το έργο που σηματοδοτεί την έναρξη της πιο δημιουργικής συνθετικής περιόδου για τον Μπαχ. Πώς αποτυπώνεται μουσικά η θυσία του Ιησού; Γιατί θεωρείται μέχρι και σήμερα ό,τι κοντινότερο σε όπερα έχει συνθέσει ο Μπαχ και τι προκάλεσε τις αρνητικές αντιδράσεις της εκκλησίας μόλις παρουσιάστηκε; Mια συμπαραγωγή της Κρατικής Ορχήστρας Αθηνών με τον Οργανισμό Μεγάρου Μουσικής Αθην...
Ισχύει ότι ρυθμίζοντας τις αιχμές της γλυκόζης μπορεί να κανείς να γλυτώσει από τις λιγούρες, την ξαφνική υπνηλία ακόμα και να χάσει βάρος; Και ποιες τροφές μας επηρεάζουν περισσότερο σε αυτή την προσπάθεια; Υπάρχουν κάποια «τρικ» που μπορεί να μας βοηθήσουν να μειώσουμε αυτές τις αιχμές; Η σειρά που τρώμε τις τροφές; Η κατανάλωση ξυδιού πριν από την κατανάλωση υδατανθράκων; Ένας περίπατος μετά από κάθε γεύμα; Η Μελίνα Καριπίδου είναι κλινική διαιτολόγος διατροφολόγος. Αποφοίτησε από το Τμήμα Επ...
Είναι οι γονιδιακές θεραπείες το μέλλον για τις οφθαλμικές παθήσεις; Ποσο σημαντική είναι η διάγνωση και η συμβουλευτική για τις γονιδιακές βλάβες; Η Δρ Σμαράγδα Καμακάρη είναι ανθρωπομοριακή γενετίστρια και ειδικεύεται στην Οφθαλμική Γενετική και συγκεκριμένα στις κληρονομικές παθήσεις του οφθαλμού. Έχει αναπτύξει μοριακή διαγνωστική μεθοδολογία κατάλληλη για Έλληνες ασθενείς με κληρονομικές οφθαλμικές παθήσεις. Έχει MSc στην Ιατρική Γενετική (Medical School, University of Newcastle Upon Tyne) ...
Η βία των ανηλίκων απασχολεί ιδιαίτερα τη δημόσια συζήτηση. Είναι ένα θέμα που συζητιέται στα σπίτια, στα σχολεία, στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, ενώ πριν λίγο καιρό η κυβέρνηση όρισε μια επιστημονική επιτροπή για να χαράξει μια Εθνική Στρατηγική Πρόληψης και Αντιμετώπισης της Βίας και της Παραβατικότητας Ανηλίκων. Ξυλοδαρμοί, βιασμοί, μαχαιρώματα, σκηνικά αγέλης. Τι κάνει όλο και περισσότερα αγόρια και κορίτσια να μπαίνουν σε μια παραβατική πορεία βίας, παρανομίας, καταστροφής και αυτοκαταστροφ...
Η Βασιλική Σιούτη και η Ντίνα Καράτζιου συνομιλούν με τον ευρωβουλευτή και γραμματέα του «Κόσμος», Πέτρο Κόκκαλη, για τις επερχόμενες Ευρωεκλογές, την Ευρωπαϊκή Πράσινη Συμφωνία και την Κοινή Αγροτική Πολιτική αλλά και τη θητεία του στην Ευρωβουλή.
Παρακολουθώνταςτις όψεις τους φεγγαριού, τους πλανήτες και τα αστέρια, οι βιοδυναμικοί καλλιεργητές ισχυρίζονται ότι μπορούν να αυξήσουν τη γονιμότητα του εδάφους απλώνοντας κοπριά αγελάδας που έχει συσσωρευτεί μέσα σε θαμμένα κέρατα αγελάδας. Φτιάχνουν επίσης τα δικά τους βιοδυναμικά σκευάσματα για τη φυσική λίπανση του εδάφους και τη βιολογική καταπολέμηση των περισσοτέρων ασθενειών και εχθρών των φυτών. Σας ακούγονται παράξενα όλα αυτά; Κι όμως θυμίζουν κάτι από τις πρακτικές που ακολουθούσαν...
