#406 Erik Dunåker Dietist (aka Herr Aspartam)
Jul 20, 2023•1 hr 20 min
Listen to this episode in Metacast mobile app
Don't just listen to podcasts. Learn from them with transcripts, summaries, and chapters for every episode. Skim, search, and bookmark insights. Learn more
Episode description
Veckans gäst är herr Aspartam, Erik Dunåker. Poddare, dietist och instagramstjärna ;) Vi snackar kost och hälsa. Margarin, e-nummer, och sötningsmedel. Samt hur ser man till att inte gå vilse i djungeln kring kostråd etc.
Tidsschema:
03:45 Varför herr aspartam?
10:20 Utbildning & jobb
22:17 Poddar & sociala medier
24:35 Förutfattade meningar kring kost
47:15 Sötningsmedel
58:20 E-nummer och tillsatser
70:10 Bra hemsidor, poddar att följa för vetenskapliga råd.
Mer poddar och artiklar hittar du på Prestera Mera
Värdar
Tommy Ivarsson, Fil.mag Biomedicin (M.Sc.)–Specialisering mot mänsklig prestation. tommy@umara.se
Simon Gustavsson, Fil.kand Biomedicin (B.Sc.)–Specialisering mot områdena kost och träning. simon@umara.se
For the best experience, listen in Metacast app for iOS or Android