L'éducation du goût - partie 1

A l’approche des fêtes de Noël, nous abordons dans ce nouvel épisode la question de l’éducation du goût des enfants. Dans cette première partie, Nickie évoque comment elle a été sensibilisée à l’alimentation et au sucre au cours de sa grossesse du fait d’un diabète gestationnel. Elle nous partage comment elle éduque le goût de son aîné, l’implique en cuisine, lui fait découvrir de nouvelles saveurs, ses difficultés face aux refus de certains aliments et aux demandes d’autres qu’elle essaye plutôt de proscrire, mais aussi comment elle gère son goûter, ses apports en sucre…

Victoire Finaz, la Chocologue, répond ensuite à toutes les questions de Nickie sur le chocolat et évoque ce qu’est un bon chocolat et comment on le choisit en supermarché ?

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