Voilà un épisode passionnant pour mieux comprendre comment « BON » manger ! L’agriculture raisonnée, les produits de saison et l’alimentation consciente sont au cœur de cette rencontre enthousiaste entre Hélène Aguilar, fondatrice du média Où est le bon ? @ouestlebon et deux personnalités inspirantes qui réveillent nos papilles en sursaut : Jean Etienne Chaperon et Jeremy Lipsyc. Jean Etienne Chaperon est producteur engagé, ancien chef et fondateur du jardin en permaculture Gart le Jardin du bon...
Jun 08, 2023•32 min•Season 5Ep. 249
Pour déverrouiller l'épisode en intégral, rejoins le social club en t'abonnant ici : https://buy.stripe.com/14k4gi5JQ6AQaMof Tu auras ainsi accès : -à tous les longues interviews en preview (48h avant) et en intégralité -à tous les épisodes avec une clé = le podcast secret (environ 40 épisodes narratifs) pour découvrir comment vivre un quotidien plus aligné avec les valences hautes du beau et du bon -aux 2 newsletters mensuelles dans lesquelles j'ouvre mon jardin secret et partage mes découverte...
Jun 02, 2023•2 min•Season 5Ep. 248
A nous tous, on aura peut être des suggestions / idées à faire émerger ! ♾ Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
May 31, 2023•6 min•Season 5Ep. 247
lien vers l'épisode avec Flore Vasseur : http://www.vlanpodcast.fr/262-sommes-nous-encore-en-democratie-avec-flore-vasseur/ Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
May 26, 2023•7 min•Season 5Ep. 243
Voici les voices notes Où est le beau ? un nouveau moyen, plus personnel, que j'ai souhaité développer pour partager des idées qui courent vers l’aventure au galop ! Ce voices notes seront diffusées dans le flux normal du podcast, de manière spontanée et beaucoup plus intuitive que tout le contenu habituellement partagé. Aucune périodicité précise n’est à prévoir, ce sera en fonction des rencontres, des prises de conscience, des envies... Au moins 6 voices notes sont actuellement accessible à to...
May 24, 2023•12 min•Season 5Ep. 246
rencontre avec Noé Duchaufour Lawrance, designer et architecte d’intérieur connu et reconnu qui témoigne dans cet épisode de son changement de paradigme. Depuis quelques années, Noé a pris du recul sur sa pratique du design et embrasse une nouvelle posture. La priorité dans ses projets : faire en harmonie avec le territoire que l’on habite, le rythme de la planète et des écosystèmes. Aujourd’hui c’est au Portugal qu’il a décidé de s’installer et de développer ses nouveaux projets avec la créatio...
May 17, 2023•1 hr•Season 5Ep. 242
Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
May 12, 2023•9 min•Season 5Ep. 244
Cet épisode a été réalisé grâce à la complicité de la communauté resserrée @ouestlebeau rassemblée sur Patreon pour un nouveau paradigme : https://www.patreon.com/podcastouestlebeau Après vous avoir parlé de mon switch total de perception du travail de Gaudi (épisode 196), voilà l’épisode dédié à la Casa Vicens, la première grande commande architecturale de l’architecte libertaire. Dans cet épisode je partage avec vous mes ressentis lors de ma découverte de cette maison, en plein cœur du quartie...
May 10, 2023•16 min•Season 5Ep. 241
Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
May 10, 2023•9 min•Season 5Ep. 242
Pour déverrouiller l'épisode en intégral, rejoins le social club en t'abonnant ici : https://buy.stripe.com/14k4gi5JQ6AQaMof Tu auras ainsi accès : -à tous les longues interviews en preview (48h avant) et en intégralité -à tous les épisodes avec une clé = le podcast secret (environ 40 épisodes narratifs) pour découvrir comment vivre un quotidien plus aligné avec les valences hautes du beau et du bon -aux 2 newsletters mensuelles dans lesquelles j'ouvre mon jardin secret et partage mes découverte...
May 04, 2023•2 min•Season 5Ep. 238
Quelles nouvelles directions pour le beau face à l'épuisement des ressources naturelles ? Quelles sont les solutions pour prolonger la durée de vie des créations dans le design ? Au micro d'Hélène Aguilar, fondatrice du média Où est le beau ? @ouestlebeau , des personnalités inspirantes et enthousiastes, Elodie Michaud et Rebecca Fezard, Frederic Imbert et Nicolas Deshais-Fernandez, nous emmènent très concrètement au contact de leur pratiques "soutenables". Frederic Imbert est le fondateur du ca...
