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Pourquoi les éboueurs s'appellent-ils ainsi ?

Jan 09, 20264 min
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Summary

Cet épisode explore pourquoi les agents de propreté urbaine sont communément appelés "éboueurs". Il plonge dans l'histoire de la gestion des ordures à Paris, depuis les ruelles insalubres du Moyen-Âge jusqu'à l'introduction des systèmes de collecte. Le podcast détaille les tentatives ancestrales de nettoyage et l'émergence des métiers comme les "chiffonniers" et les "boueurs", expliquant comment leur rôle a évolué jusqu'à la contribution clé d'Eugène Poubelle qui a popularisé la poubelle et le système de ramassage moderne.

Episode description

On les voit le matin ou le soir, et ils sont indispensables à la vie en société. Mais pourquoi s'appellent-ils ainsi ?


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Transcript

Intro / Opening

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L'Histoire du Nom "Éboueur"

Pourquoi les éboueurs s'appellent-ils ainsi ? Je peux vous poser une question ? Alors, question ? Quelle étrange question. Vous avez des questions ? C'est l'occasion de mourir moins... On les voit le matin. Le soir, passer dans nos rues, s'arrêter, attraper nos poubelles et les jeter. Officiellement, ce sont des agents de propreté urbaine. Mais dans le langage commun, on continue à les appeler les éboueurs.

D'où vient ce rapport à la boue ? Pourquoi les éboueurs s'appellent-ils ainsi ? Pour répondre à cette question, il faut, comme d'habitude, jeter un oeil dans le rétro et trouver une réponse du côté de l'histoire. Et l'histoire... Des ordures en particulier. Autrefois, et jusqu'au Moyen-Âge, les gens jetaient leurs déchets dehors. À la campagne, ces ordures se décomposaient aisément. Mais la consommation a augmenté, et les humains se sont regroupés en villages, puis...

dans des villes. Les ordures, qui étaient alors invisibles dans les campagnes, car se décomposant dehors, se sont accumulées dans les rues. Et en ville ? Lorsqu'on avait un déchet, on le jetait par la fenêtre ou dans les cours d'eau. Cours d'eau que l'on buvait. Voilà, voilà. On pourrait parler d'épidémies qui se propageaient dans tant d'insalubrité. La peste noire au XIVe siècle et toutes les autres pestes au XVe et XVIe siècle.

Au grand mot, les grands remèdes. En 1185, Philippe Auguste, 7e roi de la dynastie des Capétiens, avait donné pour ordre de paver les rues, histoire de ne pas avoir cette boue stagnante et puante. On crée des trous dits... Punais, espèce de grand puits dans lequel on balançait ses déchets. En 1343, Charles V dit...

le sage, fait créer l'ancêtre du tout à l'égout, des fossés couverts pour faire évacuer les déchets et camoufler les autres. Mais ces fosses sont poreuses et les trous punais infiltrent les nappes phréatiques et contaminent les autres. Allô ? Encore raté, chef. Pas mieux. Comme d'habitude. Ce constat d'échec et les mauvaises habitudes amenaient irrémédiablement aux mêmes mots MAUX. Les Français continuaient à jeter leurs déchets par la fenêtre.

Des Filtres Naturels à Eugène Poubelle

Et finalement, dans les rues, les déchets ne s'entassaient pas tant que ça. Ouais, pas très longtemps. En effet, le traitement des ordures passait par trois filtres. Premier filtre, les chiffonniers. Ce sont les premiers recycleurs. Ils récupéraient tout ce qu'ils pouvaient revendre.

Et notamment, un bain de vieux morceaux de tissu, des chiffons, d'où leur nom de chiffonnier. Mais ils ramassaient aussi les eaux et les carcasses utilisées pour fabriquer de la colle. Ils ramassaient la ferraille, renvoyée chez les métallurgistes, et le papier pour en refaire... Du papier. Deuxième filtre, les animaux. Eux mangeaient les restes alimentaires, les carcasses, les épluchures, etc. Et après ces deux filtres...

Il restait donc les excréments et tout ce qui avait commencé sa décomposition dans la rue. Et en se décomposant... Avec les pluies, cela créait une mélasse, une boue. Et pour enlever la boue, il fallait curer les rues pavées. Et pour cela, il y avait un métier, vous l'avez compris, les boueurs. Celui qui ôte...

la boue des rues. D'accord, très bien, je vois très bien, absolument. Il faut attendre 1884 pour qu'un diplomate ordonne le dépôt des ordures dans des récipients fermés. Récipients placés devant leur porte. Récipients ramassés par les agents municipaux. Les agents municipaux, pour ce faire, étaient ceux qui curaient la boue des rues. Les éboueurs. Voilà comment c'est resté. Vous voulez quoi ?

Le nom du diplomate, celui qui a démocratisé ce ramassage des ordures et le récipient qui va avec. Il s'appelait Eugène. Eugène Poubelle. Forcément. Et voilà, maintenant, vous savez tout. Au revoir, messieurs, dames. C'est ça, ma puissance intellectuelle. C'était un podcast de Genocide. Attends, avant de partir, j'ai juste un truc à te dire. Viens découvrir notre podcast Sexo. La question Q, deux minutes pour tout savoir sur la sexualité féminine.

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