Alfonso nos explica qué relación hay entre un virus o una célula cancerígena y el sistema inmune, y cómo influyen nuestros hábitos Alimentación qué comer y qué evitar Características en concreto de Lácteos (Lactoferrina, calostro, suero, kéfir) El Ajo y la Miel Ayuno Ejercicio físico de fuerza Sol Biorritmos Estrés Puedes encontrar a Alfonso aquí: https://cancerintegral.com/
Normalmente pensamos que la sal es mala, porque tiene mucho sodio, y lo asociamos a problemas de salud arterial o coronaria, tildándola de veneno peligroso. Pero Por qué tus lágrimas saben a sal? Por qué el sudor es salado? Por qué cuando te ponen suero en el hospital, es básicamene agua y sal? No tiene lógica no? Pues pasa que te lo explico… La sal ha sido en las últimas décadas objeto de crítica por el colectivo médico respecto a la hipertensión arterial y a los problemas de aterosclerosis, se...
Hoy hablaremos de ESTOICISMO Pero el objetivo, no será solamente que entiendas lo que es y lo que no es, esta filosofía de vida sino sobre todo, ayudarte a ponerla en práctica. Y para ello te traigo a Pepe García, él divulga en RRSS, pero también tiene su propio blog, en un podcast y en un canal de YOutube, llamados el estoico, y además es autor del libro Siempre en pie https://elestoico.com/
NRF2, FACTOR NUCLEAR ERITROIDE 2, es una proteína mágica que ayuda a proteger nuestras células para que no se dañen. Funciona como un escudo que protege nuestras células de elementos nocivos como la CONTAMINACIÓN, LOS PRODUCTOS QUÍMICOS Y EL ESTRÉS Nrf2 normalmente se encuentra en una parte de la célula llamada citoplasma, En condiciones normales, Nrf2 se mantiene inactivo en el citoplasma de la célula, es el «cuerpo» de la célula y contiene sus orgánulos, pero cuando hay peligro, entra en acció...
Hoy os traigo a Nacho Martínez, él es Ldo y Dr en ccafd, y si haces o te gustan los deportes de resistencia estás de enhorabuena, porque además de entrenador, es profesor, Investigador, autor del libro Trail Running: Ciencia y entrenamiento, ponente en muchos cursos de entrenamiento, y ahora verás toda la información que nos va a brindar, sobre entrenamiento y fisiología… Puedes encontrarlo en https://www.entrenadordeatletismo.com/
Son los aditivos seguros y podemos comer todo lo que queramos? O son peligrosos, nos hacen engordar y son responsables de enfermedades? El uso de aditivos en los alimentos se refiere a sustancias que agregan a los productos para proporcionarles ciertas propiedades. Obviamente algunas de esas propiedades podrían mejorar la salud del alimento como conservantes, pero normalmente están ahí para mejorar a la industria alimentaria, como son EDULCORANTES, EMULSIONANTES, ESPESANTES O COLORANTES. Y hay q...
Hoy traigo probablemente a uno de los mejores deportistas españoles de toda la historia, probablemente el mejor corredor de trail de la historia y uno de los deportistas con más records, títulos y honores del panorama deportivo, tanto corriendo, como esquiando o escalando Sí, estás en lo cierto, hoy está con nosotros nada más y nada menos que Kilian Jornet, sí sí, ese que sube al Everest sin o2, sin cuerdas fijas, sin sherpas…. Dos veces en una semana Pero no lo voy a entrevistar para que veamos...
El problema de estas etiquetas es que los que determinan como se llevan a cabo, no son profesionales de la salud, es la propia industria alimentaria la que pone sus propias reglas y normas para marcar ese etiquetado. Pero Claudio, me estás diciendo que la empresa que venden cereales de desayuno azucarados refrescos y bebidas energéticas, son las que marcan las reglas del juego? Sí, efectivamente, vives en un mundo donde manda el dinero… por lo que su etiquetado resalta lo que la propia industria...
Hola a todos, hoy hablamos con Aitor Viribay Quizás no lo conozcas, pero hoy vas a ver que es especialista en nutrición deportiva y sobre todo en fisiología del deporte, siendo un estudioso y divulgador sobre el metabolismo Aitor ha trabajado con deportistas de élite como Kilian Jornet, o varios equipos ciclistas del más alto nivel, como actualmente lo hace con el Ineos Grenadiers, así que te recomiendo que cojas lápiz y papel, porque vas a aprender muchísimo de él Hablamos sobre contextos y nut...
Es muy normal que haya confusión en las etiquetas nutricionales, por ello te traigo un primer vídeo de una nueva serie, para poder aprender a interpretar la información oculta Aquí te traigo los 7 trucos o consejos a modo de índice: 1º) ETIQUETAS NUTRICIONALES Y VALOR DE REFERENCIA 2º) CANTIDAD DE AZÚCAR EN EL ETIQUETADO 3º) TIPOS DE NOMBRES DE AZÚCAR Y DIVISIÓN DE AZUCARES 4º) ETIQUETAS Y GRASAS 5º) TAMAÑO DE PORCIONES 6º) GRASAS TRANS QUE TIENDEN A 0 EN EL TAMAÑO DE LA PORCIÓN 7º) FIBRA EN LAS...