May 04, 2023•45 min•Season 5Ep. 240
Pour déverrouiller l'épisode en intégral, rejoins le social club en t'abonnant ici : https://buy.stripe.com/14k4gi5JQ6AQaMof Tu auras ainsi accès : -à tous les longues interviews en preview (48h avant) et en intégralité -à tous les épisodes avec une clé = le podcast secret (environ 40 épisodes narratifs) pour découvrir comment vivre un quotidien plus aligné avec les valences hautes du beau et du bon -aux 2 newsletters mensuelles dans lesquelles j'ouvre mon jardin secret et partage mes découverte...
Apr 29, 2023•2 min•Season 5Ep. 237
Claire Vallée est la première chef étoilée pour une cuisine végétarienne. Elle n’a pas eu besoin de faire son « cooking out ... Claire a complètement été une pionnière ! Archéologue et scientifique de formation, d’aucuns disent encore qu’elle est autodidacte.. il serait plutôt juste de dire qu’elle a su révéler ses talents, aussi divers étaient-ils. Claire est un esprit libre. Brillante, curieuse et intuitive, elle mélange pose aujourd’hui les bonnes questions : à quoi doit ressembler un restaur...
Apr 26, 2023•40 min•Season 5Ep. 239
Pour déverrouiller l'épisode en intégral, rejoins le social club en t'abonnant ici : https://buy.stripe.com/14k4gi5JQ6AQaMof Tu auras ainsi accès : -à tous les longues interviews en preview (48h avant) et en intégralité -à tous les épisodes avec une clé = le podcast secret (environ 40 épisodes narratifs) pour découvrir comment vivre un quotidien plus aligné avec les valences hautes du beau et du bon -aux 2 newsletters mensuelles dans lesquelles j'ouvre mon jardin secret et partage mes découverte...
Apr 20, 2023•2 min•Season 5Ep. 236
Je vous propose ici de débuter une petite serie capsule de 3 épisodes sur un architecte dont je suis en devenue une fan absolue après avoir compris et ressenti la profondeur de sa démarche. Voilà donc un format narratif, comme vous le connaissez mais cette fois un peu plus personnel. J'ai eu envie de vous raconter comment je suis passée de : complètement insensible au travail de Gaudi à groupie totale ! J'exagère à peine car en passant beaucoup de temps à Barcelone depuis le début de l'année, j'...
Apr 19, 2023•24 min•Season 5Ep. 235
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Apr 17, 2023•2 min•Season 5Ep. 234
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Apr 17, 2023•2 min•Season 5Ep. 233
Pour déverrouiller l'épisode en intégral, rejoins le social club en t'abonnant ici : https://buy.stripe.com/14k4gi5JQ6AQaMof Tu auras ainsi accès : -à tous les longues interviews en preview (48h avant) et en intégralité -à tous les épisodes avec une clé = le podcast secret (environ 40 épisodes narratifs) pour découvrir comment vivre un quotidien plus aligné avec les valences hautes du beau et du bon -aux 2 newsletters mensuelles dans lesquelles j'ouvre mon jardin secret et partage mes découverte...
Apr 17, 2023•2 min•Season 5Ep. 232
🔑💌Je lance le cosmopoli SOCIAL CLUB : 📮Lettre de la cosmopolitesse du beau : https://ouestlebeau.kessel.media/offre?email=makergrohen%40gmail.com 📮Lettre de la cosmopolitesse du bon : https://httpshttpsouestlebeaukesselmediakesselmedia.kessel.media/offre?email=marine%40ouestlebeau.com 🔐 2 newsletters + accès au podcast secret (2 à 4 épisodes par mois + 25 déjà en ligne) : https://buy.stripe.com/14k4gi5JQ6AQaMof ( Carnet de la cosmopolitesse) Accéder gratuitement à la première newsletter : h...
Apr 12, 2023•43 min•Season 5Ep. 231
Dans cet épisode de la série "ici c'est beau", départ imminent pour une ile volcanique incroyable, Lanzarote ! Et impossible de vous parler de cette île, si belle sans évoquer l'immense oeuvre de l'architecte César Manrique, l'enfant du pays. En 10 minutes vous allez découvrir comment à lui seul, César Manrique a été à l'initiative d'une incroyable métamorphose et préservation de l'île au 1000 volcans comme on l'appelle souvent ! Son idée : bâtir des maisons en composant avec les magnifiques cou...
Apr 08, 2023•10 min•Season 5Ep. 230
Cet épisode a été réalisé grâce à la complicité de la communauté resserrée @ouestlebeau rassemblée sur Patreon pour un nouveau paradigme : https://www.patreon.com/podcastouestlebeau L’actualité sur les terres est dense aujourd’hui ! Ça m’a donné envie de partager avec vous l’épisode #1 de la série où est le bon ? dans lequel je vous propose d’aller à la rencontre de Marc Dufumier, agronome militant de l'agroécologie ! Comprendre de la terre à l’assiette avec un éminent scientifique, c'est le pro...
