Nadando na Cozinha - podcast cover

Nadando na Cozinha

Kenzo Shintomepodcasters.spotify.com
Seja Bem-Vindo Rasgueira, ao NADANDO NA COZINHA, um Podcast sobre cozinha, comida, restaurantes, gastronomia e o mais importante, pessoas. No podcast vamos conversar sobre taboos da cozinha e pelo Brasil, vou te ensinar os termos que a galera usa e te trazer histórias de pessoas que trabalham demais nessa área e que passam cada perrengue diário... Venha ouvir esse podcast feito pra vc da área da restauração e amante da gastronomia, de boa comida e de uma boa resenha. Instagram: @nadando.nacozinha ; @kenzokaa Twitter: @Kenzoka
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Episodes

A Volta do Nadador - Especial Australia

Fala Rasgueira, tudo bem com vc? Esse episódio é o primeiro de uma talvez trilogia sobre as coisas que vivenciei na Austrália, contando histórias de perrengue que passamos quando chegamos aqui, situações adversas no caminho para Melbourne, e no finalzinho eu falo sobre o primeiro restaurante que trabalhei aqui e como foi a experiencia. Se vc é novo aqui, seja bem vindo e espero te ver nos próximos episódios dessa saga maluka da vida na cozinha. Tem o instagram: @nadando.nacozinha E meu Twitter :...

Aug 25, 202150 minSeason 2Ep. 3

A Romantização da Cozinha

Fala Rasgueira, mais um epsódio saindo, e vamos falar sobre como o Workhaloic. Será que ele virou o idiota que trabalha muito, ou que vai ser um sucesso amanha? Obrigado por sempre ouvir esse pequeno maravilhoso Podcast e até a próxima

Jul 08, 202133 minSeason 2Ep. 2

Cozinha Asiática - Local X Original

Fala Rasgueira, tudo bem com vc? voltamos com a segunda temporada, novinha em folha cheio de novidades e reencontros. Começamos essa nova fase com um novo tipo de programa, mais curto e com as mesmas historias e devaneios que tenho sobre a vida de cozinha e dolar. Pra quem ta de primeira viagem temos o intagram: nadando.nacozinha onde posto storys e publico sobre os espisódios postados.

Jun 05, 202138 minSeason 2Ep. 1

Comida de Funça, a refeição mais importante do cozinheiro

Fala Rasgueira, como vão? tudo bem? Sei que fiquei sumido mas voltei com um episódio novinho sobre esse universo gastronomico, nao esquece de seguir o instagram: @nadando.nacozinha e seguir no Spotify. Valeu galerinha e vejo vcs no próximo episódio.

Mar 17, 202144 minSeason 2Ep. 1

RETROSPECTIVA 2020 feat. Audio da Galera

Fala Rasgueira, tudo bem com vcs? Ultimo Episódio do ano, no ultimo dia do ano, espero que gostem e agradeço a todos os ouvintes que tão nessa mesma jornada. Também tenho que agradecer a todos que mandaram os audios que fizeram esse episódio mais que especial. Instagram do pessoal que participou: @tatittoma @oanddresousa @mariannamotamesmo @thiagomascalchi @lucaslrodrigues @biamsalles @ofrankbin @laisakemi_ @adrianodelaurentiis...

Dec 31, 20202 hr 33 minSeason 1Ep. 18

Natal sem Papai Noel

Fala Rasgueira, Tudo bem com vc? Episódio 17 chegando e vamos falar desse clima natalino que nos envolve e nos fascina, tem papo sobre comidas natalinas, as polemicas uvas passas, tem momento constrangedor com os familiares e ainda no final temos um papo sobre xenofobia e barreiras linguisticas. Não esquece de seguir o insta: @nadando.nacozinha e ver os posts dos episódios anteriores

Dec 07, 202058 min

Cozinha X Cultura - Japão part2

Fala Rasgueira, tudo bem com vcs? Voltamos falando de comida japonesa, e te aproximando mais dessa cultura maravilhosa que nos trouxe sushi e yakisoba, ou será que não? Desculpa pelo sumiço e logo logo já voltamos com mais episódios no Podcast. Obrigado por ouvir e te vejo na próxima!

Nov 03, 202055 minSeason 1Ep. 16

Quem tem Larica, tem tudo...

Fala Rasgueira, tudo bem com vcs? Episodio dedicado a larica brasileira, e falando como ela é democratica, ela nao tem favoritos e todos podem aproveitar dela nessa vida. As vezes vc já até teve e nao sabia. E temos também as Polemicas Vazias, com comidas de Fast Food e a duvida eterna de um cozinheiro, posso comer ou não? Não esquece de seguir no Spotify e no Instagram e ficar ligado nos proximos episódios gastronomicos.

Sep 30, 202055 minSeason 1Ep. 15

Tem lugar pra vegetariano no Churrasco?

Fala, Rasgueira tudo bom? Episodio com formato novo, estamos ai testando outros jeitos e nesse episodio tem áudio para dar umas risadas, ouvir sobre meus desabafos sobre a vida, historias gastronômicas nesse caos que é a vida moderna. Não esquece de seguir no Spotify e no Instagram. Valeu por ouvir mais um episodio e te vejo na próxima!