Το κεντρικό μήνυμα είναι ότι δεν πρέπει να επικεντρωνόμαστε σε όλα εκείνα που οι νευροδιαφορετικοί δεν μπορούν να κάνουν αλλά σε όλα αυτά στα οποία είναι εξαίρετοι.
Στη μέση του πουθενά, μακριά από το hip κέντρο, σε έναν δρόμο με εργοστάσια, συνεργεία και παλιά κτίρια, στην περιοχή Ρετσίνα κοντά στο λιμάνι του Πειραιά βρίσκεται το wine bar Paleo. Δεν είναι χθεσινό μαγαζί, φέτος κλείνει τα 8 χρόνια λειτουργίας. H Μερόπη Κόκκίνη μιλά με τον δημιουργό του Γιάννη Καϋμενάκη για το πώς κατάφερε να συνυπάρξει με μια ιστορική γειτονιά του Πειραιά που εξακολουθεί να ζει στους ρυθμούς της
Η αυτονομία είναι ζήτημα προσωπικής επιλογής στα ανάπηρα άτομα; Η βοήθεια που δέχεται κάποιος σχετίζεται πάντα με την αναπηρία του; Πόσο ρόλο παίζει το περιβάλλον που μεγαλώνει κανείς; Η Χρυσέλλα Λαγαρία και ο Θοδωρής Τσάτσος συζητούν για τις διαφορετικές προσεγγίσεις τους πάνω στο θέμα.
Τα στούντιο κεραμικής που έχουν δημιουργηθεί τελευταία σε διάφορες γειτονιές της Αθήνας μοιάζουν μεταξύ τους ως προς το εξής: είναι ενεργά εργαστήρια νέων κεραμιστών που, κάποιες ώρες της μέρας, διαθέτουν τον χώρο καθώς και τον εξοπλισμό τους σε ανθρώπους που θέλουν να έρθουν σε επαφή με τον πηλό και τη δημιουργία κεραμικών. Είναι μέρη ευχάριστα, που διαθέτουν μεγάλους πάγκους εργασίας, μπόλικα εργαλεία και υλικά, καμίνι και τροχούς. Γι' αυτούς που έχουν ξεκινήσει μαθήματα κεραμικής είναι και χώ...
Πώς θα αφηγούμασταν μουσικά τον Δον Κιχώτη του Θερβάντες;Τον ευφάνταστο ευπατρίδη που με την στραπατσαρισμένη πανοπλία του διανύει τους αιώνες; Τον ήρωα πουυπερασπίζεται τα υψηλότερα ιδανικά αλλά και την χρησιμότητα του άχρηστου; Με αφορμή το ομώνυμο συμφωνικό ποίημα του Ρίχαρντ Στράους, η Ματούλα Κουστένη βουτά σε έναν συναρπαστικό μουσικό κόσμο που ο ίδιος συνθέτης περιέγραφε ως « Φανταστικές παραλλαγές για μεγάλη ορχήστρα πάνω σε ένα θέμα ιπποτικού χαρακτήρα», υποδηλώνοντας πως σκοπός του ήτα...
Η Xρυσέλλα Λαγαρία και ο Θοδωρής Tσάτσος συζητούν για το θέμα της προβασιμότητας των ΑμεΑ στα πανεπιστήμια με τη διευθύντρια της βιβλιοθήκης του Παντείου Πανεπιστημίου Κωσταντία Κακάλη, την ψυχολόγο και ιδρύτρια της σχολής σκύλων οδηγών «Λάρα» Ιωάννα-Μαρία Γκέρτσου, την copy writer Τζουλιάνα Μπούσι, τον εκπαιδευτικό πληροφορικής Νίκο Χατζηδάφνη και τη μεταφράστρια Δάφνη Χαραλαμποπούλου.
