Acı Tatlı Mayhoş - Marinasyonda aroma ve doku
Jun 04, 2025•5 min
Listen to this episode in Metacast mobile app
Don't just listen to podcasts. Learn from them with transcripts, summaries, and chapters for every episode. Skim, search, and bookmark insights. Learn more
Episode description
Aylin Öney Tan, marine yöntemlerinde lezzeti artıran, dokuyu yumuşatan ve aromayı derinleştiren tekniklerin inceliklerini anlatıyor. 🍵 Mutfağımızda kolaylıkla yer bulan çay, ☕ kahve, 🥛 ayran gibi içecekler bu tekniklerde nasıl yer bulur? #AcıTatlıMayhoş
For the best experience, listen in Metacast app for iOS or Android