Mar 30, 2023•44 min•Season 5Ep. 228
Cet épisode a été réalisé grâce à la complicité de la communauté resserrée @ouestlebeau rassemblée sur Patreon pour un nouveau paradigme : https://www.patreon.com/podcastouestlebeau Merci Alix Chartier pour la vignette 🍀 Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
Mar 25, 2023•3 min•Season 5Ep. 226
pour me contacter : helene@ouestebeau.com pour être acteur, participer en soutenant @ouestlebeau c'est ici : patreon.com/ouestlebeau Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
Mar 22, 2023•11 min•Season 5Ep. 225
Et si on disait adieux à nos idées reçues sur le cuir de poissons ? Longtemps considéré comme un déchet, ce coproduit alimentaire voit aujourd’hui son image complètement métamorphosée ! A l’heure où de nombreux comportements de gaspillage deviennent obsolètes, la beauté des cuirs marins, notamment de saumons est enfin explorée. Un matériau souple, aussi résistant que le cuir bovin et surtout un formidable exemple d’éco-circularité ! Cette nouvelle filière du cuir marin embrasse également à bras ...
Mar 22, 2023•36 min•Season 5Ep. 227
Cet épisode a été réalisé grâce à la complicité de la communauté resserrée @ouestlebeau rassemblée sur Patreon pour un nouveau paradigme : https://www.patreon.com/podcastouestlebeau Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
Mar 17, 2023•9 min•Season 5Ep. 224
Cet épisode a été réalisé grâce à la complicité de la communauté resserrée @ouestlebeau rassemblée sur Patreon pour un nouveau paradigme : https://www.patreon.com/podcastouestlebeau Dans cet épisode, je vous emmène dans le parc national des cévennes à la découverte du travail d’Arnaud Mainardi, artisan d'art et menuisier en siège, qui depuis 2006 fabrique de sublimes meubles des bois 🌳 Avec Atelier Chatersen, Arnaud nous remet au contact de l’esthétique de la forêt dans les intérieurs contempor...
Mar 15, 2023•52 min•Season 5Ep. 223
🔑💌Je lance le cosmopoli SOCIAL CLUB : 📮Lettre de la cosmopolitesse du beau : https://ouestlebeau.kessel.media/offre?email=makergrohen%40gmail.com 📮Lettre de la cosmopolitesse du bon : https://httpshttpsouestlebeaukesselmediakesselmedia.kessel.media/offre?email=marine%40ouestlebeau.com 🔐 2 newsletters + accès au podcast secret (2 à 4 épisodes par mois + 25 déjà en ligne) : https://buy.stripe.com/14k4gi5JQ6AQaMof ( Carnet de la cosmopolitesse) Accéder gratuitement à la première newsletter : h...
Mar 08, 2023•23 min•Season 5Ep. 222
Cet épisode a été réalisé grâce à la complicité de la communauté resserrée @ouestlebeau rassemblée sur Patreon pour un nouveau paradigme : https://www.patreon.com/podcastouestlebeau Je suis très heureuse que Joelle ait accepté mon invitation car pour moi, on doit tous être au courant de ce qu’elle a à nous dire. Cette conversation est remplie de ce que j’aime appelé ces « savoirs qui libèrent ». Dans cet épisode il y a tout ce que vous devez savoir sur la céramique, qu’on soit comme moi, un simp...
Mar 01, 2023•53 min•Season 5Ep. 221
Nouveau moyen de partager avec vous, les voices notes seront postées ici, de manière ultra spontanée et un peu foutrac. Aucune périodicité précise, ce sera en fonction des moments, des rencontres... Les voices notes se glisseront dans le flux normal des épisodes. Retrouvez L'index Où est le beau ? > ICI < Pour candidature à l'index, envoyez moi un mail sur : helene@ouestlebeau.com >> SUIVEZ MOI SUR INSTAGRAM @ouestlebeau >> Pour écouter les épisodes : Apple Podcasts , Spotify ,...
Feb 25, 2023•5 min•Season 5Ep. 220
Parce que la réponse à cette question « qu’est-ce qu’on manges ce soir ? » est devenue fondamentale.. car oui en y réfléchissant bien, avec en cascade tous ses impacts, elle concerne notre avenir à tous. Face à ces constats renversants, j’ai eu envie de nous mettre au contact d’autres possibles désirables et à notre portée, surtout lorsque nous avons la possibilité de choisir (en grande partie au moins) ce que nous nous mettons sous la dent ! Dans cet épisode, deux de mes anciens invités se renc...
Feb 22, 2023•49 min•Season 5Ep. 219
