O Brasil tem a galinha dos ovos de ouro?

Recebemos Gilson Katayama, CEO da Katayama Alimentos, uma das maiores empresas focadas em avicultura de postura do Brasil. Neste episódio, falamos sobre as expectativas de custos de produção e preços dos ovos para o restante do ano, perspectivas de longo prazo para o consumo da proteína no mercado doméstico e desafios das exportações. Também abordamos temas como as novas frentes de negócios derivados da produção de ovos, lições aprendidas em outros países em termos de ganhos de eficiência e a política de originação de insumos da Companhia.

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