Acı Tatlı Mayhoş - Acı ama lezzetli acı!
Aug 13, 2025•5 min
Listen to this episode in Metacast mobile app
Don't just listen to podcasts. Learn from them with transcripts, summaries, and chapters for every episode. Skim, search, and bookmark insights. Learn more
Episode description
#acıtatlımayhoş 🌶️
Acı biberin, acılık derecesi Scoville Endeksi'yle ölçülüyor. Ama biberin acılığı dışında lezzeti de önemli. Mesela Habanero biberi. Bizim sivri biber için ise "kuru acı" diyor Aylin Öney Tan. Bu arada bizim acıyı sakinleştirmek için yoğurdu kullanmamız önemli. Peki acıdan hıçkırık geçer?
For the best experience, listen in Metacast app for iOS or Android