Γιατί είναι χρήσιμη η πρωτεΐνη στον άνθρωπο; Πού μας κάνει καλό; Υπάρχει γενικώς μια αντίληψη που λέει ότι οι άνθρωποι που ακολουθούν αποκλειστικά φυτική διατροφή δυσκολεύονται να καλύψουν τις πρωτεϊνικές τους ανάγκες. Είναι σωστό ή λάθος; Απορροφούνται οι φυτικές πρωτεΐνες στον βαθμό που απορροφούνται οι ζωϊκές; Χρειάζεται οι βίγκαν να παίρνουν συμπληρώματα πρωτεϊνών; Είναι όλα τα βίγκαν υποκατάστατα πρωτεΐνης υγιεινά; Με ποια διατροφικά κριτήρια θα πρέπει να επιλέγει κανείς ένα φυτικό υποκατάσ...
Ο Στάθης Μητρόπουλος και ο Ανδρέας Κόκκινος μιλούν για το τι μεσολάβησε από την σύλληψη μέχρι την πραγματοποίηση της δημιουργίας ενός από τα πιο ζωντανά και δημιουργικά βιλιοπωλεία της πόλης, το Hyper Hypo, ...
Μπορεί να υπάρξει καθολική προσβασιμότητα σε μια πολιτιστική εκδήλωση; Ποια είναι τα εμπόδια σε αυτό; Η Χρυσέλλα Λαγαρία και ο Θοδωρής Tσάτσος συζητούν για το θέμα της προσβασιμότητας των ΑμεΑ στο θέατρο με τον ιδρυτή και εκπαιδευτή του πολιτιστικού οργανισμού Liminal Χρίστο Παπαμιχαήλ.
Υπάρχουν πολλών ειδών αυγά, τόσα που συχνά η επιλογή τους μάς αφήνει μπερδεμένους. Όμως όταν σκεφτόμαστε την ευζωΐα των ζώων τα αυγά «ελευθέρας βοσκής» είναι αυτά που πιστεύουμε ότι έχουν παραχθεί σε συνθήκες καλύτερης διαβίωσης για τα ίδια τα ζώα. Συμβαίνει και στην πραγματικότητα αυτό; Ο επίκουρος καθηγητής στο Τμήμα Επιστήμης Ζωικής Παραγωγής του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών, Μιχάλης Γκολομύτης μας λύνει όλες τις απορίες.
Ο δημοσιογράφος Γιώργος Ευγενίδης και ο ομότιμος καθηγητής Ευρωπαϊκής Ενοποίησης του ΕΚΠΑ, Παναγιώτης Ιωακειμίδης μιλούν για τη σημασία των φετινών ευρωεκλογών αλλά και γιατί η ψήφος όλων είναι σημαντική.
Πόσα επιτρέπουμε στα παιδιά να γνωρίζουν για την αναπηρία; Και πόσο διαφορετικές είναι οι ερωτήσεις τους από αυτές των ενηλίκων; Η Χρυσέλλα Λαγαρία και ο Θοδωρής Tσάτσος μιλούν για το θέμα της αναπηρίας μέσα από τις ερωτήσεις των παιδιών με τις Άδα Σταματάτου, Μαριάνα Ξενάκη και Μαρία Καπογιάννη.
Πάει καιρός που η επιλογή του γάλατος στο σούπερ μάρκετ περιοριζόταν στο δίλημμα ελαφρύ ή πλήρες, αγελαδινό γάλα, μια και τα τελευταία χρόνια στα ράφια έχουν βρει τη θέση τους ένα σωρό εναλλακτικά φυτικά γάλατα που έρχονται να προσφέρουν πολλές επιλογές για να ικανοποιήσουν καταναλωτές με διαφορετικές διατροφικές ανάγκες και προτιμήσεις αλλά και όσους έχουν ηθικά ζητήματα σχετικά με την κατανάλωση ζωικών προϊόντων: Γάλα αμυγδάλου, σόγιας, βρώμης, φουντουκιού είναι λίγες από αυτές τις νέες επιλογ...
