Niels Grootenboer - De Graanrepubliek De Graanrepubliek laat de regio opbloeien met ‘ecosysteem van the willing’ Ketensamenwerking wordt vaak gezien als een belangrijk onderdeel van een duurzame en beter functionerende voedselketen. Goede voorbeelden zijn echter nog schaars. Graancoöperatie De Graanrepubliek heeft onder leiding van Niels Grootenboer een vorm gevonden die nog veel verder gaat. Door het creëren van een missiegedreven ecosysteem wil hij de omgeving opnieuw tot bloei laten komen. Me...
Feb 08, 2023•8 min•Season 1Ep. 16
Sandra Ronde - De Streekboer "Sandra wil met De Streekboer bewijzen dat een rendabele en duurzame lokale voedselketen écht kan" Net als bij veel peasmakers die ik bezoek, valt ook bij Sandra Ronde van de Streekboer in Leek, de appel niet ver van de boom. Ze wordt in Canada geboren op het leghennenbedrijf van haar ouders. De vele werkuren en het gebrek aan toekomstperspectief zorgden ervoor dat haar ouders stopten met het boerenvak. Sandra wilde door die worsteling zelf nooit boer worden, maar do...
Feb 01, 2023•8 min•Season 1Ep. 15
Pepijn Schmeink - LOKOL "Hoe restaurant LOKOL met kleine beestjes en de ultieme ‘Mac n Cheesy’ de voedselketen verandert" Bij de missie om meer mensen gezond en plantaardig te laten eten van lokale en regeneratieve boeren, denk je misschien niet meteen aan een fastfoodketen. Toch krijgt peasmaker Pepijn Schmeink het voor elkaar om al deze facetten te combineren in zijn plantaardige burgers, bowls en wraps. Mensen verleiden met de lekkerste plantaardige gerechten is zijn manier om de voedselketen...
Jan 18, 2023•8 min•Season 1Ep. 14
Fennie Lansbergen en Joost van Schie - Oogst "Zelfbedieningswinkel Oogst verbindt boer met stadse consument" De korte keten. Het lijken de magic words van de afgelopen jaren als het gaat over het verbeteren van de positie van de boer in de voedselketen. Talloze initiatieven om producten van de boer direct naar de consument te brengen zijn de afgelopen jaren gestart en vaak ook weer gesneuveld. Want het is niet makkelijk om, voor zowel de boer als de consument, een praktische invulling te creëren...
Dec 22, 2022•11 min•Season 1Ep. 13
Aart-Jan Knauff - Leev "Hoe supermarktmerk Leev duurzame en gezonde producten voor iedereen beschikbaar maakt" Hoewel termen als biologisch, duurzaam, eerlijk en gezond de voedselketen van de toekomst zullen domineren, bereiken producten met deze insteek nu vaak nog een nichemarkt. Supermarktmerk Leev wil dit soort producten bereikbaar maken voor de massa en doorbreken dat enkel milieubewuste en welvarende consumenten ermee in aanraking komen. Bij Leev volgen ze hun sociale hart om dit voor elka...
Dec 14, 2022•8 min•Season 1Ep. 12
Matthijs Westerwoudt - Wilder Land "Ondernemers met jongensdroom bouwen regeneratief voedselimperium" Biodiversiteit, regeneratieve landbouw, natuurherstel. Het zijn termen die complex en verre van sexy klinken. Maar het zijn wel de woorden die centraal staan binnen de systeemveranderingen die onze samenleving op landbouwgebied de komende jaren moet aangaan. Ondernemers en specialisten die hier nu al mee bezig zijn, bereiken vaak de consument niet of lukt het niet om wat ze doen tastbaar te make...
Dec 08, 2022•11 min•Season 1Ep. 11
Stijn Markusse - Boerschappen "Boerschappen verandert de voedselketen door technologie en gevoel samen te laten komen" Veel ondernemers die werken aan de voedselketen van de toekomst, raken ergens onderweg verstrikt in hun activistische principes. Maar juist het kunnen combineren van oprecht activisme met een stevige businesscase is wat Stijn Markusse (37) als ondernemer typeert. Stijn is samen met zijn vriendin Stéphanie Vellekoop (38) op weg om van Boerschappen hét korteketeninitiatief te make...
Dec 01, 2022•13 min•Season 1Ep. 10
Melissa en Beer - Veld 4 "Hoe pioniers Melissa en Beer het fundament leggen voor de Nederlandse walnotenteelt" Walnotenwalhalla Veld 4 was voor mij nog onbekend toen Melissa me uitnodigde om een kijkje te komen nemen. Maar tijdens het korte telefoongesprek was de passie zo duidelijk voelbaar, dat ik geen seconde twijfelde om Veld 4 op te nemen in mijn reis langs voedselveranderaars. Samen met haar man Beer legt Melissa het fundament voor de notenteelt in Nederland. Meer peasmakers leren kennen? ...