Hoy tengo el gran placer de entrevistar a uno de mis referentes en el mundo de la nutrición, se trata de Ismael Galancho, con él aprendí la importancia y el uso real de las palabras contexto y depende, y sobre todo de aplicar la teoría con Rigor y Ciencia a la práctica, para poder tener éxito a la hora de utilizar cualquier herramienta ya sea de entrenamiento o nutrición de manera individual. Y hoy vamos a desgranar su última publicación, un librazo llamado Quema tu Dieta, que quiero aprovechar ...
Hola a todos, hoy os traigo una entrevista distinta, quiero aprovechar que me gusta mucho el tema de estar constantemente en formación, y muchos de vosotros me preguntais por privado que donde recomiendo formarse para aprender o para poder ejercer, en temas de habitos de vida saludables, Pues bien, hoy me quiero centrar en el ámbito de la nutrición, para todos aquellos que quieran una formación reglada, pero a la vez real y actualizada, y para ello os quiero presentar a todos a Carlos y a David ...
Hola a todos, hoy os traigo a Victor Amat, con el que hablaremos de su libro sobre psicología, que no sé si es de autoayuda o no, pero creo que es de mucha utilidad en los tiempos que corren llenos de exceso de positivismo en muchos casos.. Victor es “Psicólogo, fue boxeador amateur y kick boxer profesional, y tiene la particularidad que no divulga contra la psicología positiva en si misma, sino contra el hecho de positivizar por obligación”
Hay estudios buenos, malos y muy malos. No es igual uno observacional que uno experimental, no es igual uno en animales que uno en humanos, no es igual un estudio individual que un meta-análisis, no es igual una medida directa del rendimiento o la salud que un proxy indicator, no es igual riesgo relativo que absoluto, no es igual significación estadística que relevancia clínica o no es igual un estudio independiente que uno financiado por una empresa interesada "cómo se hace la ciencia". Solemos...
Hoy os traigo Alberto Conde Mellado, fundador de Glucovibes, una empresa que utiliza la glucosa como una variable fisiológica que influye en la salud, y la relaciona con nuestros hábitos, y quiero que nos lo explique a todos para entender realmente su funcionamiento y evitar caer en errores. Hablaremos de: 1) Qué es glucovibes? 2) Para que entendamos tu trabajo, vamos a empezar por lo básico… ¿qué es la glucemia y que repercusión tendría para nuestra salud? 3) En qué situaciones se puede dar una...
os traigo una entrevista de alto rendimiento, y es que tenemos con nosotros a Juanjo Moreno, el fisioterapeuta y preparador físico nada más y nada menos que de Carlos Alcaraz, el tenista nº 1 del mundo en la actualidad, y el cual nos va ayudar a entender cómo cuidar el cuerpo, para obtener nuestra mejor versión deportiva y sobre todo a disfrutar de una vida deportiva saludable
Aquí te traigo ejercicios prácticos para poder llevar a cabo una respiración más eficiente, con una explicación del método respiratorio Buteyko. El método recibe este nombre gracias a un dr de los años 50, ucraniano, Konstantin Buteyko, que le dio por analizar la respiración de cientos de pacientes. Fue el primero que observó que cuando se sus pacientes sanaban y dormían profundamente, la respiración era calmada, y que a medida que la enfermedad se agravaba, la respiración se aceleraba. Luego lo...
Hoy os traigo una entrevista de altura, o mejor dicho de altitud, o mejor dicho aún de hipoxia y todo lo que significa para el rendimiento y para la salud, exponerse a distintas situaciones de presencia o presión de o2. Para ello contamos con Iván Rodríguez, que repite con nosotros, con el que ya vimos en el capítulo 32, la importancia del oxígeno, y consejos para mejorar su absorción o su transporte. Y además hoy, le acompaña Cristina Loring, Lcda en CAFYD, entrenadora superior de Triatlon, y e...
Todos sabemos que sin oxígeno moriríamos en pocos minutos y que respirar es imprescindible para vivir, por lo que cuanto más respire… mejor no? Ya que en principio si respiro más, pues más oxígeno entrará en mis tejidos y más energía tendré verdad? Pues no tiene porqué... En el vídeo de hoy te voy a explicar porque respirando menos podrás rendir mejor, ganar más músculo, recuperarte de lesiones y quemar más grasa Si le preguntáramos a 100 personas, probablemente 99 o 100 te digan de entrada que ...
Hoy os traigo una nueva categoría de artículos-audios, se trata de acercaros los resúmenes que me voy haciendo de los mejores libros que leo, para todos vosotros, de tal manera que en pocos minutos puedas hacerte una idea de la temática del libro, y acercándote de manera cómoda y gratuita sus ideas principales. Para empezar esta nueva serie de artículos-vídeos, hoy os traigo creo que el mejor libro que me he leído, se trata del libro “Compórtate, la biología que hay detrás de nuestros mejores y ...
