CoeursBattants #6 - PermaFungi
Sep 30, 2020•9 min•Season 1Ep. 6
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Episode description
Recycler des déchets urbains, lutter contre le chômage des jeunes dans la capitale, … tout cela rien qu’avec des champignons. Julien Jacquet, de PermaFungi, gagne à être connu ! Avec son équipe, il fait pousser des pleurotes sur du marc de café dans les caves de Tours & Taxis. L’économie circulaire, thème plus actuel que jamais, figure donc au cœur de cet épisode. CoeursBattants dévoile les dessous de cette entreprise circulaire. Julien nous parle de ses victoires sur ses échecs, des stratégies zéro déchet et de l’importance de l’engagement sociétal. Laissez-vous emporter par ce récit visionnaire !
Plus d’infos sur : https://www.federale.be/fr/coeursbattants
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