Nov 24, 2022•9 min•Season 1Ep. 9
Maarten en Eliëtte van Dam - regeneratieve boerderij Schevichoven "Niks is standaard aan deze regeneratieve boerderij die de natuur het werk laat doen" Als ik voorheen de woorden ‘regeneratief’ en ‘permacultuur’ tegenkwam, dacht ik aan ingewikkelde landbouwmethodes. Maar nu ik een week op regeneratieve boerderij Schevichoven van Maarten en Eliëtte van Dam heb doorgebracht, weet ik dat het slechts ingewikkeld klinkende termen zijn voor een manier van voedsel verbouwen die juist teruggaat naar de ...
Nov 14, 2022•10 min•Season 1Ep. 8
André Jurrius - Ekoboerderij de Lingehof "Deze biologisch-dynamische boer floreert als veelzijdig artiest op zijn eigen podium" Deze week bezoek ik peasmaker André Jurrius van biologisch-dynamisch akkerbouwbedrijf Ekoboerderij de Lingehof. André teelt er aardappelen, uien, pompoen, suikermais, rode kool, granen en lupine. Maar door hem enkel te beschrijven als teler van deze gewassen, doe ik hem te kort. André is eigenlijk een veelzijdig artiest op zijn eigen podium. Meer peasmakers leren kennen...
Nov 14, 2022•8 min•Season 1Ep. 7
Marijn Smit - Bakkerij Driekant "Biobakkerij Driekant bouwt aan een sociale en duurzame toekomst" Het eerste niet-boerenbedrijf dat ik bezoek op mijn Peas of Me -reis is er niet zomaar eentje. Het is één van de eerste sociale ondernemingen van ons land en behoort tot de bakermat van biologisch Nederland. Het is praktisch onmogelijk om niet geraakt te worden door de hartverwarmende bakkerij Driekant. Meer peasmakers leren kennen? Ga naar peasofme.com ! Over Peas of Me Ik ben Chantal en reis door ...
Nov 14, 2022•9 min•Season 1Ep. 6
Arjen en Winny van Buuren - Landgoed Velhorst "Arjen en Winny inspireren tot een nieuwe invulling van het beroep boer" Kun je op een relatief grote schaal natuurinclusief boeren zonder personeel, bedrijfsmatig succesvol zijn en ook nog een beetje vrije tijd hebben? Dat klonk mij tot voor kort vrij onrealistisch in de oren. Maar nu ik Winny en Arjen van Buuren van Landgoed Velhorst ontmoet heb, weet ik dat het kan. Meer peasmakers leren kennen? Ga naar peasofme.com ! Over Peas of Me Ik ben Chanta...
Nov 14, 2022•8 min•Season 1Ep. 5
Henk Kerkers - Bijzonder Brabants "Van wethouder tot inspirerende verhalenverteller op klompen" Voordat ik peasmakers bezoek, heb ik vaak een kort voorgesprek om de verwachtingen af te stemmen. Toen ik Henk Kerkers vroeg wanneer mijn bezoek aan Bijzonder Brabants succesvol zou zijn, zei hij: “als we allebei een leuke week hebben gehad.” En dat zegt al bijna genoeg over deze bijzondere boer uit de Peel. Meer peasmakers leren kennen? Ga naar peasofme.com ! Over Peas of Me Ik ben Chantal en reis do...
Nov 14, 2022•8 min•Season 1Ep. 4
Gina van Gorp - Herenboerderij Goedentijd "De Herenboerderij als hoopgevende bron van verbinding en saamhorigheid in kille tijden" Iedereen die een tijdje op het platteland heeft doorgebracht herkent wellicht het gevoel: de gemeenschap lijkt daar hechter en mensen kijken meer naar elkaar om. Deze menselijke behoefte aan saamhorigheid krijgt nu ook op nieuwe manieren vorm. Want in een tijd waarin de afstand tussen mensen alleen groter lijkt te worden, vormen Herenboerderijen een hoopgevende bron ...
Nov 14, 2022•8 min•Season 1Ep. 3
Tim Moerman - Loverendale ter Linde "Hoe een stagiair met grote dromen creator van een broedplek voor de toekomst van de landbouw werd" Als kind van ouders met een administratief beroep had de appel niet verder van de boom terecht kunnen komen. Maar gewapend met een sterke visie en een grote droom, lukt het biologisch dynamische boer Tim Moerman (37) een broedplek voor de toekomst van de landbouw te creëren. Meer peasmakers leren kennen? Ga naar peasofme.com ! Over Peas of Me Ik ben Chantal en r...
Nov 14, 2022•8 min•Season 1Ep. 2
Ivar van Dorst - Ekoto "Hoe een idealistische webshop evolueerde tot een biologische experimenteerboerderij" Mijn allereerste peasmaker is Ivar van Dorst (24) van Ekoto. Deze jonge boer teelt op zijn boerderij groenten, peulvruchten en kruiden en dat is lang niet altijd rozengeur en maneschijn. De dagelijkse worstelingen die hij ervaart zijn symbolisch voor de uitdagingen waar zijn generatie voor staat. In plaats van de vrijheid te kiezen van een leven vol reizen, kiest hij ervoor de wereld te v...
Nov 14, 2022•7 min•Season 1Ep. 1