Deberías saber que la nariz está hecha para respirar, y la boca para comer, aunque en momentos puntuales como en el ejercicio físico exigente nos podría ayudar, pero no debe ser la vía principal respiratoria, ¿por qué? De primeras deberías saber que la boca es la única estructura del organismo que forma parte de 2 barreras importantes para defendernos del mundo exterior, como son el aparato digestivo y el aparato respiratorio. Es por eso que la Microbiota oral influye de manera directa en la mic...
Hoy estará con nosotros el gran Manu Sola, autor de el libro la naturaleza del entrenamiento Licenciado en CCAFD, y además de un apasionado y experto en ciclismo, después de seguirlo durante varios años os puedo decir que es un amante de la fisiología, de la salud y de la naturaleza. Pero además es un inconformista con los dogmas tradicionales, y además de tener su propio podcast, de un blog, de unos cursos espectaculares… ha escrito un libro que he de reconocer que me ha cambiado bastante la ma...
Como irás entendiendo poco a poco en esta serie, el trabajo de las mitocondrias es tan imprescindible como complejo, la clave es que le entren nutrientres de calidad para que pueda realizar bien su trabajo que es lo que verás en este vídeo, pero también de o2 de calidad, que es lo que te voy a describir en el próximo capitulo dedicado a la respiración… Respecto a los nutrientes y calorías supongo que entenderás que tus maravillosas mitocondrias no se conforman con cualquier alimento, sino que re...
Hoy vamos a hablar de una temática que probablemente casi todos nosotros tenemos algo olvidada o por lo menos algo infravalorada, como es el tema de la movilidad articular. Y es que muchos de nosotros confundimos flexibilidad, elasticidad, rango de movimientos…o la diferencia de cómo aplicarlo antes de entrenar, como sesión específica o al acabar Para ello os traigo a Ana Galeote, ella es fisioterapeuta y la creadora de Pshysiowods, un lugar donde podrás ganar movilidad y entrenar sin dolor… Adj...
Vayamos a los consejos prácticos del capitulo de hoy y su razonamiento fisiológico, se trata de LA BIOGENESIS MITOCONDRIAL, y la basaremos en 2 procesos imprescindibles para nuestra calidad de vida: 1 HACER MÁS MITOCONDRIAS y 2 HACERLAS de mejor calidad. Vayamos por partes: 1º proceso “Crear mitocondrias nuevas” Al aumentar el nº de mitocondrias generarás más energía y serás más eficiente como vimos en el capítulo anterior. Aunque exactamente no podemos crear mitocondrias nuevas desde 0, por art...
Hola a todos, os traigo una entrevista, pero que me han hecho a mi, se trata de un episodio grabado con el gran Manu Sola de ciclismo evolutivo, que me parece interesante, en especial si sois jóvenes, adolescentes o padres y madres de estos En la entrevista tocamos temas como - Los mitos del entrenamiento en niños y adolescentes - Beneficios del entrenamiento en la salud - Que aspectos positivos cognitivos crea el entrenamiento - La peligrosa dupla de entrenamiento y exámenes - y si estoy a favo...
Para entender como nos afecta cierto tipo de agentes estresores como el entrenamiento de resistencia o el de fuerza, o exposición al frío o la luz solar o realizar ayunos para nuestra salud debemos entender como le afecta al orgánulo esencial para nuestra energía: la mitocondria. Empecemos por lo básico, para poder realizar cualquier gesto, movimiento o acción necesitamos energía, una gasolina especial, y ésta se llama atp ( y no se refiere a la asosiciacion de tenistas profesionales.. sino de a...
Hoy vamos a hablar sobre la salud de tus dientes y de la microbiota de tu boca, para que entiendas la importancia que tiene el cuidado de esta higiene bucodental, y de lo que comemos, o de cómo respiramos, para el resto de tus tejidos y órganos… aunque no te lo creas, es crucial Para ello os traigo a Eider Unamuno, ella es dentista y además divulgadora, y como ella misma dice nos trae una misión que espero que podamos cumplirla… ayudarte a comprender la conexión que existe entre la boca y el res...
Tenemos que entender muy probablemente más que preocuparnos por el colesterol total debamos preocuparnos porque lo transporte unas las lipoproteínas sin dañar, que el medio en el que viajan está en las mejores condiciones posibles, que el endotelio esté fuerte y sano, que el sistema inmune no reaccione de manera “alterada” y que no estemos en una situación de inflamación crónica de bajo grado de manera constante… En este capítulo describimos 10 apartados imprescindibles para abordar estos consej...
Hoy vamos a hablar de uno de los grandes desconocidos para el rendimiento deportivo y uno de los parámetros más injustamente denostados para la salud, y os hablo del lactato Adrián Castillo, él es Investigador en Ciencias de la Salud. Licenciado en Ciencias de la Actividad Física y del Deporte. Máster Oficial en Fisiología y También es el creador y editor de Fissac, una web de divulgación científica donde nos acercan los últimos estudios de investigación relacionados con la salud, el ejercicio f...
