Find din egen mad
Jul 15, 2024•33 min
Listen to this episode in Metacast mobile app
Don't just listen to podcasts. Learn from them with transcripts, summaries, and chapters for every episode. Skim, search, and bookmark insights. Learn more
Episode description
Thomas Laursen er sanker, det vil sige, at hans arbejde består af at finde mad i naturen, blandt andet til Michelin-restauranter landet over. Men med tips fra Thomas Laursen kan du selv fylde køkkenskabene med håndplukkede fødevarer fra de danske skove og strande, og helt uden det koster en krone. Peter Falktoft giver Thomas Laursen den ultimative udfordring; Find mad i naturen midt i København.
GÆST: Thomas Laursen, sanker.
Produceret for DR af PodAmok.
For the best experience, listen in Metacast app for iOS or Android