Mentiras de la Vitamina C: menos naranjas… más carne roja
Apr 04, 2023•52 min
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#463. ¿Es tan fácil como comer una naranja al día? Por el día internacional de la vitamina C desmentimos más datos sobre otro de los micronutrientes que la mayoría desconoce que se puede obtener de la carne.
• Notas de este episodio:
• Comunidad + episodios exclusivos:
(00:00) Introducción
(10:27) El escorbuto y la falta de vitamina C
(16:49) Origen del mito de la vitamina C
(20:16) ¿La carne tiene vitamina C?
(30:09) ¿Es bueno tomar suplemento de vitamina C?
(34:26) Beneficios de tomar vitamina C
(41:14) Qué alimentos llevan vitamina C
(44:08) ¿Cuánta vitamina C tomar al día?
(45:47) Exceso de vitamina C
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