O M. Hulot και ο Βασίλης Καλόγηρος, ή αλλιώς who.s_your_plantdaddy, σε μια κουβέντα για τη μανία τους με τα φυτά.
Τι είναι «TERF» και τι συμβαίνει με τα τρανς παιδιά στη χώρα; Για πόσα τρανς παιδιά μιλάμε και γιατί όλο αυτό δεν είναι μόδα, φάση που θα περάσει, ρόλος που κάποιος ξεσήκωσε από ένα σίριαλ στην τηλεόραση; Και κυρίως πού πάνε αυτά τα παιδιά, μετά το σχολείο και τις κακοποιητικές και χλευαστικές συμπεριφορές που κρύβει εντός του; Τι μέριμνα επιφυλάσσει χρόνια τώρα η Πολιτεία για τα τρανς παιδιά που μετά καλούνται να αντιμετωπίσουν τα αδιαχείριστα εμπόδια της τρανς ενηλικότητας;
Στον κόσμο του ορεινού τρεξίματος, υπάρχει μια μαγεία που συναρπάζει και ενώνει ανθρώπους με τη φύση. Υπάρχει επίσης πάθος και περιπέτεια. Εκεί, όπου οι κορυφές συναντούν τον ουρανό και οι πλαγιές περιφέρονται σαν περίτεχνα χαλιά, ανθίζει μια μοναδική εμπειρία που αγγίζει τον ψυχισμό κάθε δρομέα. Στην μαγεία αυτή, η εκτίμηση για την ανθρώπινη αντοχή, τη δύναμη της θέλησης και τον σεβασμό προς τη φύση είναι πρωταγωνιστές. Οι αγώνες ορεινού τρεξίματος γίνονται θεσμοί που στοχεύουν όχι μόνο στη νίκ...
Η Χρυσέλλα Λαγαρία και ο Θοδωρής Tσάτσος συζητούν για τα μεγαλύτερα προβλήματα που δυσκολεύουν την προσβασιμότητα των ΑμεΑ στα social media με τον σύμβουλο προσβασιμότητας Νίκο Αποστολίδη.
Ο Χρήστος Τζούτης, εκδότης του ταξιδιωτικού περιοδικού «Lamda 3», περιγράφει στην Μερόπη Κοκκίνη το οδοιπορικό που έκανε στα ορεινά καταφύγια της Ηπείρου και δίνει χρήσιμες συμβουλές σε όσους θελήσουν να τα επισκεφθούν.
Το χαμόγελο μας είναι ίσως το πιο ξεχωριστό εκφραστικό μας χαρακτηριστικό. Μαρτυράει τη διάθεσή μας, αντανακλά την αυτοπεποίθησή μας, μεταδίδει τη θετική μας ενέργεια. Πολλές φορές, όμως, όταν αντικρύζουμε ένα χαμόγελο, είτε μπροστά στον καθρέφτη μας, είτε επάνω σε κάποιον άλλο, έχουμε την τάση να στεκόμαστε παραπάνω στο σχήμα ή στην εμφάνιση των μπροστινών μας δοντιών. Με αφορμή την πρόσφατη καμπάνια της οδοντόκρεμας ΑΙΜ, η οποία με συνεπή παρουσία πάνω 30 χρόνια, μέσα από ένα μεγάλο εκπαιδευτι...
Πώς πιστοποιείται η αναπηρία ενός ατόμου; Ποια είναι τα προβλήματα της διαδικασίας; Tι χρειάζεται να κάνει η πολιτεία; Η Χρυσέλλα Λαγαρία και ο Θοδωρής Τσάτσος, με την καθοδήγηση της Λίζας Δράκου από την «Oμάδα Yποστήριξης ΑμεΑ» στο Facebook, συζητούν για το θέμα.
