Pourquoi les piments brûlent-ils la bouche ?
Jul 23, 2023•2 min
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Rien de tel qu’un peu de piment pour relever un plat ! On a bien dit "un peu"… Car avoir la main lourde sur cette épice ultra-puissante peut s’avérer catastrophique pour la langue. Mais pourquoi ? On vous explique tout.
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