Radijo popietė 2018-09-14 14:05
Sep 14, 2018•49 min
Listen to this episode in Metacast mobile app
Don't just listen to podcasts. Learn from them with transcripts, summaries, and chapters for every episode. Skim, search, and bookmark insights. Learn more
Episode description
Šiandien, kai į Lietuvą atkeliaują pasaulio tautų kulinarinės tradicijos, atsigręžiame ir į mūsų istorinį kulinarinį paveldą. Virtuvės šefas Tomas Rimydis, pradėjęs domėtis istoriniais patiekalais, nusprendė ir savo restorane vaišinti svečius pagal XIV amžiaus receptą kepta duona ar degintų pastarnokų sriuba iš XVI amžiaus. Apie restoranų kultūrą Lietuvoje, apie tai, kaip gimsta nauji receptai ir panaudojami senieji – pokalbis „Radijo popietėje“.
For the best experience, listen in Metacast app for iOS or Android