Sep 08, 20201 hr 3 minSeason 1Ep. 13

Aceita um Café? feat. @estelasimoes1

Fala Rasgueira, tudo bom? Primeiro episodio sobre Café, e com uma convidada especialista nesse assunto, Estela Simões Ela vai contar pra gente um pouco sobre esse universo sobre café, desmistificar os taboos que rodeiam esse assunto, e ainda por cima vai ter a nossa perspectiva sobre a área da gastronomia e do barista no futuro. Tem indicação de cafeterias em São Paulo, pra vc ouvinte que gosta de visitar essa cidade maravilhosa, vai poder DEPOIS DA QUARENTENA usufruir esses maravilhos cafés esp...

Aug 31, 20201 hr 1 minSeason 1Ep. 11

As Crônicas da Jovem Garçonete Moderna feat. @oliviajabra

Fala Rasgueria, tudo bom? Episodio 10, e para celebrar eu trouxe uma pessoa que gosta de falar pouco que nem eu. @oliviajabra , musa do salão e uma pessoa sem igual. Ela veio nos ajudar e desmistificar o mundo do atendente que sempre toma come atrás do outro, vivendo essa vida perigosa entre Chef e Cliente. Vai ter desabafo com cliente estupido, machista e homofóbico, vai ter MUITAS historias sobre problemas no salão e na cozinha, e claro um Indicando cheio livros maravilhosos para vc ler. Nao e...

Aug 30, 20201 hr 19 minSeason 1Ep. 10

A Doce Vida da Confeitaria feat. @gabrielaardigo

Fala Rasgueira, episodio 9 falando sobre a coisa que estava faltando nessa sua vida, um doce pra tirar esse amargor que o Corona está te trazendo. Participação especial da @gabrielaardigo que vai falar junto comigo sobre os doces brasileiros e como somos sortudos por ter tanta opção. Vai ter indicando sobre livros, audio sobre o encontro entre o Ovo e a Clara, e a Tatiana (nossa ilustradora oficial) mandando um audio especial. E claro sempre vai ter esse papo maravilhoso entre mim e vc, CARO ouv...

Aug 29, 20201 hr 10 minSeason 1Ep. 9

BRASILIDADE, quanto tem dentro de voce?

Fala Rasgueira, começando mais um episodio aqui nesse mes de Agosto, eu chego te mostrando as comidas mais brasileiras possiveis, e tambem um pouco de historia de cozinheiro, alem de indicar restaurantes com comida brasileira e áudios que vão levantar o seu astral. Tem mais audio de ouvinte pq vcs mandaram, entao continuem assim, o staff agradece. Obrigado por ouvir esse lindo Podcast e pelo apoio via redes sociais! Instagram: @nadando.nacozinha .

Aug 25, 20201 hr 5 minSeason 1Ep. 8

O que passa na cabeça do Jovem Cozinheiro Moderno? feat. @valadaovictor

Fala Rasgueira, tudo bom? hoje mais um episódio especial com o Victor Valadão falando um pouco sobre cozinha, vida e essa situação do cozinheiro nessa quarentena. Vai ter indicação de musica, de lugar pra comer e muito mais. Obrigado mais uma vez a vc ouvinte, por estar ai do outro lado ouvindo esses devaneios meus, que agora não é mais sozinho. Agradecer a participação do Victor e já fica o convite para mais episodios juntos, assunto não faltou, o que faltou mesmo é tempo. Até a proxima e fui....

Aug 19, 202050 min

O Pão nosso de cada dia, vc já comeu o seu hoje?

Fala Rasgueira, um episódio que começou querendo ser curto, porem não foi isso o que aconteceu. Os nosso lindos ouvintes mandaram mais audios pra nos ajudar, e a explicar um pouco sobre o que passa dentro da cabeça de um padeiro nessa pandemia. Nesse Podcast eu tb te introduzo brevemente a esse mundo de pães, e dou indicações em São Paulo para comer um pão massa.

Aug 18, 20201 hr 14 minSeason 1Ep. 6

O cozinheiro de hoje, é o Garçom de amanha?

Eu sei ouvinte, esse episódio está mais longo por um simples motivo, tem áudio de vcs no bloquinho especial do ouvinte. Vai ter também introdução ao mundo da pesca e conceito do pescador moderno. Então fique ligado nesse Podcast e comente no Instagram por mais temas e sugestões.

Aug 13, 20201 hr 15 minSeason 1Ep. 5

Cozinha X Cultura - Japão

Episodio 4 saindo e começando mais um quadro novo, o CozinhaXCultura, onde eu e o ouvinte batemos um papo sobre uma cultura especifica e o quanto ela fala com a gastronomia dessa mesma região. Fique ligado no instagram para mais informações. @nadando.nacozinha

Aug 11, 202052 minSeason 1Ep. 4

O Raio Gourmetizador

Nesse terceiro episódio vamos a fundo sobre o famoso raio gourmetizador e as suas influencias na cultura moderna. #raiz #nutella. Se vc é novo no Podcast, não esquece de seguir o instagram : nadando.nacozinha e participar dos próximos episódios

Aug 09, 202053 minSeason 1Ep. 3

Entrando na cabeça de um Cozinheiro

Segundo episodio galera, e hoje vamos falar sobre um pouco dos pensamentos de um cozinheiro sobre a vida, ou será que é só o meu ver? Se divirta e compartilhe esse Podcast caso vc goste!

Aug 08, 202043 minSeason 1Ep. 2
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