D’où vient l’expression "être un vrai cordon bleu" ?

Si vous pensez qu’un cordon bleu, c’est juste un délicieux bout de viande fourré au fromage et à la panure, détrompez-vous. Avant d’être synonyme de plaisir calorique express (viande et fromage, la clé du bonheur), le « cordon bleu » était surtout une histoire de prestige et de raffinement. On remonte le temps et on met son tablier, messieurs dames.

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