Os Ouvidos Também Comem - podcast cover

Os Ouvidos Também Comem

Teresa Rebelo•www.lumebrando.com
Arts
Food
O podcast semanal para food bloggers e todos os que gostam de comida e boas conversas. Em cada episódio falo com uma pessoa diferente, abordando diferentes tópicos ligados a esse grande tema que é a COMIDA, e que podem ir da nutrição ao cake design, passando pela fotografia de alimentos, jornalismo gastronómico, empreendedorismo e muito mais!
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Episodes

Ep.13 - Com Teresa d'Abreu, do blog Healthy Bites

Uma das mais recentes food bloggers portuguesas é também uma das mais bem sucedidas! As suas receitas saudáveis, sem glúten e sem açúcares refinados, atraem milhares de seguidores. Falo de Teresa d'Abreu, do projeto Healthy Bites, que antes tinha uma ocupação completamente diferente!

Jul 29, 2020•1 hr 6 min

Ep. 11 - Com Célio Cruz, autor do Sweet Gula

Um militar da Marinha que faz bolos e tira fotografias de comida incríveis: é assim o Célio Cruz, autor do blogue Sweet Gula, com quem converso esta semana.

Jul 15, 2020•58 min

Ep.10 - Com Maria Midões, Fotógrafa a viver em Nova Iorque

Neste episódio damos um salto aos Estados Unidos, para conversar com a fotógrafa Maria Midões, que nos conta como é ser freelancer em Nova Iorque, como se adaptou à situação de pandemia, a pressão criativa que uma cidade como NY impõe e muito mais!

Jul 08, 2020•1 hr 1 min

Ep. 5 - Com o chef de pastelaria João Correia

Todos podemos fazer bom pão em casa! Esta é a mensagem do chef João Correia, que nesta conversa nos ensina a fazer fermento natural, a escolher as farinhas no supermercado e muito mais.

Jun 03, 2020•1 hr 3 min

Ep.4 - Com Leonor de Sousa Bastos, do blog Flagrante Delícia

Conversa descontraída com Leonor de Sousa Bastos, chef de pastelaria e autora do Flagrante Delícia. Criadora de bolos deliciosos e amante de poesia, conta-nos como foi estudar cozinha e pastelaria em Espanha, como é difícil cobrar por um bolo complexo feito com os melhores ingredientes e muito mais.

May 27, 2020•44 min

Ep.1 - Entrevista à anfitriã, Teresa Rebelo

Neste episódio, a convidada sou eu, a anfitriã deste podcast. Com o meu amigo Hugo Gonçalves, falo de como nasceu o blog Lume Brando, da aventura que foi escrever um livro de cozinha, do equipamento que uso para fotografar, do meu encontro imediato com Gordon Ramsay e de outras curiosidades.

May 13, 2020•39 min
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