Le chef étoilé Guy Martin, la cuisine, le moral et sa recette du gâteau au chocolat

Se placer devant la planche à découper, trouver l’inspiration, mettre la main à la pâte... Cuisiner permet à de nombreux d’entre nous de mieux supporter le confinement. Que l’on soit en famille, seul ou à deux, gardez ou prenez l’habitude de vous mettre aux fourneaux et de dresser la table, c’est l’un des conseils du chef étoilé Guy Martin, du restaurant parisien Le Grand Véfour. Vous y retrouverez un plaisir simple qui peut vous remonter le moral.

Dans cet épisode du podcast « Minute Papillon ! », le grand cuisinier évoque la passion de la cuisine, et comment préparer les aliments peut apporter du bonheur. En bonus, Guy Martin vous propose sa recette du gâteau au chocolat, pour un moment de fondant-réconfortant.

Anne‐Laetitia Béraud

Crédits sons: Bisquit soul de Noodgroove – Fugue Icons8.com

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